Раковарня Клешни и хвосты Королёв, улица Сакко и Ванцетти, 34В
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Раковарня Клешни и хвосты
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Нежные фаланги краба 350 г
Фаланги дальневосточного краба-стригуна, топленое масло, соус сливочный
Смузи (2)
Свежевыжатые соки (5)
Грейпфрутовый 250 мл
Яблочный 250 мл
Морковный 250 мл
Апельсиновый 250 мл
Лимонады (9)
Сезонное меню (4)
Теплый салат с лисичками и креветками 220 г
Лисички, креветки тигровые, микс-салат, помидоры черри, картофель пай, сыр пармезан, соус сливочный, масло трюфельное, бальзамик
Ризотто с морепродуктами 330 г
Рис, мидии, лосось, креветки тигровые, бульон куриный, лук, чеснок, куркума, вино белое, масло растительное, масло сливочное, тимьян, розмарин, соль, перец, сыр пармезан, микс салат, помидоры черри, масло оливковое, редис, тыква печеная
Стейк лосося в кунжутной панировке 240 г
Стейк лосося в кунжутной панировке с тыквенным соусом
Салат с печеной тыквой и морепродуктами 250 г
Салат с печеной тыквой и морепродуктами с манго-грейпфрутовым соусом
Салаты (10)
Салат Классический Цезарь с морепродуктами 240 г
Кальмар, мидии, тигровые креветки, салат айсберг, томаты черри, сыр пармезан, крутоны из пшеничного багета, соус Цезарь
Салат Авторский с филе цыпленка 260 г
Филе цыпленка, фасоль стручковая, томаты черри, шампиньоны, микс салат, томаты вяленые, соус Блю чиз
Салат Классический Цезарь с куриным филе 240 г
Куриное филе, айсберг, томаты черри, пармезан, крутоны из пшеничного багета, соус Цезарь
Салат Классический Цезарь с креветками 240 г
Тигровые креветки, айсберг, томаты черри, пармезан, крутоны из пшеничного багета, соус Цезарь
Легкий салат с лососем 210 г
Лосось слабосоленый, сегменты апельсина, микс салат, томаты черри, слайсы миндаля, соус апельсиновый
Теплый салат с говядиной 250 г
Говядина, томаты черри, перец болгарский, шампиньоны, баклажан, кабачок, микс салат, соус демиглас
Салат Фермерский овощной 210 г
Розовые томаты, огурцы, перец болгарский, микс салат, тыквенные семена, заправка на выбор
Салат с креветками и жареным ананасом 220 г
Креветки тигровые, огурцы, ананас, томаты черри, микс салат, соус на основе черного перца и цитрусового сока
Салат Птитим с лососем и креветками 220 г
Паста птитим, креветки тигровые, лосось, болгарский перец, оливки, микс салат, томаты конкассе, соус Песто
Салат Нисуаз с тунцом 220 г
Тунец, вяленые томаты, томаты черри, каперсы, картофель, микс салат, яйцо пашот, медово-горчичный соус
Закуски (32)
Нежные фаланги краба 350 г
Фаланги дальневосточного краба-стригуна, топленое масло, соус сливочный
Тартар из говядины 150 г
Мраморная говядина, маринованные огурцы, каперсы, анчоусы, красный лук, зелень, апельсиновый бальзамик, мозговая кость
Креветки Магаданские 250 г
Атлантические креветки жареные с чесноком и укропом 250 г
Жареные креветки, чеснок, укроп, соевый соус, растительное масло
Тартар из свежего лосося 160 г
Лосось, авокадо, салат-микс, соус Манго, тосты из пшеничного хлеба
Свиные ребра 300 г
Свиные ребра, чеснок, кунжут, кунжутное масло, мед, горчица, соевый соус, соус ворчестер
Слайсы лосося специального посола 150 г
Лосось слабосоленый, зеленое масло, багет, салат-микс
Сельдь бочкового посола 320 г
Сельдь, картофель, лук маринованный, хлеб бородинский, горчица
Карпаччо из сала 270 г
Сало соленое, сало копченое, чеснок, огурцы маринованные, лук зеленый, хлеб бородинский, горчица
Атлантические креветки 250 г
Карпаччо из тунца 120 г
Тунец, каперсы, микс-салат, перец халапеньо, соевый соус, соус ворчестер
Фаланги камчатского краба 350 г
Фаланги камчатского краба, топленое масло и сливочный соус
Атлантические креветки в жарке 250 г
Фаланги игольчатого краба 350 г
Фаланги игольчатого краба, топленое масло и сливочный соус
Супы (6)
Крем-суп Тыквенный 300 г
Тыква, морковь, лук репчатый, сливки, тигровые креветки, семечки тыквенные, хрустящий багет
Суп Том ям 350 г
Острый рыбный бульон с кокосовым молоком, цыпленок су-вид, тигровые креветки, шампиньоны, рис, перец халапеньо, кинза
Суп Марсельский биск 300 г
Бульон рыбный, томаты, чеснок, лук репчатый, фенхель, сельдерей, морковь, лук-порей, лосось, шейки раков, сливки, хрустящий багет
Суп Буйабес с раками 300 г
Бульон рыбный, томаты, чеснок, лук репчатый, фенхель, сельдерей, морковь, лук-порей, лосось, шейки раков, мидии, хрустящий багет
Горячие блюда (15)
Щупальца осьминога 300 г
Осьминог, бэби-картофель, микс-салат, соус терияки, соус сливочный
Шпинатная паста с креветками 300 г
Шпинатная паста, тигровые креветки, вяленые томаты, пармезан, соус песто
Стейк из мраморной говядины 300 г
С чесноком, тыквой, морковью, микс-салатом и сливочным соусом демиглас
Филе цыпленка 300 г
Цыпленок су-вид, фасоль белая, вино белое сухое, сливки, морковь, микс-салат, соус песто
Бифштекс из мраморной говядины 250 г
Говядина рубленая, чеснок, тыква, морковь, микс-салат, соус сливочный демиглас
Нежная куриная котлета 150 г
Филе куриного бедра, яйцо, лук репчатый, сухари панировочные, микс-салат, соус сливочный
Паста с лососем 300 г
Паста тальятелле, вино белое сухое, лосось, сливки, яичный желток, пармезан
Паста Карбонара 300 г
Паста тальятелле, вино белое сухое, бекон, сливки, яичный желток, пармезан
Паста с креветками и мидиями 500 г
Паста спагетти, мидии в раковине, креветки атлантические, кабачок, чеснок, зелень, вино белое сухое, соус песто, соус томатный
Гарниры (5)
Десерты (4)
Медовый пирог 170 г
Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным кремом со свежими ягодами
Напитки (14)
Coca-Cola 330 мл
Fanta 330 мл
Sprite 330 мл
Stella Artois Non-Alcoholic 500 мл
Stella Artois Non-Alcoholic обладает золотисто-медным цветом. В его аромате явственно ощущаются хмелевые и зерновые ноты. Вкус цельный с выраженной горчинкой хмеля. Алкоголь 0,0%
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!