Цукини Королёв, Пионерская улица, 15к1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:30
Цукини
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пицца Четыре сыра 450 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр мон-блю, пармезан, орегано, острый перец
Паппарделле с ягненком, томленным в печи 300 г
Ягненок, томленный в печи, зеленые бобы, кинза, сливочное масло, соус унаги, пармезан, зеленый лук
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом 330 г
Обжаренные белые грибы, рис, лук, чеснок, оливковое масло, трюфельное масло, тимьян, пармезан
Пицца Страчателла и базилик 450 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, томаты черри, сыр страчателла, томатный соус, оливковое масло, бальзамический крем, черный перец, молодой базилик
Спагетти Карбонара с брезаолой 295 г
Брезаола, оливковое масло, пармезан, сливки, яичный желток, куриный бульон, сливочное масло, молодой базилик
Холодные закуски (10)
Большая тарелка сыров 500 г
Пармезан, раклет и горгонзола. Подается с домашними гриссини, вяленой сливой, артишоками, грецким орехом и свежей клубникой
Тартар из говядины 170 г
Tenderloin с красной икрой лосося и соусом айоли. Подается с домашним прованским хлебом
Нежный паштет из куриной печени и портвейна 200 г
Подается на гренке из багета с желе из белого вина и свежей клубникой
Домашняя пастрами 230 г
Домашняя пастрами из говядины с соусом Тонато с болгарским перцем и молодым базиликом. Подается с домашними гриссини
Севиче из слабосоленого лосося 230 г
С арбузом, грейпфрутом, фенхелем, зелёным маслом и соусом айоли
Карпаччо из говядины с сальсой 150 г
Из говядины Tenderloin с сыром Пармезан, грецким орехом и итальянской сальсой на основе артишоков, вяленых томатов и каперсов
Карпаччо из красных и желтых томатов, молодого базилика, эстрагона и грецкого ореха 380 г
Томаты с таджаскими оливками заправленные маслом Тархун, зелень базилика
Севиче из морского гребешка, дайкона и помело 200 г
Морской гребешок, дайкон, помело, сок апельсина, соус шисо, фисташки, микрозелень, клубника
Брускетта Тунец 220 г
Хлеб, яйцо пашот, тунец охлажденный, дайкон, соус шисо, масло эстрагона, листья салата, бальзамический крем, семя кунжута, вяленый пармезан и чили перец, микрозелень
Брускетта Страчателла 210 г
Хлеб, сыр страчателла, баклажан, соус шисо, яблочный соус, масло эстрагона, бальзамический крем, гречишные чипсы, микрозелень
Ризотто (3)
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом 330 г
Обжаренные белые грибы, рис, лук, чеснок, оливковое масло, трюфельное масло, тимьян, пармезан
Ризотто с морепродуктами 350 г
Рис арборио, оливковое масло, кальмары, королевские креветки, морской гребешок, сливки, мидии, пармезан, сливочное масло, чернила каракатицы, молодой базилик
Ризотто с тыквой и шафраном 330 г
Рис арборио, оливковое масло, шафран, запеченная тыква, сливки, пармезан, сыр горгонзола, молодой базилик
Ланч (7)
Цезарь с курицей 150 г
Микс салатов, куриная грудка, крутоны, пармезан, оригинальный соус Цезарь
Салат из томатов с адыгейским сыром под соусом Сальса верде 180 г
Свежие помидоры, сыр адыгейский, соус Сальса верде
Салат из подкопченной трески с картофелем и яблочным соусом 200 г
Суп томатный 250 мл
Томаты, лук репчатый, чеснок, картофель черри, куриные крылья, лук зеленый
Бифштекс из мраморной говядины мини-картофелем и яблочным соусом 250 г
Фарш из мраморной говядины, обжаренный мини-картофель, яблочный соус
Куриная грудка с брокколи под соусом Горгондзола 250 г
