Хлебные истории Краснодар, Красная улица, 198
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:30
Хлебные истории
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Котлеты по-домашнему с картофельным пюре 360 г
Говяжий фарш, картофельное пюре, маринованные огурцы
Круассан с лососем 130 г
Классический круассан, сливочно-творожный крем, семга слабосоленая, огурец
Суп-лапша с курицей по-домашнему 300 г
Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе, гренки
Борщ 350 г
Отварная говядина, болгарский перец, картофель, капуста, бульон говяжий, сметана, зелень, сало с чесноком
Сезонное меню (6)
Холодец с квашеной капустой 270 г
Холодец из говядины с добавлением куриного филе, сливочный хрен, горчица, крутоны из немецкого хлеба, квашеная капуста, клюква, зеленый лук и укроп
Салат с морепродуктами и тыквой 230 г
Листья салата, салат айсберг, болгарский перец, огурец, тигровые креветки, кальмар, творожный сыр, пряная тыква, соус терияки, черный кунжут, водоросли нори, морская соль
Крем-суп тыквенный 320 г
Куриный бульон, тыква, картофель, морковь, лук репчатый, семена тыквы, тыквенное масло, крутоны из ржаного хлеба
Котлетки из щуки с тыквенным пюре 280 г
Котлетки из филе щуки и судака, картофельное пюре, тыква пряная, сливки, масло тыквенное, семена тыквы, микрозелень
Филе судака с овощами и луковым соусом 260 г
Филе судака, капуста брокколи, перец болгарский, кабачки, морковь, рис отварной, соус соевый, соус луковый, лук зеленый, масло из зелени
Завтрак (9)
Каша овсяная молочная 200 г
Овсяные хлопья, сливочное масло (дополнительные ингредиенты на выбор)
Салаты (8)
Теплый салат с индейкой 160 г
Филе индейки, болгарский перец, зеленая фасоль, лист салата, горчичный соус, тыквенные семечки, красный лук
Теплый салат с курицей 220 г
Куриное филе, рисовая лапша, кинза, лист салата, соевый соус, шампиньоны, болгарский перец, зеленая фасоль, морковь, красный лук, соус свит чили, кунжут
Салат Цезарь с лососем 200 г
Лосось свежесоленый, микс салата, помидоры черри, сухарики, соус цезарь с анчоусами, сыр пармезан
Салат Сельдь под шубой 230 г
Сельдь, картофель, морковь, свёкла, лук репчатый, яйцо, зелень, майонез
Салат с печенью цыпленка под хлебным соусом 240 г
Куриная печень, помидоры, яблоко, творожный сыр, лист салата, растительное масло, мед, крем бальзамический, соус терияки, горчица, сухари
Оливье 265 г
Запеченный картофель, запеченная морковь, горошек, яйца, гренки, майонез огурцы зелень, тост из хлеба
Салат Греческий 200 г
Помидоры, сыр фета, лист салата, болгарский перец, огурцы, маслины, масло оливковое
Салат Цезарь с курицей 220 г
Куриное филе, микс салата, помидоры черри, сухарики, соус цезарь с анчоусами, сыр пармезан
Супы (5)
Суп-лапша с курицей по-домашнему 300 г
Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе, гренки
Борщ 350 г
Отварная говядина, болгарский перец, картофель, капуста, бульон говяжий, сметана, зелень, сало с чесноком
Солянка сборная мясная 300 г
Колбаски, ребрышки, пастрома куриная, маринованные огурчики, томаты, куриный бульон, картофель, маслины, лимон, сметана, ржано-пшеничный тост с паштетом
Суп-крем из шампиньонов с белыми грибами 300 г
Шампиньоны, белые грибы, сливки, куриный бульон, тост с луковым джемом
Сэндвичи (12)
Круассан с лососем 130 г
Классический круассан, сливочно-творожный крем, семга слабосоленая, огурец
Бургер Хлебные истории 330 г
