Hotbery Видное, Ольховая улица, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Hotbery
![](https://eda.yandex.ru/images/2796335/b5ace7c1a225c741a0a1e81906576390-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Ролл Сырная креветка](https://eda.yandex.ru/images/1380157/cf5a0ec2f9ee5de5d40fd9ffe2891f40-250x250.jpeg)
Ролл Сырная креветка 215 г
Рис, нори, тигровая креветка, сырный соус, панировка. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия классическая](https://eda.yandex.ru/images/1370147/bde3a76fd2f09b3ae2c1c5bc67313b17-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия классическая 240 г
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, филе лосося. В порции 8 шт
Сеты (11)
![Сет Жемчужный](https://eda.yandex.ru/images/1368744/15887e541a802380bb5514f29a38050b-250x250.jpeg)
Сет Жемчужный 670 г
Ролл Запеченный краб, ролл Запеченный лосось, ролл Запеченный угорь, гункан Запеченный с лососем (26 шт.)
Сет Запеченный 891 г
Ролл Запеченный краб, ролл Запеченная Калифорния, ролл Рио, ролл Запеченная креветка (32 шт.)
Сет Калифорникейшн 628 г
Ролл Калифорния классическая, ролл Калифорния с лососем, ролл Калифорния с угрем, ролл Калифорния с креветкой (24 шт.)
Сет Классика 680 г
Ролл Филадельфия классическая, ролл Калифорния классическая, ролл Канада, ролл Маки с огурцом (28 шт.)
Сет Лайт 805 г
Ролл Филадельфия Лайт, ролл Филадельфия Лайт тунец, ролл Филадельфия Лайт угорь, ролл Филадельфия Лайт креветка (32 шт.)
Сет Микс 898 г
Ролл Пирамида, ролл Горячая Калифорния, ролл Панко, ролл Филадельфия Лайт (32 шт.)
Сет Острый 703 г
Ролл Острый лосось, ролл Острый угорь, ролл Бонито с угрем, ролл Бонито с лососем, гункан Спайси лосось (26 шт.)
Сет Премиум Лайт 1 кг
Ролл Филадельфия Премиум, ролл Кадо, ролл Калифорния с камчатским крабом, ролл Снежный дракон, ролл Кунсей темпура, ролл Панко, суши с угрем, суши с лососем, суши с креветкой (38 шт.)
Сет Премиум 2 кг
Ролл Филадельфия Премиум, ролл Канада, ролл Сырная креветка, ролл Кадо, ролл Острая креветка, ролл Лава креветка, суши с опаленным лососем, ролл Калифорния с камчатским крабом, ролл Азия, ролл Зеленый дракон, суши с креветкой, суши с лососем, суши с угрем, ролл Маки с огурцом, ролл Окинава (83 шт.)
Сет Сливочный 667 г
Ролл Филадельфия классическая, ролл Филадельфия, ролл Флорида, ролл Амазонка (28 шт.)
Сет Хот 861 г
Ролл Горячая Калифорния, ролл Горячая Филадельфия, ролл Сырная креветка, гункан Запеченный с угрем, гункан Запеченный с тунцом (26 шт.)