Салаты (9)
Салат из разных томатов с моцареллой 350 г
Томат розовый, томат желтый, моцарелла, конфи из томатов, фенхель, эстрагон, бальзамический крем, микрозелень, масло эстрагон
New Цезарь с курицей 230 г
Листья салатов айсберг и романо, соус цезарь, спелые томаты, куриное филе, кружевные гренки, пармезан
New Цезарь с креветками 210 г
Листья салатов айсберг и романо, соус цезарь, спелые томаты, королевские креветки, кружевные гренки, пармезан
Зелёный салат с теплым филе перепелки 200 г
Листья салатов, филе перепелки, медово-горчичный соус, перепелиное яйцо, вяленая слива, миндальный орех
Салат Овощная грядка из сезонных овощей 320 г
Томат розовый, томат желтый, салат айсберг, копченый сыр, масло эстрагон, бальзамический крем, орегано, молодой базилик, эстрагон
Зелёные листья салата с печёной свеклой 280 г
С копченым мягким сыром фета, миндальным орехом и гречишными чипсами с яблочным майонезом и малиновым соусом
Зелёный микс-салат с жареными вешенками 240 г
Молодая руккола, лист шпината, цукини, дайкон, зеленые бобы, обжаренные вешенки, фенхель, оливковое масло, фисташки, бальзамический крем
Салат Пиренеи с кальмаром 350 г
С болгарским перцем, свежим огурцом, редисом и киви под соусом айоли
Салат с сыром буррата 210 г
Сыр Буррата, прованский хлеб, томатный соус, черничный соус, табаско, масло эстрагона, молодой базилик, гриссини
Горячие закуски (4)
Тёплый киш с лососем, брокколи и сыром моцарелла 115 г
Корзинка из рассыпчатого теста, слабосоленый лосось, брокколи, куриное яйцо, сливки, сыр моцарелла, пармезан, микс салатов, цитрусовая заправка
Тёплое севиче из сибаса с грушей и фисташками 140 г
Сибас филе, груша, крем-бальзамик, масло эстрагон, листья мини-кейл и мизуны, морская соль, пудра из спелых томатов, фисташки
Тёплый киш из ассорти свежих вяленых томатов, запечённый под двумя сырами моцарелла и пармезан 115 г
Корзинка из рассыпчатого теста, томаты черри, томаты вяленые, куриное яйцо, сливки, сыр моцарелла, пармезан, микс салатов, цитрусовая заправка
Фритто из мини-осьминогов с картофелем диппер 255 г
Мини-осьминоги, картофель диппер, классический соус айоли, листья мизуны, пудра из спелых томатов
Супы (7)
Нежный куриный суп Страчателла с пармезаном 420 г
Куриный бульон, пармезан, куриное яйцо, петрушка, куриное филе
Суп с морепродуктами 360 г
Рыбный бульон на основе морепродуктов, томатов и моркови, королевские креветки, кальмар, гребешок, мидии, анчоус, каперсы, петрушка, миндальный орех, молодой базилик, гриссини
Пицца (11)
Пицца Четыре сыра 450 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр мон-блю, пармезан, орегано, острый перец
Пицца Страчателла и базилик 450 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, томаты черри, сыр страчателла, томатный соус, оливковое масло, бальзамический крем, черный перец, молодой базилик
Пицца Груша и горгонзола 450 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, груша, сыр горгонзола, сладкий чили-соус, грецкий орех, молодой базилик, черный перец
Пицца Цыпленок и песто 500 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, брокколи, цыпленок, копченый сыр, томаты черри, соус песто, молодой базилик
Пицца Лосось и каперсы 450 г
Томатный и сливочный соусы, сыр моцарелла, слабосоленый лосось, каперсы, оливковое масло, красный лук, бальзамический крем, зеленый лук
Пицца Баварская 500 г
Томатный соус, сыр моцарелла, болгарский перец, ветчина, пастрами из говядины, салями пепперони, красный лук, бекон, соус BBQ, зеленый лук
