Огонь и лед Красноярск, улица Кирова, 19
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Огонь и лед
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (4)
Шашлык из курицы 405 г
Шашлык из курицы подается с лавашом, с печенным картофелем, салатом из свежего огурца и соусом
Салат Оливье-Next 285 г
Говядина отварная, картофель, морковь, огурец маринованный, яйцо, лук, майонез
Гриль (16)
Шашлык из курицы 405 г
Шашлык из курицы подается с лавашом, с печенным картофелем, салатом из свежего огурца и соусом
Микс мясной на компанию 1 кг
Стейк из свинины, стейк из говядины, каре барашка, шашлык из свинины, курицы и индейки, овощи-гриль: картофель, цукини, томаты, лук. Лаваш, соусы, зелень
Микс из морепродуктов для компании 1 кг
Шашлык из семги, филе муксуна и судака на гриле, кальмар, тигровые креветки, лимон, соусы
Шашлык из филе индейки 435 г
Шашлык из филе индейки подается с лавашом, с печеным картофелем, салатом из свежего огурца и соусом
Стейк из говядины 440 г
Говядина пиканья. Подается с овощами и соусом на выбор. Прожарка Medium Well (соус на выбор)
Филе куриное на гриле 120 г
Шашлык из свинины 425 г
Нежная свиная мякоть, подается с лавашом, печеным картофелем и салатом из свежего огурца
Стейк Рибай 475 г
Стейк из реберной части мраморной говядины зернового откорма 120 дней. Степень прожарки Medium Well
Стейк Стриплойн 475 г
Стейк вытянутой формы со слоем жира по одному краю. Хорошая мраморность, мясо более постное. Степень прожарки Medium
Холодные закуски (15)
Мясная тарелка 380 г
Буженина, руляда, язык говяжий, сало подкопченное, сало слабосоленое. Подается с горчицей и хреном
Рыбное ассорти 367 г
Лосось слабосоленый, муксун слабосоленый, кета холодного копчения, тартар из муксуна на рисовых чипсах
Рулетики с телятиной и цукини 255 г
Телятина, цукини, перец болгарский, творожный сыр, зелень
Ассорти сыров 290 г
Сыр пармезан, сыр бри, сыр маасдам, сыр моцарелла мини, грецкий орех, орех фундук, мед, винoград, Боу де Кежо
Сало собственного приготовления с картофелем 342 г
Сало подкопченное, сало слабосоленое. Подается с картофелем и горчицей
Салаты (16)
Салат Оливье-Next 285 г
Говядина отварная, картофель, морковь, огурец маринованный, яйцо, лук, майонез
Мясной 220 г
Ростбиф, язык говяжий, буженина, филе курицы, картофель пай, перец болгарский, огурец, майонез
Салат с ростбифом и баклажаном 250 г
Говядина, печеный баклажан и перец, микс зелени, сливочный крем, жареный орех фундук, бальзамический соус
Морской 223 г
Креветки, икра красная, семга слабой соли, огурец свежий, капуста маринованная, зелень, яйцо перепелиное, яйцо куриное, соус сливочный
Салат с малосольным лососем и авокадо 245 г
Семга слабосоленая, авокадо, томаты черри, микс зелени, соус песто
Чафан 220 г
Говядина жареная, острая морковь и свекла, капуста, картофель пай, лук репчатый, майонез, зелень
Греческий 210 г
Томаты, огурец, перец болгарский на выбор, лук красный, оливки, сыр фета, масло оливковое
Салат теплый с языком и телятиной 220 г
Язык говяжий, телятина, буженина, лист салата, яйцо перепелиное, томаты черри, огурец
Стейк-салат с телятиной 300 г
Телятина, печеный картофель, печеный болгарский перец, томаты черри, соус тартар, зелень
Салат с кальмаром и жареной брынзой 230 г
Кальмары, черри свежие, зелень, сыр брынза, черри вяленые
Салат с морепродуктами 210 г
Креветки, кальмары, яйцо перепелиное, пекинская капуста, помидоры черри, зелень, соус, лимон
Салат с ростбифом и имбирным соусом 260 г
Ростбиф, картофель отварной, шампиньоны, сыр пармезан, томаты черри, яйцо перепелиное, соус, зелень
Салат с тигровыми креветками и авокадо 200 г
Тигровые креветки, томаты черри, салат руккола, грецкий орех, соус песто
Салат с курицей, цукини и шампиньонами 250 г
Куриное филе, цукини, шампиньоны, картофель отварной, зелень, черри, майонез
Горячие закуски (3)
Микс пивной на компанию 1 кг
Крылья барбекю, сырные палочки, гренки чесночные, луковые кольца, кальмар фри. Подаются с соусом
Супы (7)
Жаркое из барашка с овощами 350 г
Бульон, баранина, картофель, помидор, зелень петрушки
Том Ям с морепродуктами 350 г
Креветки, кальмары, черри, шампиньоны, кокосовое молоко, рис, специи
Паста (5)
Лазанья с цыпленком -гриль 300 г
Цыпленок-гриль, соус Бешамель, соус Песто, сыр Моцарелла и Пармезан, шампиньоны
Горячие блюда (10)
Запеканка из свинины с картофелем и томатами под сыром 350 г
Нежная свинина, картофель, свежие помидоры, сыр
Колбаски из оленины 450 г
Подаются с печеным картофелем, квашеной капустой, соусом и горчицей
Колбаски из курицы с паприкой 450 г
Нежное куриное филе. Колбаски подаются с печеным картофелем, квашеной капустой, соусом и горчицей
Отбивная из cвинoй вырезки с грибами под сыром моцарелла 340 г
Свиная вырезка, шампиньоны, сыр
Филе судака в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре 330 г
Судак, шампиньоны, картофель, сливки
Медальоны из филе оленя с овощным рагу в перечном соусе 330 г
Нежная оленина, овощное рагу
Гарниры (5)
Детское меню (10)
Хлеб (3)
Десерты (6)
Напитки (8)
Соусы (10)
Томатный с пряными травами 50 г
Сливочно-грибной соус 50 г
Аджика 50 г
Соус Песто 50 г
Соус Спайси 50 г
Соус Барбекю 50 г
Чесночный соус 50 г
Иртышский 50 г
Брусничный соус 50 г
Соус с мятой 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!