Асса Москва, улица Авиаконструктора Миля, 3А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:45
Асса
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Акции (10)
Асса бургер с котлетой из говядины и с гарниром (фирменное блюдо) 530 г
Фирменное блюдо. Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фермерский продукт. Блюдо халяль
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала с гарниром 530 г
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе фермерской курицы с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие огурцы, лук красный, соус сырный. Гарнируется картофелем фри и кетчупом
Стейк Бургер с вырезкой из говядины и с гарниром 450 г
Булочка с кунжутом, филе из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фирменное блюдо, фермерский продукт, блюдо халяль
Дерзкий бургер с котлетой из говядины и с гарниром 360 г
Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, свежие розовые помидоры, карамелизированный лук, перец халапеньо, соус от шефа. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фермерский продукт, фирменное блюдо халяль
Цезарь бургер с куриным филе и с гарниром 360 г
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, сыр пармезан, соус цезарь. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фермерский продукт. Фирменное блюдо халяль
Фирменные бургеры (10)
Асса бургер с котлетой из говядины и с гарниром (фирменное блюдо) 530 г
Фирменное блюдо. Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фермерский продукт. Блюдо халяль
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала с гарниром 530 г
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе фермерской курицы с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие огурцы, лук красный, соус сырный. Гарнируется картофелем фри и кетчупом
Стейк Бургер с вырезкой из говядины и с гарниром 450 г
Булочка с кунжутом, филе из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фирменное блюдо, фермерский продукт, блюдо халяль
Дерзкий бургер с котлетой из говядины и с гарниром 360 г
Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, свежие розовые помидоры, карамелизированный лук, перец халапеньо, соус от шефа. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фермерский продукт, фирменное блюдо халяль
Цезарь бургер с куриным филе и с гарниром 360 г
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, сыр пармезан, соус цезарь. Гарнируется картофелем фри и кетчупом. Фермерский продукт. Фирменное блюдо халяль
Вайнахская кухня (18)
Жижиг галнаш с говядиной 600 г
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке, клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Жижиг галнаш из вяленой говядины 600 г
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Жижиг-галнаш из баранины 600 г
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Жижиг-галнаш из грудки фермерской курицы 600 г
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная грудка фермерской курицы. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым куриным бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Чапильг с картофелем 260 г
Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофеля, смазывается топленым маслом. Традиционное Вайнахское блюдо
Чапильг с творогом 260 г
Традиционное Вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением бездрожжевого кефира с начинкой из домашнего творога, смазывается топленым маслом
Чапильг с мясом 260 г
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль
Чапильг с тыквой 260 г
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
Вайнахская лепешка 80 г
Традиционная вайнахская лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, соды и соли
Салаты (8)
Стейк-салат с нежными медальонами 270 г
Нежные медальоны из вырезки говядины, приготовленные на мангале, гарнируются миксом кинзы и мяты с добавлением узбекских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока
Салат Чобан с фирменной заправкой 270 г
Домашний салат из розовых дагестанских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока
Салат Цезарь классический с авторским соусом 270 г
Салат Айсберг, домашние розовые помидоры, филе грудки фермерской курицы на мангале, гренки, авторский соус на основе классического рецепта. Блюдо халяль
Салат хрустящий баклажан 200 г
Баклажаны в хрустящей панировке, помидоры узбекские, фирменная заправка
Супы (4)
Чечевичный суп 300 г
Суп-пюре из желтой чечевицы и обжаренных овощей. Подается с долькой лимона
Суп лапша с куриным филе грудки фермерской курицы 300 г
Суп из филе грудки фермерской курицы, с лапшой собственного производства, с зажаркой из помидор, лука и моркови
Шашлык (20)
Кефте из курицы с мангала с гарниром 430 г
Сочные котлеты Кефте из филе фермерской курицы. Готовится на березовых углях. Гарнируется рисом, свежим огурцом и печеным помидором, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Филе фермерской куриной грудки с мангала с гарниром 430 г
Филе фермерской куриной грудки со специями с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется рисом, свежим огурцом и печеным помидором домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Филе фермерского куриного бедра с гарниром 450 г
Домашние куриные бедра (филе) готовятся на мангале на березовых углях. Гарнируется рисом, свежим огурцом и печеным помидором с домашней аджикой и свежей зеленью. Блюдо халяль
Каре молодого ягненка с мангала 320 г
Каре молодого ягненка с мангала (3 шт.). Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Тибон молодого ягненка с мангала 340 г
Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала 270 г
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Спагетти из говяжьей вырезки с мангала 350 г
Спагетти из говяжьей вырезки с мангала. Готовятся на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Филе-миньон с мангала 270 г
Нежная вырезка из телятины с мангала, готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Стейк Рибай 300 г
Рибай из говядины с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Кефте из говядины с гарниром 360 г
Сочные котлеты Кефте из говяжьей вырезки. Готовится на березовых углях. Гарнируется рисом, свежим огурцом и печеным помидором, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Стейки (8)
Стейк Рибай 300 г
Рибай из говядины с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Филе миньон с мангала 270 г
Нежная вырезка из телятины с мангала, готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала 270 г
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором и свежим огурцом с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
Гарниры (8)
Картофель фри с кетчупом 150 г
Рис по-турецки 150 г
Рис Тамаша на курином бульоне из домашней курицы с добавлением шафрана
Овощи с мангала 170 г
Помидоры розовые, баклажаны, цукини, перец болгарский с мангала. Готовится на березовых углях
Картофель фри 100 г
Напитки (16)
Сок Rich томатный 200 мл
Сок Rich яблоко 200 мл
Сок Rich Вишня 200 мл
Сок Rich апельсин 200 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!