Пицца Карбонара с перепелиным яйцом 450 г
Сливочный соус, сыр пармезан, бекон, сладкая кукуруза, сырный соус, перепелиное яйцо, зеленый лук, молодой базилик
Пицца Ветчина и грибы 450 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина, чесночное масло, молодой базилик
Пицца Пастрами и томаты 500 г
Томатный соус, сыр моцарелла, пастрами из говядины, томаты черри, красный лук, каперсы, зернистая горчица, соус BBQ, зеленый лук
Паста (7)
Паппарделле с ягненком, томленным в печи 300 г
Ягненок, томленный в печи, зеленые бобы, кинза, сливочное масло, соус унаги, пармезан, зеленый лук
Спагетти Карбонара с брезаолой 295 г
Брезаола, оливковое масло, пармезан, сливки, яичный желток, куриный бульон, сливочное масло, молодой базилик
Лазанья с осьминогом 300 г
Домашняя паста с чернилами каракатицы, молодые осьминоги, кукурузный крем, сладкая кукуруза, моцарелла, пармезан
Черные домашние равиоли 160 г
Домашняя паста с чернилами каракатицы, королевские креветки, кальмар, сливочный сыр, куриное филе, соевый соус, плавленый сыр, зеленый лук, микрозелень
Лингвини с морепродуктами 350 г
Кальмары, королевские креветки, морской гребешок, мидии, томаты, анчоус, каперсы, оливковое масло, рыбный бульон, пармезан, петрушка, молодой базилик
Тальятелле с треской домашнего копчения 300 г
Копченая треска, соус белый, бульон (рыбный, сливочное масло), оливковое масло, пармезан, молодой базилик
Спагетти Помодоро с томатами черри 300 г
Томатный соус, томаты черри, оливковое масло, пармезан, молодой базилик
Сэндвичи (3)
Брезаола и яйцо пашот 160 г
Хлеб прованский, салат микс, соус айоли, микс-салат, фисташки, брезаола, яйцо пашот, масло эстрагон, пармезан, бальзамический крем
Лосось и яйцо пашот 190 г
Хлеб прованский, салат-микс, соус айоли, фисташки, слабосоленый лосось, яйцо пашот, масло эстрагон, пармезан, бальзамический крем
Кальмар и яйцо пашот 190 г
Хлеб прованский, микс-салат, соус капоната, фисташки, кальмар, яйцо пашот, масло эстрагон, пармезан, бальзамический крем
Горячие блюда (9)
Нежная дорада с томатами черри на прованский манер 440 г
Дорада, томатный соус, томаты черри, молодой базилик
Угольная треска с мюре из корня сельдерея и соусом Гидриль 300 г
Угольная треска с корицей, крем-пюре из корня сельдерея, соус гидриль, микрозелень
Сибас в фольге по-домашнему 350 г
Филе сибаса, руккола, цитрусовый соус, оливки, томаты черри, черный перец
Жареный цыплёнок по-испански 380 г
Жареный цыплёнок в пряном маринаде, оливковое масло, картофель диппер, соус сметанно-чесночный, морская соль
Телячье ребро со шпинатом 380 г
Телячье ребро, томлённое в печи 5 часов, соус яблочный деми, арбуз, молодой шпинат, зеленый лук, микрозелень
Сибас в соусе Капоната по-сицилийски 220 г
Филе сибаса в тонкой панировке, овощной соус капоната, зеленый лук, микрозелень
Каре телёнка 320 г
Каре теленка, молодой картофель, чеснок конфи, соус яблочный-деми, розмарин
Большой бифштекс из мраморной говядины 320 г
Бифштекс из мраморной говядины с луком шалот и петрушкой, маринованный огурец, соус гриль, микс салатов с цитрусовым соусом, бальзамический крем, оливковое масло, морская соль
Гарниры (6)
Десерты (4)
Хрустящие канноли с воздушным фисташковым муссом и голубикой 120 г
Эклер Шоколадный с бобами тонка 100 г
Напитки (11)
Соусы (9)
Томатный острый 40 г
Томатный 40 г
Горгондзола 40 г
Гидриль 40 г
Сырный 40 г
Капоната 40 г
Сальса верде 40 г
Айоли 40 г
Песто с базиликом 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!