Салаты (3)
Салат Цезарь с креветками 260 г
Помидоры черри, тигровые креветки, салат ромейн, перепелиное яйцо, сыр пармезан, заправка на основе анчоусов
Салат Цезарь с курицей 310 г
Помидоры черри, куриное филе, салат ромейн, перепелиное яйцо, сыр пармезан, заправка на основе анчоусов
Закуски (6)
Супы (6)
![Суп Кимчи](https://eda.yandex.ru/images/1387779/390bfa5af892bbc2359e5a9979aa27df-250x250.jpeg)
Суп Кимчи 280 г
Соевые бобы, острый перец, кунжутное масло, куриное яйцо, соевый творог тофу
Мисо-суп с креветкой 280 г
Традиционный японский суп с тигровыми креветками на основе соевых бобов, бульона Даши и соевого творога Тофу
Мисо-суп с лососем 280 г
Традиционный японский суп с лососем, на основе соевых бобов, бульона Даши и соевого творога Тофу
Мисо-суп с угрем 280 г
Традиционный японский суп с угрем, на основе соевых бобов, бульона Даши и соевого творога Тофу
Пицца (18)
Хотбери 762 г
Фирменная пицца на томатном соусе. C курицей, фаршем, колбасками Чоризо и охотничьими, беконом, грибами, красным луком, балгарским перцем и сыром Galbani
Пицца с ветчиной и грибами 630 г
Пицца на томатном соусе с кусочками ветчины и шампиньонами, черным перцем с оливковым маслом, сыром гальбани и прованскими травами
Пицца Четыре сыра 544 г
Тесто, сливочный соус, прованские травы, сыр галбани, сыр горгондзола, сыр дорблю, сыр бонфесто. Диаметр 33 см
Пицца Бефстроганов 637 г
Тесто, сливочный соус, говядина, сливки, шампиньоны, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Гавайская 535 г
Тесто, соус томатный, ананас, ветчина, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Грибная 490 г
Тесто, сливочный соус, шампиньоны, руккола, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Дачная 475 г
Тесто, сливочный соус, пепперони, охотничьи колбаски, сыр дорблю. Диаметр 33 см
Пицца Кракен 524 г
Тесто, соус коктейльный, лосось, мидии, креветки, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Курица и бекон 520 г
Тесто, соус томатный, бекон, куриное филе, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Маргарита 420 г
Тесто, соус томатный, прованские травы, сыр галбани, соус песто. Диаметр 33 см
Пицца Мясная 516 г
Тесто, соус томатный, куриное филе, бекон, чоризо, рубленая говядина, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Мясное ассорти 572 г
Тесто, соус томатный, рубленая говядина, маринованная говядина, куриное филе, сладкий лук, маринованные огурцы. Диаметр 33 см
Пицца Напалм 545 г
Тесто, острый соус тайский томатный, чоризо, пепперони, перец чили, перец халапеньо, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Пандора 707 г
Тесто, соус сливочный, куриное филе, сливки, бекон, ветчина, шампиньоны, репчатый лук, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Пепперони 461 г
Тесто, соус томатный, пепперони, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Редбулл 640 г
Тесто, соус сливочный, говядина бефстроганов, мясной фарш, бекон, ветчина, шампиньоны, прованские травы, сыр галбани. Диаметр 33 см
Пицца Цезарь 565 г
Тесто, соус сливочно-чесночный, куриное филе, салат айсберг, помидоры, сыр пармезан. Диаметр 33 см
Пицца Чоризо 481 г
Тесто, соус томатный, чоризо, прованские травы, сыр галбани, оливки. Диаметр 33 см
Вок (5)
Гречневая лапша с морепродуктами 400 г
Гречневая мука, морепродукты (лосось, креветки, гребешок), соус терияки
Лапша с овощами и тофу 436 г
Лапша на выбор: гречневая, пшеничная, яичная или харусаме, микс овощей (капуста, соя, морковь), грибы шиитаке, соевый творог тофу, соус терияки, соус тонкацу
Удон с говядиной 440 г
Пшеничная лапша, маринованная говядина, соус устричный, куриное яйцо
Лапша по-сингапурски Чао Мифэнь 456 г
Крахмальная лапша, куриное бедро, специя желтый карри, устричный соус
Суши (17)
![Гункан Спайси с лососем холодного копчения](https://eda.yandex.ru/images/1370147/038ba4e7bfd6075551a4d50395b23237-250x250.jpeg)
Гункан Спайси с лососем холодного копчения 40 г