Фирменная булочка из слоёного теста, говяжья котлета, яйцо, помидор, сыр, маринованные огурцы, лист салата, соус бургер
Сэндвич с ветчиной на хлебе панини 190 г
Хлеб панини, ветчина, сыр, свежие огурцы, лист салата, морковь по-корейски, майонез
Сэндвич с курицей терияки 300 г
Чиабатта, куриное филе, картофельная котлета, салат айсберг, соленые огурцы, соус терияки
Шаурма с курицей 300 г
Лаваш, куриное филе, пекинская капуста, помидор, огурец, лук репчатый, соус
Жюльен куриный 145 г
Куриное филе, булочка домашняя, белые грибы и шампиньоны, сливки, сыр, лист салата, огурец, помидор
Сэндвич с копченой курицей 270 г
Венский багет, копченая куриная грудка, огурцы, помидоры, сыр, пекинская капуста, зелень, болгарский перец, лист салата, майонез
Сэндвич с курицей карри на чиабатте 260 г
Хлеб чиабатта, куриное филе, лист салата, помидоры, майонез, соус карри
Горячие блюда (8)
Котлеты по-домашнему с картофельным пюре 360 г
Говяжий фарш, картофельное пюре, маринованные огурцы
Куриная грудка с киноа 250 г
Куриная грудка су-вид, лист салата, киноа, помидоры черри, сливочно-сырный соус, бальзамический крем, оливковое масло
Лапша-Wok с курицей 240 г
Лапша, куриное филе, зеленая фасоль, кабачки, болгарский перец, соус терияки, репчатый лук
Феттуччине с цыпленком и шпинатом 280 г
Паста феттуччине, шпинат, куриное филе, сливки, вяленые помидоры, сыр пармезан, чеснок, кедровый орех и базилик
Лапша-Wok с морепродуктами 250 г
Паста, креветки, кальмары, сладкий перец, зелёная фасоль, соус терияки, кабачки, репчатый лук, кунжут
Шведские фрикадельки с картофелем фри и клюквенным соусом 295 г
Фрикадельки, сливочный соус, картофель фри, клюквенный соус, зелёный лук
Бифштекс из говядины с овощами гриль 350 г
Говядина, сладкий перец, кабачки, помидор, шампиньоны, яйцо, сыр, лук репчатый
Гарниры (4)
Картофель по-домашнему с грибами 300 г
Картофель, белые грибы, шампиньоны, подается с маринованными огурцами и луком
Рис с овощами и яйцом 200 г
Рис, баклажаны, кабачок, болгарский перец, яйца, соевый соус, репчатый лук
Детское меню (8)
Спагетти с митболами в томатно-сливочном соусе 190 г
Куриные шарики, томатный соус, макароны, сливки, пармезан, петрушка, помидоры черри, масло растительное
Картофельные смайлики с кетчупом 130 г
Спагетти с курочкой в сливочном соусе 190 г
Куриное филе, макароны, сливки, пармезан, яйцо, петрушка, помидоры черри
Выпечка (28)
Язычок с заварным кремом и шоколадом 100 г
Слоеная выпечка с начинкой из нежного заварного крема и шоколада, сверху посыпается сахарной пудрой
Вензель с ягодой 115 г
Оригинальная слоеная выпечка с добавлением марципана, крема Патиссье и свежей малины
Шоссон с пюре из печеного яблока 100 г
Традиционная французская слоеная выпечка с начинкой из нежного пюре печеного яблока
Пен Резен 100 г
Слоеная выпечка с добавлением большого количества нежного заварного крема и изюма
Круассан с кремом и миндалем 110 г
Традиционный французский круассан на сливочном масле с начинкой из сливочно-ванильного крема и миндаля
Круассан с шоколадом 110 г
Традиционный французский круассан на сливочном масле с начинкой из шоколадной пасты с миндалем
Бриошь Де пари со смородиной 110 г
Воздушная слоеная выпечка в виде улитки с начинкой из спелой красной смородины
Бриошь с корицей 70 г
Датская слоеная выпечка, состоящая из воздушного слоеного теста и пряной корицы, сверху посыпана сахарной пудрой
