Хан Булак Казань, Университетская улица, 2/53
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:30 до 22:30
Хан Булак
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пицца Хан Булак 580 г
Куриное филе, ветчина, охотничьи колбаски, сыр моцарелла, оливки, маслины, болгарский перец, шампиньоны
Люля-кебаб из телятины 220 г
Холодные закуски (9)
Овощной букет 400 г
Томаты, огурцы, редис, болгарский перец, зелень ассорти, перец стручковый
Домашние соленья 450 г
Маринованные огурцы, помидоры соленые, капуста квашеная, баклажаны, перец болгарский, чеснок
Рыбные горячие блюда (5)
Мясные горячие блюда (7)
Жаркое по-бакински 370 г
Каре ягненка, молодой картофель, помидоры, баклажаны, кабачки, стручковый перец, лук красный и зелень
Баранина с овечьим сыром и жареным картофелем 350 г
Баранина, овечий сыр чанах, томаты, репчатый лук, картофель
Чобан говурма 380 г
Мелко нарезанная и обжаренная телятина с картофелем, шампиньонами, томатами, луком и зеленью
Бефстроганов и говяжьей вырезки 400 г
Говяжья вырезка, мариновые огурцы, шампиньоны, лук, сливки, сыр пармезан. Подается с картофельным пюре
Горячие блюда из птицы (4)
Поло-Пармиджано 400 г
Куриное филе фаршированное грибами и сыром. Подается с картофелем и томатами
Комбо (1)
Комбо набор к пиву 550 г
Охотничьи колбаски, креветки, сыр косичка, куриные крылышки, бараньи семечки, гренки, чесночный соус и аджика
Салаты (7)
Салат Хан Булак 170 г
Обжаренная говяжья вырезка, томаты черри, огурцы маринованные, перец болгарский, кедровые орехи, салат микс, баклажаны, чеснок, оливковое масло
Теплый салат из говяжьей вырезки 200 г
Микс салат, перец болгарский, огурцы маринованные, томаты черри, говяжья вырезка, шампиньоны, лук репчатый, сливочный соус
Салат из морепродуктов 190 г
Микс салат, осьминог, кальмары, тигровые креветки, томаты черри, мидии, перец болгарский, сливочный соус
Салат Чобан 280 г
Огурцы, томаты, красный лук, кинза, базилик, сыр чанах, лимонный сок, оливковое масло
Салат Тайский 250 г
Помидоры розовые, кинза, соус тайский, устричный соус, кунжут, кунжутное масло, баклажаны хрустящие
Салат Цезарь 170 г
Листья салата романа и айсберг, томаты черри, сыр пармезан, соус на основе анчоусов и каперсов с курицей, креветками на выбор
Оливье с лососем 200 г
Картофель, морковь, отварные куриные яйца, куриная грудка, зеленый горошек, маринованные огурцы, соус на основе майонеза
Горячие закуски (7)
Запечённый баклажан с сыром и томатами 250 г
Аппетитный баклажан, запеченный на гриле, фаршированный сыром и сочными бакинскими помидорами. Заправляется соусом на основе чеснока и соевого соуса
Долма 260 г
Фарш из баранины и говядины, завёрнутый в винoградные листья. Подаётся с домашним катыком
Гренки 150 г
Супы (4)
Уха по-царски 300 г
Семга, филе судака. Подается со сливочным маслом и красной икрой на тосте
Суп Боз-баш 300 г
Говядина, картофель, нохуд, тефтели из баранины и говядины с алычой, репчатый лук. Подаётся с сушёной мятой
Пицца (1)
Пицца Хан Булак 580 г
Куриное филе, ветчина, охотничьи колбаски, сыр моцарелла, оливки, маслины, болгарский перец, шампиньоны
Паста (2)
Шашлык (25)
Люля-кебаб из телятины 220 г
Шашлык Хан Булак 2200 кг
Свиная шейка, люля кебаб из баранины, баранья корейка, куриное филе, говяжья бастурма, баранья мякоть, бараньи ребрышки, куриные крылышки, бараньи семечки, томаты, картофель
Шашлык из говяжьей вырезки 220 г
Шашлык из телячьей мякоти 220 г
Люля-кебаб из баранины 220 г
Шашлык из курицы 220 г
Люля-кебаб из курицы 220 г
Шашлык Великолепная семерка 1 кг
Люля из баранины, баранья корейка, курица, говяжья бастурма, баранья мякоть, томаты, картофель
Шашлык из бараньей корейки 220 г
Шашлык из бараньей мякоти 220 г
Шашлык из куриных крыльев 220 г
Садж 1 кг
Говядина, баранина, курица, картофель, томаты, болгарский перец, шампиньоны, лук, кабачки, баклажан, зелень, лаваш (мясо на выбор)
Садж от шеф-повара 1 кг
Баранина, говядина, курица, люля из баранины, картофель, томаты, кабачки, баклажан, болгарский перец, грибные шапочки, рулет на мангале, зелень, обжаренный лаваш, лук, сумах
Гарниры (4)
Картофель фри 120 г
Картофель по-деревенски 120 г
Картофельное пюре 150 г
Выпечка (7)
Десерты (3)
Чизкейк карамельный 150 г
Толченое песочное печенье, карамель, мягкий сыр, сахар, жирные сливки
Соусы (8)
Соус Чесночный 50 г
Соус Тартар 50 г
Соус Сырный 50 г
Соус Барбекю 50 г
Соус Наршараб 50 г
Соус Тайский 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!