Чайхона Уют деревня Сапроново, квартал Северный, 2

Чайханский плов 350 г

Традиционный вечерний плов, обжаренный в курдючном сале, с мясом молодого барашка, чесноком, желтой морковью, барбарисом и специями

Кутаб с сыром 100 г

Тесто, сулугуни

Куриный суп-лапша 300 г

Куриная грудка, домашняя лапша

Чебурек с телятиной 160 г

Чебурек с начинкой из телятины

Манты с телятиной 210 г

Паровые манты с телятиной (3 шт.)

Айран 1 л

Охлажденный напиток на основе катыка, с огурцами, яблоками и укропно-чесночной заправкой

Урюк Шарбат 1 л

Компот из кураги, изюма, и винoградного сахара

Морс клюквенный 1 л

Овощная грядка 500 г

Ассорти из свежих огурцов, узбекских помидоров, редиса, зелени, сладкого и острого перца

Ассорти зелени 75 г

Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, острый перец, базилик

Куриный рулет 60 г

Нежный куриный рулет с зеленью и специями

Казы Татарстана 60 г

Сыровяленая колбаса из конины с ароматными специями. Подается с луком

Казы Узбекистан 60 г

Домашняя отварная колбаса из конины. Подается с луком

Ассорти из домашних сыров 250 г

Чанах, сулугуни копченый, сулугуни молодой, фета, орехи, подаются с горным медом и клубникой

Бочковые соленья 400 г

Ароматные маринады и соленья, огурцы помидоры, капуста, чеснок

Язык говяжий с хреном 60 г

Отварной говяжий язык с горчичным соусом

Домашнее мясное ассарти 220 г

Мясные деликатесы: мясо по-татарски, куриный рулет, казы отварные и сырокопченые, язык говяжий

Ростбиф с горчицей 60 г

Нежный ростбиф, подается с горчицей

Сельдь с картофелем 320 г

Камчатская

Ассорти северных рыб 250 г

Масляная рыба, семга, муксун, лимон, маслины

Рулетики из Баклажанов 150 г

Рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из свежих помидоров с сыром, зеленью и соусом лози

Грибы маринованные 200 г

Ассорти маринованных грибов. Украшается красным луком и укропом

Маслины и оливки 120 г

Микс оливок и маслин, украшаются красным луком и укропом

Овощи свежие 250 г

Ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов

Бастурма из говядины 100 г

Мясной деликатес из просоленной, прессованной и вяленной на воздухе говядины

Помидоры Бычье сердце 170 г

Свежие помидоры Бычье сердце подаются с красным луком

Саратон 180 г

Отварное куриное филе, со свежими овощами, китайской капустой, под хрустящим картофелем-пай с перепелиным яйцом с добавлением соуса на основе горчицы

Шакарап 150 г

Салат из сочных ташкентских помидоров, огурцов, репчатого лука и сезонной зелени

Восточный 170 г

Салат из стеклянной лапши, свежих огурцов, маринованной моркови, сочной телятины и сладкого болгарского перца со свежей зеленью и чесноком. Заправляется соевым соусом

Ташкент 170 г

Салат из нежной телячьей вырезки, сочной узбекской редьки, золотистого обжаренного лука и зерен граната

Оливье 220 г

Классический оливье с говяжьим языком и овощами заправляется майонезом. Подается с ростбифом

Семург 160 г

Обжаренные баклажаны, болгарский перец, мясо теленка с добавлением чеснока, кинзы и соевого соуса

Греческий 240 г

Хрустящие огурцы, спелые помидоры, заправленные оливковым маслом Extra Virgin, специи, сыр фета, оливки каламата

Пойтахт 170 г

Салат из отварного цыпленка, маринованных грибов, говяжьего языка и соленых огурцов. Заправляется майонезно-горчичным соусом

Гузаль 170 г

Салат из стеклянной лапши, креветок, авокадо и сладкого болгарского перца с жарены кунжутом и свежей зеленью. Заправляется восточным соусом

Ачик-чучик 160 г

Традиционный салат из сочных ташкентских помидоров высшего качества, с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и стручкового перца

Цезарь с креветками 250 г

Сочные обжаренные креветки с листьями салата романо, айсберг, помидоры, хрустящий тост и пармезан под соусом цезарь

Цезарь с курицей 250 г

Листья салата романо, помидоры, обжаренное на углях куриное филе, хрустящий тост и пармезан под соусом цезарь

Салат с бураттой 270 г

Сыр Буратта, помидоры ташкентские, клубника, соус Наршараб, масло оливковое, базилик, перец черный дробленный

Салат Шахло 180 г

Узбекский салат с говяжьим языком, свежими помидорами, огурцами, кинзой, укропом, заправлен соевым соусом и оливковым маслом Extra Vergin

Руккола с креветками 180 г

Узбекский салат с говяжьим языком, свежими помидорами, огурцами, кинзой, укропом, заправлен соевым соусом и оливковым маслом Extra Vergin

Моцарелла с томатами 280 г

Салат из фермерской моцареллы, ташкентских помидоров, рукколы и кедровых орешков, заправленный классическим соусом песто и бальзамическим кремом

Зеленый салат с авокадо 200 г

Полезный салат из спелого авокадо, листьев салата, свежих овощей, киноа, заправленный кунжутным соусом

Салат Сулейман 200 г

Микс салатов, узбекские помидоры, сыр моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется кремом Бальзамик

Салат овощной со шпинатом 250 г

Легкий овощной салат. Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, в сочетании с рукколой и шпинатом, под соусом Наршараб и оливковым маслом

Кутаб с сыром 100 г

Тесто, сулугуни

Чебурек с телятиной 160 г

Чебурек с начинкой из телятины

Манты с телятиной 210 г

Паровые манты с телятиной (3 шт.)

