Гивико Казань, проспект Ямашева, 33

Хачапури по-аджарски 390 г

Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с растопленным сливочным маслом и слегка запечённым яйцом

Чебурек 130 г

Начинка на выбор

Хачапури по-мегрельски 400 г

Круглый закрытый пирог с начинкой из сыров сулугуни и имеретинского с корочкой из сыра

Хинкали с телятиной 270 г

(3 шт.)

Салат Саамо 195 г

Традиционный грузинский салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, свежего помидора, зелёного лука, с добавлением сливочного сыра, граната, кинзы, тыквенных семечек и оливкового масла

Салат Саамо 195 г

Традиционный грузинский салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, свежего помидора, зелёного лука, с добавлением сливочного сыра, граната, кинзы, тыквенных семечек и оливкового масла

Салат Тбилисури 220 г

Национальный грузинский салат из нежной буженины, красной фасоли, болгарского перца, чеснока, красного лука, кинзы, соленых огурцов, оливкового масла, грецкого ореха и пряных специй

Салат с индейкой Индаури 175 г

С сочными листиками салатного микса и цитрусовой свежестью апельсиновой заправки

Салат теплый Иверия 200 г

Нежная телятина с болгарским перцем, красной фасолью и свежей зеленью с грузинскими специями и соусом наршараб

Салат Гемриэли 180 г

Сочетание запечённой свеклы, помидоров и сыра сулугуни со свежим шпинатом, с добавлением грецкого ореха, кинзы, специй и соуса наршараб

Салат Картули 200 г

Традиционный грузинский лёгкий салат из свежих овощей, листьев шпината, оливкового масла, орехов и винного уксуса

Пыхта 170 г

Горячая грузинская закуска из шампиньонов, лаваша и сыра сулугуни, томлённая в сливочном соусе

Патрижани 240 г

Рулетики из баклажанов с начинкой из грибов с добавлением грузинских специй, кинзы, граната и соуса сациви

Соко в кецах 200 г

Грибы, запечённые под сыром сулугуни

Аджапсандали 300 г

Овощное рагу из тушёных баклажанов, томатов, сладкого перца, приправленное пряной зеленью

Лобио 260 г

Горячая грузинская закуска из фасоли, грецких орехов, кинзы и перца чили

Сациви 280 г

Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом сациви из грецких орехов и мегрельских специй

Жареный сулугуни 230 г

С помидорами и маринованным луком

Овощная тарелка 285 г

Свежие овощи: помидор, огурец, болгарский перец, укроп, петрушка

Фруктовая тарелка 900 г

Винoград, киви, груша, яблоко, апельсин

Сырная тарелка 300 г

Фермерский сыр сулугуни, брынза, чечил, копчёный сулугуни с грецким орехом, винoградом и мёдом

Мясная тарелка 340 г

Буженина, куриный рулет, отварной говяжий язык

Соленья 300 г

Капуста мжави, камбосто, перец маринованный, огурцы маринованные

Пхали 150 г

Традиционная грузинская закуска из овощей в сочетании с молотым грецким орехом, свежей зеленью, гранатом и специей сумахи

Суп Бозбаш 350 г

Густой наваристый бульон из баранины, гороха нут, картофеля, чеснока, помидоров, лука и специй

Суп Харчо 350 г

Национальный грузинский суп из телятины с рисом, кориандром, кинзой и жгучим перцем

Суп Хашлама по-кахетински 350 г

Наваристый прозрачный бульон с кусочками телятины, овощами и зеленью

Суп Чанахи 320 г

Кусочки нежной баранины, перца, картофеля и баклажанов, томлёные с помидорами, чесноком, острым перцем и зеленью

Суп Чихиртма 350 г

Грузинский густой суп на основе куриного бульона с яйцом, кинзой и специями

Хинкали с телятиной 270 г

(3 шт.)

Хинкали с лососем 270 г

Подаются с соусом (3 шт.)

Хинкали с креветками 270 г

Подаются с соусом (3 шт.)

Хинкали с бараниной 270 г

(3 шт.)

Хинкали с грибами и сыром 270 г

(3 шт.)

Хинкали с телятиной и свининой 270 г

(3 шт.)

Хинкали шпинатные с телятиной и свининой 270 г

(3 шт.)

Хинкали шпинатные с телятиной 270 г

(3 шт.)

Хинкали шпинатные с бараниной 270 г

(3 шт.)

Хинкали шпинатные с сыром и томатом 270 г

(3 шт.)

Жареные хинкали с телятиной и свининой 240 г

(3 шт.)

Жареные хинкали с телятиной 240 г

(3 шт.)