Бриошь с грушей 100 г
Датская слоеная выпечка, состоящая из воздушного слоеного теста с начинкой из грушевого джема
Бриошь с вишней 120 г
Датская слоеная выпечка, состоящая из воздушного слоеного теста с начинкой из вишневого повидла
Бриошь со смородиной 110 г
Датская слоеная выпечка, состоящая из воздушного слоеного теста с начинкой из натуральной черной смородины
Турновер с адыгейским сыром 100 г
Слоеная выпечка с начинкой из адыгейского сыра, творога и сыра моцарелла
Панье с печенью и картофелем 100 г
Сытная слоеная выпечка с начинкой из куриной печени и картофеля
Пирог малиновый 85 г
Пай с маком 100 г
Рич с черной смородиной 135 г
Сдобный мини-пирог с большим количеством начинки из черной смородины и заварного крема
Турновер с творогом и изюмом 120 г
Слоеная выпечка с начинкой из сладкого творога и изюма
Пирог Черная смородина 85 г
Десерты (26)
Лимончелло 65 г
Пирожное на основе тонкого ванильного бисквита, крема с мякотью лимона и пропиткой на основе ликера Куантро
Кофе-шок 85 г
Нежный кофейный мусс с прослойкой из кофейно-орехового дакуаза на шоколадном бисквите
Шарм 120 г
Пирожное с нежным муссом из пюре маракуйи с кусочками спелой груши на классическом ванильном бисквите
Торт Медовик 130 г
Нежный торт с заварным и сгущенным молоком. Тонкие медовые коржи чередуются с тающим во рту кремом
Торт Эстерхази 115 г
Знаменитый венгерский торт, состоящий из орехового дакуаза с начинкой из ароматного орехового пралине
Торт Эквадор 110 г
Торт состоит из трех слоев воздушного мусса на основе белого, молочного и темного шоколада
Торт Красный бархат 110 г
Широко известный в мире торт, ставший классикой: с двумя бархатными коржами ярко красного цвета, прослоенными нежным творожно-сливочным кремом
Торт Прага 115 г
Торт состоит из нескольких плотных шоколадных коржей с насыщенным вкусом, которые прослоены между собой заварным кремом с какао
Торт Наполеон 155 г
Классический торт, состоящий из тонких слоеных коржей, пропитанных нежным заварным кремом
Торт Панчо 115 г
Торт состоит из множества кусочков ванильного бисквита на кефире. Основа пропитана сметанным кремом с добавлением ананаса, грецких орехов и сгущенного молока
Пирожное Чёрный принц 50 г
Муссовое пирожное на шоколадном бисквите. Внутри - темный шоколад с конфи из черной смородины. Пирожное покрыто черным гляссажем, оформлено двумя сахарными сердечками и сусальным золотом
Тирамису 80 г
Знаменитый итальянский десерт на основе сыра Маскарпоне и бисквитных палочек Савоярди, пропитанных кофейным сиропом с добавлением коньяка
Лимонная тарталетка 90 г
Шоколадная тарталетка 90 г
Тарталетка с соленой карамелью и голубикой 95 г
Пирожное Красная королева 50 г
Нежный белый шоколадный мусс с конфи из красной смородины и малины. Пирожное на классическом бисквите
Лоретт карамель-манго 80 г
Восхитительное бисквитное пирожное с карамельно-манговым муссом, прослоенное карамельным компоте
Шнитт ванильный 130 г
Оригинальный немецкий десерт на тонкой бисквитной основе, сверху покрыт слоем баварского крема и желе со свежей вишней
Брауни 125 г
Знаменитое американское шоколадное пирожное с кусочками влажного шоколадного бисквита
Торт Крепвиль 155 г
Французский блинный торт на основе тонких бисквитных крепсов, с начинкой из сливочно-заварного крема шантильи с добавлением натурального йогурта
Напитки (3)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!