Кутаб с зеленью 100 г

Тесто, зелень

Кутаб с мясом ягенека 100 г

Тесто, ягненок

Кутаб с сыром и помидорами 100 г

Тесто, сыр, помидоры

Чебурек с бараниной 160 г

Чебурек с начинкой из баранины

Хачапури по-аджарски 250 г

Хачапури в форме лодочки с сыром сулугуни и яйцом

Хачапури по-мегрельски 250 г

Сырная лепешка из дрожжевого теста

Тандырная лепешка 125 г

Пышная лепешка с ароматным кунжутом, приготовленная по узбекскому рецепту. 1 шт

Самса по-ташкентски 100 г

С телятиной (1 шт.)

Самса по-ташкентски с бараниной 100 г

1 шт

Манты с бараниной 210 г

Паровые манты с бараниной (3 шт.)

Чучвара по-дунгански 180 г

Жареные хрустящие мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины

Шаурма с курицей 260 г

Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

Шаурма с бараниной 260 г

Сочная баранина со свежими овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

Сыр сулугуни фри в панировке 200 г

С ташкентскими помидорами и клюквенным соусом

Жульен куриный 120 г

Жульен куриный, соус бешамель, сыр

Жульен с грибами 120 г

Жульен с грибами, соус бешамель, сыр

Фокачча с бурратой и томатом 490 г

Фокачча из деревянной печи с узбекскими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной бурратой

Шаурма цезарь 230 г

Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше, подается с соусом цезарь

Куриный суп-лапша 300 г

Куриная грудка, домашняя лапша

Чучвара шурпа 350 г

Узбекские пельмени с бараниной, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени. Подается со сметаной

Ташкентская шурпа 420 г

Ароматный прозрачный бульон из каре ягненка, с овощами и нутом

Кубанский борщ 350 г

С телятиной, подается со сметаной

Уйгурский лагман 350 г

Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе сай. К блюду подается соус лози

Уйгурский лагман 350 г

Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе сай. К блюду подается соус лози

Уха по-Царски 300 г

Филе семги, картофель, кабачки, креветки, сладкий перец

Суп с белыми грибами 350 г

С добавлением картофеля и зелени. Подается с домашней сметаной

Суп том ям 380 г

Ароматный азиатский суп с азиатскими специями. Подается с грибами вешенками, тигровыми креветками и рисом

Харчо 350 г

Грузинский суп из говядины с рисом, с наваристым, пряным и насыщенным вкусом. Подается со сметаной

Суп Пити 350 г

Баранья лопатка, курдюк, овощи, алыча, нут. Отдельно подается лук репчатый красный и специи

Кюфта-Бозбаш 300 г

Бульон говяжий, тефтели из баранины и телятины, нут, картофель, мята сушеная

Солянка мясная 300 г

Говядина, охотничье колбаски, карбонад, ветчина, оливки, маслины, каперсы, лук, морковь, соленые огурцы, томатная паста. Подается с лимоном, сметаной и перцем

Куриные крылышки 180 г

Ароматный шашлык из куриных крылышек

Куриный шашлык 110 г

Сочное куриное филе, приготовленное на углях

Джигар кебаб 80 г

Сочная печень барашка, обжаренная на мангале

Люля из баранины 80 г

Ароматный шашлык из рубленой баранины

Люля из курицы 80 г

Ароматный шашлык из рубленой курицы

Дорадо 300 г

Рыба дорадо, приготовленная на мангале

Махсус кебаб 80 г

Сочный шашлык из телятины, маринованной по восточному рецепту

Узбекча кебаб 80 г

Ароматный шашлык из мясо молодого барашка

Сабзавод кебаб 175 г

Овощи, запеченные на углях и приправленные специями

Уч панжа из баранины 160 г

Богатырский шашлык из баранины и курдюка на трех шампурах

Уч панжа из телятины 160 г

Богатырский шашлык из телятины и курдюка на трех шампурах

Семечки кебаб 80 г

Ребра барашка с ароматными специями, приготовленные на углях

Шашлык из сыра 70 г

Сыр сулугуни, обернутый в тонкое тесто и обжаренный на мангале. Подается с острым соусом кимчи-майо