Жареные хинкали с бараниной 240 г

(3 шт.)

Жареные хинкали с грибами и сыром 240 г

(3 шт.)

Цыплёнок Тапаки 240 г

Цыплёнок, приготовленный на гриле, с фирменным соусом

Шашлык из курицы 230 г

Шашлык, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Шашлык из свинины 230 г

Шашлык, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Шашлык из телятины 230 г

Шашлык, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Шашлык из баранины 230 г

Шашлык, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Люля-кебаб из курицы 240 г

Люля-кебаб, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Люля-кебаб из баранины 240 г

Люля-кебаб, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Люля-кебаб из свинины и телятины 230 г

Люля-кебаб, соус Сацебели, маринованный лук и лаваш

Калмахи 300 г

Нежная речная форель, запечённая на мангале со специями и соусом сацебели

Скумбрия по-батумски 200 г

Приготовленная на мангале с добавлением специй

Гурула 270 г

Рубленая свинина с луком и гранатом, запечённая на углях с соусом сацебели

Шатили 270 г

Нежная баранина и телячий язык, томлённые в сметанном соусе, с добавлением сыра Сулугуни и грузинских специй

Гупта 200 г

Сочные грузинские тефтели из телятины, тушенные с овощами, специями и миксом грузинских сыров

Индейка Портохали 270 г

Нежное филе индейки, замаринованное в соке апельсина с пряностями и запеченное с баклажанами и грибами. Подается с вишневым соусом

Баранина по-батумски 260 г

Баранина, томлённая под винным соусом Киндзмараули, запекается с карамелизованным зелёным яблоком и черносливом

Оджахури 340 г

Домашнее жаркое из нежной свинины с картофелем, томатами, зеленью, с соусом сацебели, луком

Свинина по-имеретински 380 г

Свинина, запечённая под сыром, с грибами, картофелем и специями

Телятина метехи 250 г

Нежная телятина, томлёная в сливках с грибами и зеленью, с добавлением солёного огурца, помидоров черри и мегрельских специй

Телятина по-мегрельски 230 г

Нежная томлёная телятина в ореховом соусе с помидорами, приправленная мегрельскими специями

Чахохбили 300 г

Томлёный цыплёнок с луком, томатами, яйцом и специями

Долма 280 г

Малосольные листья винoграда, начиненные мясным фаршем, рисом, кинзой и мятой, томлёные в собственном соку. Подаётся с чесночно-сметанным соусом

Картофель жареный 130 г

Казбек 210 г

Картофель, запечённый с грибами в сливочном масле с пряными специями и зеленью

Рис по-гурийски 170 г

С овощами и листьями шпината

Мачахели 200 г

Овощи на мангале (перец, баклажан, помидоры)

Хачапури по-аджарски 390 г

Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с растопленным сливочным маслом и слегка запечённым яйцом

Чебурек 130 г

Начинка на выбор

Хачапури по-мегрельски 400 г

Круглый закрытый пирог с начинкой из сыров сулугуни и имеретинского с корочкой из сыра

Хачапури Тавадури с копчёным сыром 420 г

Круглый закрытый пирог из микса грузинских сыров с добавлением мяты и ломтиками копчёного сыра сверху (28 см)

Хачапури по-гурийски 430 г

Оригинальный хачапури в форме месяца, с добавлением сыра сулугуни, зелёного лука, отварного яйца и грузинских специй

Хачапицца 580 г

Сочная и румяная выпечка в виде открытого круглого хачапури с начинкой из овощей и телятины (30 см)

Хачапури со шпинатом и сыром 420 г

Сыр сулугуни, шпинат (28 см)

Ачма 500 г

Слоёный сырный пирог из тонко раскатанного теста с сыром Сулугуни и соусом Мацони (20х10х5 см)

Хачапури на мангале 330 г

Хачапури с начинкой из сыра сулугуни

Хачапури Тавадури 420 г

Круглый закрытый пирог из микса грузинских сыров с добавлением мяты и ломтиками запечённого сыра

Лаваш порционный 100 г

Лаваш Грузинский 250 г

Размер порции на выбор

Чесночный хлеб 250 г

Суфле Алубали 180 г

Воздушное кокосовое суфле с нежной карамелизованной вишней. Украшается манговым пюре

Сихарули 290 г

Бананово-сливочный десерт с шоколадным коржом, украшается свежей малиной, мятой и тёртым шоколадом

Десерт Пеламуши 180 г

Традиционный грузинский десерт из винoградного сока, с грецким орехом на основе песочного теста

Меренговый рулет 150 г

Сливочный рулет с малиной и фисташками

Соус 30 г

В ассортименте