Brown Bear Grill Казань, улица Пушкина, 54/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Brown Bear Grill
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/5671b8098970f851a4590f2f8dc4d0e1-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/3580810/00faac61f42bf6b96eea735621f6536a-250x250.jpeg)
Борщ 480 г
Классический борщ с говядиной, подается со сметаной, салом и булочкой, поджаренной на гриле
![Чизбургер, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3504598/4efb34c26e28cadc4271fa727de62230-250x250.jpeg)
Чизбургер, фри и соус 450 г
Булочка, котлета говяжья, сыр, томат, маринованные огурцы, маринованный лук, зеленый салат. Подается с картофелем фри и соусом чайна-таун
![Вearбургеры, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/2050703/9cffc690353043350b3e33d603e92735-250x250.jpeg)
Вearбургеры, фри и соус 570 г
Мини-бургер с жаренным на гриле мини-бифом. Подаются с фреш-салатом из томатов, маринованных огурцов и лука c тремя соусами, картофелем фри и соусом чайна-таун. (3 шт.)
![Свиная шея гриль](https://eda.yandex.ru/images/3709189/3d2b5493fc66b5995f0d14c2e5531373-250x250.jpeg)
Свиная шея гриль 485 г
Свиная шея, маринованная в специях и пожаренная на гриле. Подается со сложным гарниром (картофель фри, фасоль стручковая, болгарский перец, халапеньо и сыр) и острым соусом из зелени Чимичурри
![Кесадилья](https://eda.yandex.ru/images/3491582/c8ecdc7042f93d5c00105f1dd4e996d8-250x250.jpeg)
Кесадилья 305 г
Пшеничная лепешка с бобовой сальсой, сыром, жаренным на гриле филе курицы, маринованным в остром соусе чили. Подается со сметанным соусом с зеленью
Салаты (5)
![Афины](https://eda.yandex.ru/images/3106738/1837c980263e0dcbc42c3b37917c6fa4-250x250.jpeg)
Афины 290 г
Классический греческий салат из свежих овощей с сыром Фета и базиликовым маслом
![Салат с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3805444/b9467878b868e12742e82122f4512491-250x250.jpeg)
Салат с куриным филе 240 г
Салат с куриным филе, жаренным на гриле, хрустящим микс-салатом, томатами черри, апельсиновой морковью, заправляется французским соусом с печеными овощами
![Салат с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3534679/be84a766fe52eb3aba60b363d33e467f-250x250.jpeg)
Салат с лососем 240 г
Салат с филе лосося, жаренным на гриле, зеленым микс-салатом, томатами черри, свежим сельдереем, сыром, жаренным во фритюре. Заправляется медово-горчичным соусом
![Салат с морепродуктами и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3337779/99185e928b3f65eb74b48f9c87026946-250x250.jpeg)
Салат с морепродуктами и авокадо 210 г
Креветки и кальмары, обжаренные в сливочном масле с апельсиновым джемом и соусом ворчестер, свежий авокадо, мякоть апельсина, стебель сельдерея, микс салата. Заправляется базиликовым маслом
![Салат Олд Скул](https://eda.yandex.ru/images/1387779/90ff75e06da15e0f7e068bc7fe36fe0c-250x250.jpeg)
Салат Олд Скул 220 г
Жаренная на углях вырезка молодого теленка с маринованными шампиньонами, микс-салатом, баклажановыми чипсами и вялеными томатами. Заправляется фирменным соусом гриль
Горячие закуски (10)
![Кесадилья](https://eda.yandex.ru/images/3491582/c8ecdc7042f93d5c00105f1dd4e996d8-250x250.jpeg)
Кесадилья 305 г
Пшеничная лепешка с бобовой сальсой, сыром, жаренным на гриле филе курицы, маринованным в остром соусе чили. Подается со сметанным соусом с зеленью
![Сырные бирмуды](https://eda.yandex.ru/images/3585205/0e12215bf9a4b809754b82ac92c0ec9c-250x250.jpeg)
Сырные бирмуды 150 г
Панированный сыр гауда, обжаренный во фритюре. Подается с французским соусом
![Кольца кальмаров](https://eda.yandex.ru/images/3596693/bc6aa0b2b257582f88cb53a4258ca52c-250x250.jpeg)
Кольца кальмаров 150 г
Кольца кальмаров, панированные и обжаренные во фритюре. Подаются с болгарским соусом