Каре ягненка 170 г

Сочная корейка молодого барашка, приготовленная на углях

Кебаб из баранины по-самаркандски 150 г

Шашлык из рубленой баранины, с добавлением свежей зелени и острого перца

Кебаб из телятины Xxl 220 г

Рубленая телятина с зеленью

Креветки на мангале 90 г

Тигровые креветки заправляются ароматными специями и обжариваются на мангале

Семга-кебаб 80 г

Охлажденная семга в маринаде по-восточному

Шашлык наполеон 180 г

Нежный шашлык наполеон из говядины. Подается с соусом

Кебаб из цыпленка с сырным соусе 200 г

На лаваше с миксом лука и зелени

Рулет из говядины 180 г

Нежная часть говядины, завернутая в курдючное сало. Подается с соусом

Чайханский плов 350 г

Традиционный вечерний плов, обжаренный в курдючном сале, с мясом молодого барашка, чесноком, желтой морковью, барбарисом и специями

Жужа табака на сковороде 300 г

Цыпленок табака на сковороде

Жужа Тапака на мангале 300 г

Цыпленок, приготовленный на мангале

Филе цыпленка с овощами на воке 350 г

Филе цыпленка, обжаренное с овощами и восточными специями. Подается с рисом

Бефстроганов из индейки 300 г

Нежное жареное мясо индейки в сливочно-сырном соусе. Подается с картофельным пюре

Лагман домашний с телятиной 300 г

С обжаренными овощами (кенийской фасолью, болгарским перцем, помидорами) и соусом шисо сай, украшается кунжутом

Хинкали с телятиной 210 г

Тесто, телятина (3 шт.)

Хинкали с бараниной 210 г

Традиционное грузинское блюдо. Хинкали с бараниной (3 шт.)

Домашние куриные котлеты 340 г

С воздушным картофельным пюре в сливочно-грибном соусе

Джаз-джиз 350 г

Маринованное филе баранины, обжаренное с кунжутом и помидорами, подается с рисом

Телятина по-чайхански 350 г

Телятина с обжаренными грибами. Подается с рисом и восточными специями

Долма 180 г

Мини-голубцы из баранины с рисом в винoградных листьях. Подаются со сметаной

Стейк из семги 150 г

Обжаренный на мангале стейк из семги в азиатском соусе со свежим шпинатом, лаймом и кунжутным соусом

Праздничный плов 300 г

Праздничный плов из мяса молодого барашка, желтой моркови, хорезмского риса Лазер с добавлением гороха нута и изюма

Щучьи котлеты 300 г

Щучьи котлеты подаются с пюре из картофеля и щавелевым соусом

Оджахури 300 г

Традиционное грузинское блюдо-говядина, жаренная с картофелем, подается в сковороде со свежими ташкентскими помидорами, пассерованным чесноком и кинзой

Джигар сай 200 г

Обжаренная на соевом соусе говяьжья печень со свежей зеленью, картошкой и луком

Жаркое из баранины 300 г

Мясо молодого барашка, обжаренное с овощами и специями

Ташкентский рис 150 г

Рис отварной по-ташкентски

Цукини на гриле 115 г

Обжаренные на углях цукини с петрушкой и лимоном гриль

Шампиньоны жареные с соусом терияки 115 г

Шампиньоны, обжаренные с соусом терияки до золотистой корочки и запеченные в мангале

Кукуруза гриль с запеченным перцем 150 г

Картофель бейби с грибами и луком 240 г

Картофель бейби, жаренный с грибами вешенками, шампиньонами, с добавлением пряного масла, зелени и чеснока

Картофель фри 150 г

Картофельное пюре 150 г

Картофель по-деревенски 150 г

Фруктовая тарелка 300 г

Ассорти из свежих фруктов, украшенное свежей мятой

Пахлава 85 г

Десерт из тонкого слоеного теста с орехами и медом 2 шт

Сабрис 120 г

Золотистые рулетики с творожным кремом

Наполеон 160 г

Торт из слоеных коржей, пропитанных нежным сливочно-ванильным кремом

Яблочный штрудель 130 г

С яблоками, изюмом и корицей

Мраморный чизкейк 225 г

На основе сливочного сыра с добавлением шоколада

Миндально-шоколадный торт 120 г

Десерт Павлова 165 г

Белоснежное безе, наполненное воздушным сливочным кремом, украшенное свежими ягодами, малиновым и сливочно-ванильным соусами

Варенье Инжир 100 г

Варенье белая черешня 100 г

Варенье кизил 100 г

Варенье грецкий орех 100 г

Coca-Cola 330 мл

Sprite 330 мл

Натахтари Груша 500 мл

Натахтари Саперави 500 мл

Натахтари Тархун 500 мл

Соус чесночный 30 г

Сметана с чесноком

Соус Аджика по-восточному 30 г

Соус Лози 30 г

Острый соус на основе красного перца чили с зеленью, чесноком и специями

Соус Кайла 30 г

Соус Барбекю 30 г

Кетчуп 30 г

Наршараб 30 г

Соус Мацони 30 г

Сметана 30 г

Майонез 30 г

Соус Цезарь 30 г

Горчица 30 г