Houdini Гродно, улица Ленина, 13
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 17:15 до 23:00
Houdini
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Маки роллы (4)
Классические роллы (8)
Филадельфия с лаймовым крем сыром 300 г
Рис, лосось, лаймовый крем сыр, авокадо, соус манго-маракуйя
Черная Филадельфия с устричным крем-сыром 300 г
Черный рис, устричный крем-сыр, лосось, огурец, соус соевый, лимон
Фирменные роллы (9)
Гудини ролл 250 г
Черный рис, креветка, угорь, устричный крем сыр, авокадо, соус унаги, лепестки миндаля
Ролл тартар с говядиной 310 г
Рис, говядина вырезка, устричный крем сыр, чука салат, соус соевый лимон, икра
Сашими ролл с тунцом 270 г
Рис, тунец, устричный крем сыр, яблоко, соус ореховый чили, микс-салат
Сашими ролл с лососем 270 г
Рис, лосось, устричный крем сыр, груша, миндаль, соус соевый лимон, микс-салат
Салаты (10)
Салат с утиной грудкой 230 г
Утиная грудка, прошутто, микс-салат, битый огурец, помидоры черри, яблочный дрессинг, взорванная лапша
Цезарь с хрустящим цыпленком 275 г
Хрустящий цыпленок, листья салата, черри, пармезан, сухарики, соус цезарь
Цезарь с креветкой гриль 265 г
Креветка, листья салата, помидоры черри, сухарики, пармезан, соус цезарь
Цезарь с лососем 265 г
Лосось, листья салата, помидоры черри, сухарики, пармезан, соус цезарь
Наш греческий салат 230 г
Томат, битый огурец, перец, лаймовый крем-сыр, фета, чимичурри соус, мик-салат
Поке с морепродуктами 315 г
Рис, тунец, лосось, креветка, битый огурец, лепестки миндаля, икра летучей рыбы, соус из перца
Поке с креветкой 285 г
Рис, креветка, лепестки миндаля, дайкон, авокадо, соус соевый, лимон, микс салатов, картофельный пай
Поке с лососем 300 г
Рис, лосось, авокадо, кедровый орех, кунжут, салат чука, соус ореховый чили
Поке с тунцом 320 г
Рис, тунец, битый огурец, чука-салат, дайкон, соус азия, икра летучей рыбы
Закуски (9)
Мокрый тартар из лосося с соусом манго-маракуйя 125 г
Лосось, авокадо, лук зеленый, соус манго-маракуйя, перец чили, чиабатта
Тартар из лосося с соусом из перца и мандаринами 150 г
Лосось, соус из перца, мандарины, чиабатта
Тартар из говядины с жареным угрем 180 г
Вырезка говяжья, угорь, крем из лосося, кунжут, хлеб
Тартар из говядины с соусом пармезан 125 г
Говяжья вырезка, каперсы, лук зеленый, соус пармезан, ржаной хлеб
Тартар из тунца с ореховым соусом 120 г
Тунец, авокадо, салат чука, соус азия, ореховый соус, чиабатта
Севиче из тунца 180 г
Тунец, лайм, томат, красный лук, соус соевый лимон, соус манго-маракуйя
Супы (5)
Том Ям с креветкой 330 г
Креветка, лемонграсс, листья кафир лайма, корень галангала, паста том ям, рис, кинза, лайм
Том Ям с курицей 330 г
Курица, лемонграсс, листья кафир лайма, корень галангала, паста том ям, рис, кинза, лайм
Том Кха с креветкой 330 г
Креветка, лемонграсс, листья кафир лайма, корень галангала, паста том ям, рис, кинза, лайм, кокосовое молоко, сливки
Том Кха с курицей 330 г
Курица, лемонграсс, листья кафир лайма, корень галангала, паста том ям, рис, кинза, лайм, кокосовое молоко, сливки
Горячие блюда (7)
Копченая утиная грудка с яблоком и картофельным кремом 250 г
Утиная грудка, картофельный крем, яблоко, соус хойсин, сливки
Стейк из говядины с копченым кремом из баклажана 250 г
Говяжья вырезка, крем из баклажана, мясной соус
Медальоны из говядины с соусом пармезан 250 г
Говяжья вырезка, картофельный крем, соус пармезан, соус унаги
Лосось терияки с соусом Понзу 250 г
Лосось, соус терияки, соус понзу, пюре из цветной капусты, соус из перца
Свиная шея с картофелем в мундире 250 г
Свиная шея, картофель в мундире, грибы с луком, сливочно-мясной соус
Цыпленок Кордон блю 250 г
Филе цыпленка, моцарелла, бекон, пюре из цветной капусты, соус ореховый
Дополнительно (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!