Gray Goose cafe Краснодар, Северная улица, 279
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:30
Gray Goose cafe
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ с чесноком и хлебом 565 г
Том Ям Кунг с морепродуктами 340 г
Классический тайский суп с морепродуктами, с ярко выраженной остротой
Филадельфия Special c лососем 330 г
Салаты (12)
Чука с ореховым соусом 120 г
Классические водоросли чука в сочетании с насыщенным ореховым соусом
Малазийский салат с тигровыми креветками 230 г
Салат с тигровыми креветками и сочной зеленью, в оригинальном сочетании с крабовыми вонтонами
Салат с морепродуктами 260 г
Хрустящая зелень в сочетании с томатами черри и нежными морепродуктами, томленными в сливочном соусе
Макао с цыпленком 200 г
Классический салат с обжаренным филе цыпленка, миксом хрустящей зелени, белыми крутонами и анчоусным соусом
Теплый тайский салат на рисовой лепешке 190 г
Сочная телятина в пикантном сливочном соусе со свежей зеленью и томатами черри
Менза с курицей и рисовой лапшой 200 г
Азиатский салат с обжаренным филе цыпленка со стеклянной лапшой и миксом зелени
Фунчоза с морепродуктами 230 г
Легкий салат из стеклянной лапши и морепродуктов в пекинском соусе
Греческий 410 г
Классический свежий салат с Фета, сладкими спелыми томатами, хрустящим огурцом, фреш салатом, приправленный ароматным оливковым маслом
Хрустящие тайские баклажаны 230 г
Холодные закуски (3)
Устрицы: Фин Де Клер/Голубой жемчуг
-Фин де Клер имеют более плотную консистенцию и отличаются слабым солоноватым вкусом. Имеют йодистый привкус, небольшую маслянистость и нотки земляного ореха -Голубой жемчуг - с крупным наполнением, свежим ароматом, кремовым цветом мяса
Устрицы: Императорская/Хасанская/Соловьевская
Императорская - свежая, сочная, сладкая, с ярким морским вкусом Хасанская - вкус варьируется от слабосоленого до сладковатого. Соловьевская - можно отличить по обилию мяса и его тонкому, солоноватому вкусу
Горячие закуски (4)
Тайские пирожки с ягнёнком 114 г
Пирожки из воздушного слоёного теста с начинкой из пряного ягненка
Изуми Тай цыпленок 205 г
Хрустящий спринг-ролл с нежным филе цыплёнка в сопровождении свежих овощей и сыра филадельфия
Изуми Тай лосось 205 г
Хрустящий спринг-ролл со свежим лососем в сопровождении свежих овощей и сыра филадельфия
Супы (4)
Борщ с чесноком и хлебом 565 г
Том Ям Кунг с морепродуктами 340 г
Классический тайский суп с морепродуктами, с ярко выраженной остротой
Суп-лапша из цыпленка 410 г
Европейский наваристый суп с пшеничной лапшой Рамэн, перепелиным яйцом и рубленой зеленью
Суши (12)
Роллы (15)
Филадельфия Special c лососем 330 г
Овощной со сливочным сыром 180 г
Рис, соевое нори, лист салата, капуста фиолетовая, пекинская капуста, огурец, помидор, сыр филадельфия
Ролл с перевернутой креветкой 245 г
Том кха
Теплый ролл Цезарь с курицей
Горячие блюда (8)
Тайский рис с морепродуктами 295 г
Приготовлен на сковороде wok с добавлением овощей по тайским традициям
Телятина в сливочном соусе 250 г
Сочная телятина, томленная в сливочном соусе подается с нежным картофельном пюре и такуаном
Котлеты из цыплёнка с картофельным пюре 305 г
Котлеты из филе цыпленка с картофельным кремом. Подаются с японским такуаном
Курица с хрустящими овощами Гун Бао 470 г
Куриное филе с хрустящими овощами в кисло-сладком аутентичном соусе Гун Бао. подается с паровым рисом
Рис с овощами и цыпленком якитори 330 г
Нежный цыпленок якитори, подается с рисом, обжаренным в вок сковороде с овощами и специями
Рис с говядиной Пад-тай 350 г
Десерты (4)
Шоколадный кейк с сыром Филадельфия 1 г
Нежный шоколадный кекс с прослойкой чизкейка и шариком ванильного пломбира