![Кальмары гриль](https://eda.yandex.ru/images/3682162/f82e07108864e93acc62438f0cf3d15b-250x250.jpeg)
Кальмары гриль 220 г
Жаренное на гриле филе кальмара. Блюдо подается с соусом Чимичурри, лимоном и луковыми кольцами фри
![Креветки жареные](https://eda.yandex.ru/images/1380157/5f984c28854c4d99f8979cd63081b1a3-250x250.jpeg)
Креветки жареные 240 г
Пивные креветки, жаренные на соевом соусе с чесноком и тимьяном. Подаются с лимоном
![Эмпанадос](https://eda.yandex.ru/images/3593277/a7be7c99c5a64d230832065dc9530fea-250x250.jpeg)
Эмпанадос 130 г
Мексиканские острые пирожки с начинкой из свинины и говядины с соусом Чимичурри в слоеном тесте, обжаренные во фритюре. Подаются со сметанным соусом и зеленью
Супы (4)
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/3580810/00faac61f42bf6b96eea735621f6536a-250x250.jpeg)
Борщ 480 г
Классический борщ с говядиной, подается со сметаной, салом и булочкой, поджаренной на гриле
![Грибной крем-суп](https://eda.yandex.ru/images/2783965/0f95bc668e08d9dfdfd8131f094045cc-250x250.jpeg)
Грибной крем-суп 310 г
Нежный суп из лесных грибов и шампиньонов. Подается с пшеничными гренками
Бургеры (10)
![Чизбургер, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3504598/4efb34c26e28cadc4271fa727de62230-250x250.jpeg)
Чизбургер, фри и соус 450 г
Булочка, котлета говяжья, сыр, томат, маринованные огурцы, маринованный лук, зеленый салат. Подается с картофелем фри и соусом чайна-таун
![Вearбургеры, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/2050703/9cffc690353043350b3e33d603e92735-250x250.jpeg)
Вearбургеры, фри и соус 570 г
Мини-бургер с жаренным на гриле мини-бифом. Подаются с фреш-салатом из томатов, маринованных огурцов и лука c тремя соусами, картофелем фри и соусом чайна-таун. (3 шт.)
![Горячий сэндвич с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3581687/84c510f52608bb0f1fa2639a389c6783-250x250.jpeg)
Горячий сэндвич с курицей 340 г
Запечённый на гриле сэндвич с мясом цыпленка, канадским соусом, малосольными огурцами, свежими томатами и зеленью под горячим сыром
![Горячий сэндвич со свининой](https://eda.yandex.ru/images/3502490/6448611e1097f18ffed6bf049c893533-250x250.jpeg)
Горячий сэндвич со свининой 340 г
Запечённый на гриле сэндвич с томленым в пиве мясом свинины, запечёнными баклажаном и болгарским перцем, салатом коул слоу под горячим сыром
![Курбургер, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3735503/22f043fa3456a030f577ac8be39822b2-250x250.jpeg)
Курбургер, фри и соус 510 г
Бургер с куриным филе, жаренным на гриле, подается под горячим сыром, с острым томатным соусом, халапеньо, фреш салатом из томатов, малосольных огурцов, маринованного лука и листьев салата. Подается с картофелем фри и соусом Чайна таун
![Стейкбургер, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/1368744/fffd77004fe1e833d1c0c8bb2440e3f3-250x250.jpeg)
Стейкбургер, фри и соус 440 г
Бургер со стейком из говядины (стриплойн) с соусом чимичурри, фреш-салат из томатов, огурцов, маринованного лука и листьев салата. Подается с картофелем фри и соусом чайна таун (степень прожарки на выбор)
![Бургер Дикий, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3568095/03e6a5af59ef96dcd8d827b8f05cd15c-250x250.jpeg)
Бургер Дикий, фри и соус 470 г
Бургер с сочной котлетой из оленины и говядины с грибами, карамелизированный лук в ягодном соусе, фреш-салат из томатов, маринованных огурцов и маринованного лука. Подается с картофелем фри и соусом чайна-таун
![Бургер Мехико, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3456802/cabd9a4f31f5f50e51c1baaebc757d31-250x250.jpeg)
Бургер Мехико, фри и соус 560 г
Острый бургер с сочной котлетой из свинины, с жареным беконом, бобовой сальсой, сыром и фреш-салатом из томатов, маринованных огурцов и маринованного лука. Подается с картофелем фри и соусом чайна-таун