Рис, тартар из лосося холодного копчения, соус спайси
Роллы (49)
![Ролл Филадельфия классическая](https://eda.yandex.ru/images/1370147/bde3a76fd2f09b3ae2c1c5bc67313b17-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия классическая 240 г
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, филе лосося. В порции 8 шт
![Филадельфия Премиум с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/2353725/bef668f27b70479ec491357834f37777-250x250.jpeg)
Филадельфия Премиум с креветкой 320 г
Сливочный сыр, лосось, огурец, тигровая креветка, красная икра
![Ролл Азия](https://eda.yandex.ru/images/1380157/36b0641949c31fe967148b10eb670db6-250x250.jpeg)
Ролл Азия 176 г
Рис, нори, лосось холодного копчения, японский омлет, острый соус спайси. В порции 8 шт
![Ролл Азия с угрем](https://eda.yandex.ru/images/1368744/0e2d0a6ecd448e466ef2dd15991c2f7f-250x250.jpeg)
Ролл Азия с угрем 179 г
Рис, нори, копченый угорь, японский омлет, острый соус спайси. В порции 8 шт
![Ролл Амазонка](https://eda.yandex.ru/images/1380157/153502204116c963e80311a3e1121887-250x250.jpeg)
Ролл Амазонка 206 г
Рис, нори, лосось холодного копчения, сливочный сыр, огурец, икра корюшки. В порции 8 шт
![Ролл Блюфин](https://eda.yandex.ru/images/1380298/beec9a3f385a2920f33c9cb25885adb1-250x250.jpeg)
Ролл Блюфин 226 г
Рис, нори, сливочный сыр, филе лосося, опаленный тунец еллоуфин. В порции 8 шт
![Ролл Бонито с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e1dffd3b040f28b628de94df8172bd0e-250x250.jpeg)
Ролл Бонито с креветкой 230 г
Рис, нори, тигровые креветки, острый соус спайси, сливочный сыр, стружка тунца. В порции 8 шт
![Ролл Бонито с лососем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/18c22d9bd62f35ded1cc0710856336fb-250x250.jpeg)
Ролл Бонито с лососем 190 г
Рис, нори, филе лосося, острый соус спайси, сливочный сыр, стружка тунца. В порции 8 шт
![Ролл Бонито с угрем](https://eda.yandex.ru/images/1370147/3c1f3659fd2f745f272dffdf8dfe9a41-250x250.jpeg)
Ролл Бонито с угрем 200 г
Рис, нори, копченый угорь, острый соус спайси, сливочный сыр, стружка тунца. В порции 8 шт
![Ролл Зеленый дракон](https://eda.yandex.ru/images/1368744/dd1721babb16f47b8ee5470ce9aff602-250x250.jpeg)
Ролл Зеленый дракон 342 г
Рис, нори, японский омлет, копченый угорь, острый соус спайси, авокадо. В порции 8 шт
![Ролл Калифорния классическая](https://eda.yandex.ru/images/1387779/7730ca4d30825e079e2666679cee4375-250x250.jpeg)
Ролл Калифорния классическая 203 г
Рис, нори, сурими, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы. В порции 8 шт
![Ролл Калифорния с камчатским крабом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/cb7c140cc4906e020c0d2c5f0471ae22-250x250.jpeg)
Ролл Калифорния с камчатским крабом 216 г
Рис, нори, мясо камчатского краба, японский майонез, авокадо, икра летучей рыбы. В порции 8 шт
![Ролл Калифорния с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1380157/99dc4e24df1231c4bf6e53118f57b978-250x250.jpeg)
Ролл Калифорния с креветкой 212 г
Рис, нори, тигровые креветки, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы. В порции 8 шт
![Ролл Калифорния с лососем](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b928bd86d952a8d5793a7257e7b3d34f-250x250.jpeg)
Ролл Калифорния с лососем 210 г
Рис, нори, лосось, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы. В порции 8 шт
![Ролл Калифорния с угрем](https://eda.yandex.ru/images/1380157/925d852032bbc44f8ee7d23ac4043bf7-250x250.jpeg)
Ролл Калифорния с угрем 207 г
Рис, нори, копченый угорь, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы. В порции 8 шт
![Ролл Канада](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b6975ac426e1d72cd5ae98de662c8612-250x250.jpeg)
Ролл Канада 248 г
Рис, нори, сливочный сыр, филе лосося, огурец, копченый угорь. В порции 8 шт
![Ролл Катана](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b2a9027c18954425de46cc55157abeeb-250x250.jpeg)