Кокосовый чиа с кули из манго и маракуйи с икрой из папайи 120 г
Сочетание чиа, маракуйи, малины, манго и смородины не только идеально сбалансированы, но и поднимут настроение на весь день
Вагаси маракуйя 1 г
Японский десерт Вагаси из тонкого рисового теста с начинкой из сыра маскарпоне с добавлением маракуйи и соуса Малина-имбирь
Напитки (10)
Лимонад Алое 330 мл
Освежающий и сбалансированный лимонад из натурального нектара алое в сочетании свежим лаймом
Лимонад Маракуйя 330 мл
Сочный, освежающий лимонад приготовленный из свежих плодов тропического маракуи с добавлением свежего пюре и сиропа на основе лимонного фреша
Фреш Грейпфрутовый 200 мл
Грейпфрут - вкусный источник витамина Pp. Помогает справиться с усталостью и бессонницей
Фреш Яблочный 200 мл
Благодаря витаминам C, b1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант
Фреш Морковный 200 мл
Источник витаминов А, в, с, d, е, к. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение
Фреш Апельсиновый 200 мл
Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга
Фреш Ананасовый 200 мл
Содержит витамины B1, b2, b12, pp. Очищает сосуды и предотвращает развитие раковых клеток
Coca Cola Classic 330 мл
Cola Cola Zero 330 мл
Зимние новинки от шефа (17)
Острый рис с цыпленком и креветкой 360 г
Тепан рис с беконом и гребешком 320 г
Лепешка Паратха/лосось 220 г
Сельдь под шубой 270 г
Обеденные сеты (1)
Сет №2 620 г
Гастрономическую пару данного сета составят 1) суп лапша с цыпленком, 2) строганов с цыпленком и картофельным пюре и 3) салат из свежих огурцов
Лепешки и хлеб New (4)
Конфеты ручной работы New! (1)
Паста / Лапша / Лепка (7)
Карбонара с копченой индейкой 320 г
Классическая итальянская паста с нежной индейкой в сливочном соусе с сыром пармезан
Шанхайские пельмени с тремя видами мяса 220 г
Ароматные пельмени, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с пряным азиатским соусом
Дим-самы с крабом и гребешком 190 г
Один из видов китайских пельменей, приготовленных из нежного крахмального теста. Традиционное блюдо, подающееся к чайнику китайского чая. Начинка из сбалансированного сочетания краба и гребешка не оставят вас равнодушными к этому блюду
Рисовая лапша с морепродуктами в сливочном соусе 340 г
Тайская лапша с цыпленком и овощами 360 г
Лапша с говядиной и гонконгским соусом 320 г
Китайская лапша подаётся с вырезкой говядины по специальной технологии Сувид, с хрустящими овощами в кисло-сладком соусе Гун-бао
Шанхайские пельмени с крабом и северной креветкой 220 г
Гриль меню (9)
Дальневосточный гребешок
Изысканный дальневосточный деликатес, подается с двумя азиатскими соусами: кокосовым и кимчи
Теппан с кантонским рисом 307 г
Медальоны из сочной говядины, обжаренные на листе металла, подаются с подпеченным помидором и контонским рисом. Блюдо дополняется миксом зелени с легким пекинским соусом
Сет из морепродуктов 805 г
Микс морепродуктов в азиатском стиле включает в себя, лангустины в двух видах, нежный грилированный кальмар, гребешки под соусом песто
Японский лосось 210 г
Нежнейший лосось, приготовленный по технологии су-вид подается с рисом и овощами
Дорада печёная с лемонграссом и тайским базиликом 1 г
Нежнейшее филе дорады запекается с добавлением песто из базилика и листом каффир-лайма
Для самых маленьких (6)
Куриные котлеты с фри 200 г
Нежные куриные котлеты с картофелем фри, свежим огурцом и листом салата
Куриные котлеты с пюре 200 г
Нежные куриные котлеты с картофелем пюре, свежим огурцом и листом салата
Овощной салат 150 г
Салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный на ваш вкус - маслом, либо сметаной
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!