Virid Yard Казань, улица Волкова, 59
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:55
Virid Yard
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Стейк из лосося с овощами гриль 350 г
Лосось, овощи гриль, сливки, масло оливковое, специи, зелень
Куриное филе в соусе из белых грибов 330 г
Филе куриное, грибы белые, масло растительное, сливки, перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры, специи, зелень, масло оливковое
Лосось в паназиатском стиле с фунчозой в остро-сладком соусе 290 г
Фунчоза, лосось, перец болгарский, фасоль стручковая, томаты сушеные, лук репчатый, соевый соус, соус Сладкий чили, кунжут
Запечённый лосось со шпинатом и картофелем 280 г
Лосось, шпинат свежий, шпинат рубленый, картофель, лук, соевый соус
Салаты (8)
Салат с ростбифом Сирлойн и запеченными овощами 220 г
Микс-салат, томаты черри, болгарский перец, говядина сирлойн, лук красный, кунжутное масло, соевый соус
Салат с куриной печенью и овощами гриль 220 г
Печень куриная, масло растительное, специи, цукини, перец болгарский, помидоры, огурцы, салат руккола, масло оливковое, крем бальзамический
Микс-салат с тигровыми креветками 210 г
Микс-салат, томаты черри, креветки тигровые, масло растительное специи, крем бальзамический, сыр грана падано, масло оливковое, зелень
Зеленый салат с дайконом и кислыми яблоками 220 г
Огурцы, дайкон, яблоки, микс салат, масло оливковое, лимон, специи, соевый соус, кедровые орехи, чеснок
Салат из авокадо и сашими из лосося 290 г
Микс салат, авокадо, лосось, помидоры, масло оливковое, горчица дижонская, лимон, специи, сыр моцарелла мини, соус устричный
Фунчоза чили с королевскими креветками 300 г
Фунчоза, креветки тигровые, огурцы, морковь, перец болгарский, соевый соус, масло оливковое, чеснок, масло растительное, специи, кунжут
Салат с кониной, вялеными томатами и авокадо 250 г
Микс-салат, конина, перец болгарский, соус песто, крем бальзамический, томаты вяленые, запеченный авокадо
Салат Панцанелла 290 г
Микс-салат, перец болгарский, томаты, лук, маслины, базилик, крем бальзамический, масло оливковое, мягкий сыр
Закуски (15)
Фирменное плато 330 г
Сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр камамбер, казылык, брезаола, вяленые томаты, маслины
Брускетты Итальяно с томатами и сыром Пармезан 250 г
Тосты, помидоры, чеснок, масло оливковое, зелень, сыр Пармезан, базилик, соус песто
Брускетты с брезаолой и вялеными томатами 150 г
Тосты, брезаола, вяленые томаты, творожный сыр
Мидии в белом вине по-неаполитански 450 г
Мидии, чеснок, зелень, вино белое, перец болгарский
Мидии в томатном соусе по-черногорски 450 г
Мидии, чеснок, томаты консервированные, томаты черри, специи
Брускетты с авокадо, кальмарами и мягким сыром 250 г
Тосты, творожный сыр, авокадо, кальмары, таджасские маслины
Капрезе с мини моцареллой и кедровыми орехами 220 г
Сыр Моцарелла мини, томаты черри, соус песто, специи, базилик, крем бальзамический, кедровые орехи
Тартар из говядины 200 г
Вырезка говяжья, лук красный, горчица дижонская, яйцо куриное, зелень, масло оливковое, масло сливочное
Карпаччо из говядины с песто 190 г
Вырезка говяжья, салат руккола, масло оливковое, сыр пармезан, крем бальзамический, соль, специи, соус песто, уксус бальзамический, кедровые орехи
Паштет из куриной печени с тостами 200 г
Печень куриная, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, морковь, арарат пять звезд, уксус бальзамический
Тартар из лосося с таджасскими маслинами 170 г
Лосось, зелень, масло оливковое, специи, огурцы, лук красный, маслины таджасские
Тартар из гребешка и авокадо 170 г
Гребешок, лук красный, огурцы, горчица дижонская, зелень, специи, масло оливковое, микс салат
Карпаччо из лосося и гребешка с рукколой 240 г
Лосось, гребешок, стебель сельдерея, сливки, специи, лимон, салат руккола, сыр пармезан, кедровые орехи, масло оливковое, крем бальзамический, мед, соевый соус
Бургеры (3)
Бифбургер с сочной котлетой и авторским соусом 500 г
Рубленая телятина, зелень, специи, соус барбекю, булочки
Чикенбургер с хашбрауном и грибным соусом 480 г
Рубленое куриное филе, картофель, зелень, соус из белых грибов, булочки
Фишбургер с морепродуктами и соусом сальса 500 г
Рубленый лосось, рубленый палтус, рубленые мидии, зелень, специи, соус сальса, булочки
Горячие блюда (16)
Стейк из лосося с овощами гриль 350 г
Лосось, овощи гриль, сливки, масло оливковое, специи, зелень
Куриное филе в соусе из белых грибов 330 г
Филе куриное, грибы белые, масло растительное, сливки, перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры, специи, зелень, масло оливковое
Лосось в паназиатском стиле с фунчозой в остро-сладком соусе 290 г
Фунчоза, лосось, перец болгарский, фасоль стручковая, томаты сушеные, лук репчатый, соевый соус, соус Сладкий чили, кунжут
Запечённый лосось со шпинатом и картофелем 280 г
Лосось, шпинат свежий, шпинат рубленый, картофель, лук, соевый соус
Паста Четыре сыра 370 г
Паста пенне, томаты консервированные, сыр горгонзола, сыр камамбер, сыр пармезан, сыр чеддер
Феттуччине с томатами черри и куриным филе в пряном бульоне 370 г
Феттуччине, филе куриное, томаты черри, сыр пармезан, специи, зелень, чеснок, вино белое, масло сливочное, масло оливковое
Спагетти с мидиями и вонголе в бульоне 400 г
Спагетти, мидии, вонголе, томаты черри, масло оливковое, чеснок, зелень, вино белое, сыр пармезан, специи
Паста с морепродуктами в пряном соусе 400 г
Спагетти, лосось, тигровые креветки, кальмар, мидии, осьминог, томаты сушеные, перец чили, базилик, чеснок, масло оливковое, зелень, специи
Стейк из охлажденной телятины на гриле 230 г
Вырезка телятины, масло растительное, масло оливковое, специи, зелень
Стейк Дьябло в остром соусе 330 г
Стейк телятины, перец болгарский, тигровые креветки, томаты консервированные, масло оливковое, масло сливочное, зелень, специи
Морепродукты с картофельным кремом 430 г
Креветки тигровые, гребешок, кальмар, картофельное пюре, томаты, чеснок, зелень, специи, масло оливковое, масло сливочное
Медальоны из телятины с овощным рататуем 300 г
Вырезка из телятины, цукини, баклажан, лук, перец болгарский, томаты, чеснок
Палтус в медово-соевом соусе с томленым машем 350 г
Палтус, маш, соевый соус, мед, мусс из цветной капусты
Гарниры (7)
Картофельное пюре 150 г
Рис арборио 150 г
Овощи гриль 200 г
Перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньоны, лук красный, помидоры, масло оливковое, специи
Спаржа на гриле 100 г
Авокадо на гриле 100 г
Соусы (10)
Бальзамический крем 40 г
Бальзамический уксус 40 г
Соус малиновый 40 г
Соус Наршараб 40 г
Соус Сицилиано 40 г
Томаты, маслины, табаско, масло сливочное, масло растительное, специи, зелень
Соус устричный 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!