![ЧикенДакБургер, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3456802/27881b3a9a8b307d9328f036e1fabda7-250x250.jpeg)
ЧикенДакБургер, фри и соус 460 г
Бургер с курино-утиной котлетой гриль, горячий сыр, французский соус из печеных овощей, фреш-салат из томатов, малосольных огурцов, маринованного лука, листья салата. Подается с картофелем фри и соусом чайна таун
![Вегабургер, фри и соус](https://eda.yandex.ru/images/3667559/c713187f27fbbc355acef36dd3887009-250x250.jpeg)
Вегабургер, фри и соус 470 г
Бургер с печеным баклажаном и болгарским перцем под горячим сыром и соусом из лесных грибов, с фреш-салатом из томатов, маринованных огурцов и маринованного лука. Подается с картофелем фри и соусом чайна-таун
Стейки (4)
![Стриплойн](https://eda.yandex.ru/images/2806911/3194aa51b2788c4227034f3a3bcc83ba-250x250.jpeg)
Стриплойн 380 г
Тонкий край, отруб располагается в поясничной части бычка. Гарнируется салатом коул слоу, который заправлен соусом из лесных ягод
![Стейк BearPaw](https://eda.yandex.ru/images/3770794/dce0d73333c184d03317c5911a393330-250x250.jpeg)
Стейк BearPaw 440 г
Стейк из местной говядины (толстый край) с острым соусом из перца чили, чеснока и зелени на основе оливкового масла (степень прожарки на выбор)
![Стейк Торнедо](https://eda.yandex.ru/images/3528150/7e72a8c9ad4c441c91538683bc789139-250x250.jpeg)
Стейк Торнедо 340 г
Стейк из телячьей вырезки, обжаренный на гриле. Подается на подушке из лукового конфи. Гарнируется спаржей и украшается зеленым салатом (степень прожарки на выбор)
![Стейк Мачете](https://eda.yandex.ru/images/1370147/a03ade47c7480982993a3aedeb9933ad-250x250.jpeg)
Стейк Мачете 380 г
Вырезается из диафрагмы быка. Гарнируется салатом коул слоу с острым соусом чимичурри (степень прожарки на выбор)
Горячие блюда (7)
![Свиная шея гриль](https://eda.yandex.ru/images/3709189/3d2b5493fc66b5995f0d14c2e5531373-250x250.jpeg)
Свиная шея гриль 485 г
Свиная шея, маринованная в специях и пожаренная на гриле. Подается со сложным гарниром (картофель фри, фасоль стручковая, болгарский перец, халапеньо и сыр) и острым соусом из зелени Чимичурри
![Стейк из семги](https://eda.yandex.ru/images/3735503/4fdc1827217fec293b643796d22e9eac-250x250.jpeg)
Стейк из семги 290 г
Стейк из семги, жаренный на гриле. Подается с лимоном и украшается базиликовым маслом
![Brown bear](https://eda.yandex.ru/images/3490902/d35e5d4d1dd80addd4b22f013fc609ba-250x250.jpeg)
Brown bear 320 г
Телятина, обжаренная на углях, подается на сковороде с овощами и грибами, приготовленными в томатно-базиликовом соусе
![Мужской завтрак](https://eda.yandex.ru/images/3595156/30ee100da15db0003b97da24b0feab2f-250x250.jpeg)
Мужской завтрак 430 г
Обжаренные на углях бифштексы из говядины. Подаются с глазуньей, фасолью в томатном соусе, грибами, луком и томатами гриль
![Фахитос](https://eda.yandex.ru/images/3337779/3d7dc1ded81dcf97917badd42b68240e-250x250.jpeg)
Фахитос 395 г
Жаренная на гриле вырезка молодого бычка. Подается с овощами, острым томатным соусом, свежей зеленью, сметаной и жаренной на углях лепешкой
![Свиная шея в сливочном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3593277/58c01eb7af54e00add0d3c540807d7a2-250x250.jpeg)
Свиная шея в сливочном соусе 496 г
Свиная шея, жаренная на гриле, обжаренные шампиньоны, лук, картофель и спаржа, заправленные сливками, подаются на сковороде и украшаются зеленью
![Свиные ребрышки](https://eda.yandex.ru/images/3541746/bcee5dc23220d2288dbdc9e19eb5ab70-250x250.jpeg)
Свиные ребрышки 570 г
Жаренные на углях свиные рёбрышки, запеченные с ананасовым соусом ббг. Подаются с кукурузой гриль
Гарниры (4)
Напитки (4)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!