Ролл Катана 250 г
Рис, нори, темпурная креветка, острый соус спайси, огурец, опаленное филе лосося. В порции 8 шт
![Ролл Лава с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1387779/85f8619bcdd3c653c9d146c0201149ce-250x250.jpeg)
Ролл Лава с креветкой 240 г
Рис, нори, тигровые креветки, лист салата, сливочный сыр, креветочный соус. В порции 8 шт
![Ролл Лава с лососем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/bd29e0347bc739a2d08cf521d05a19b5-250x250.jpeg)
Ролл Лава с лососем 240 г
Рис, нори, филе лосося, сурими, огурец, сливочный сыр, креветочный соус. В порции 8 шт
![Ролл Лава с угрем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/85f8619bcdd3c653c9d146c0201149ce-250x250.jpeg)
Ролл Лава с угрем 234 г
Рис, нори, копченый угорь, сливочный сыр, креветочный соус. В порции 8 шт
![Ролл Морской дракон](https://eda.yandex.ru/images/1368744/5d8fca733ec76446bcc66b4b9af0e596-250x250.jpeg)
Ролл Морской дракон 253 г
Рис, нори, соленый сыр, помидор, зеленый лук, огурец, лосось холодного копчения. В порции 8 шт
![Ролл Острая креветка](https://eda.yandex.ru/images/1380298/0c3d63f2413315228513288f9daf3070-250x250.jpeg)
Ролл Острая креветка 294 г
Рис, нори, темпурная креветка, острый соус спайси, огурец, кунжут. В порции 8 шт
![Ролл Радуга](https://eda.yandex.ru/images/1387779/8723b5d68a455795b220f51952181f03-250x250.jpeg)
Ролл Радуга 222 г
Рис, нори, сливочный лосось, японский омлет, острый соус спайси, копченый угорь, тигровая креветка, лосось. В порции 8 шт
![Ролл Острый с лососем](https://eda.yandex.ru/images/1370147/e33ea206570d26d69d5f87cb3c1083c5-250x250.jpeg)
Ролл Острый с лососем 235 г
Рис, нори, японский омлет, лосось, острый соус спайси. В порции 8 шт
![Ролл Острый с угрем](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e6ef9bb1bd7b93d2e9e442baa66d6213-250x250.jpeg)
Ролл Острый с угрем 222 г
Рис, нори, японский омлет, копченый угорь, острый соус спайси. В порции 8 шт
![Ролл № 4](https://eda.yandex.ru/images/1387779/2f0c3040a6f216eacfb736a3fd673058-250x250.jpeg)
Ролл № 4 222 г
Рис, нори, копченый угорь, жареное филе лосося, острый соус спайси, икра корюшки. В порции 8 шт
![Ролл Снежный дракон](https://eda.yandex.ru/images/1368744/ec0111dba60f2fcc664bc43f93503e1b-250x250.jpeg)
Ролл Снежный дракон 235 г
Рис, нори, сурими, огурец, икра корюшки, лосось, авокадо. В порции 8 шт
![Ролл Тонкацу](https://eda.yandex.ru/images/1387779/ad43b5b9a64554ee58fef7c2aa66b9c7-250x250.jpeg)
Ролл Тонкацу 204 г
Рис, нори, филе тунца еллоуфин, острый соус спайси, огурец, икра корюшки. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия Премиум](https://eda.yandex.ru/images/1368744/bede594c7eac932562f75f6345a0d3c2-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия Премиум 273 г
Рис, нори, лосось, сурими, сливочный сыр, красная икра. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия с копченым лососем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/ee4158b981d2f831f43d6d722b2776d5-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия с копченым лососем 200 г
Рис, нори, сливочный сыр, яблоко, филе лосося холодного копчения. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия с креветкой Лайт](https://eda.yandex.ru/images/1380157/30090e029f1673cff1bea961f1efe6f6-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия с креветкой Лайт 214 г
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, тигровые креветки. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия с тунцом Лайт](https://eda.yandex.ru/images/1370147/8ee75bdf2e00b0ff7b1d6f6273c6e18d-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия с тунцом Лайт 208 г
Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, тунец. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия с угрем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/fe71f8d06c89f01021a30911bb63f202-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия с угрем 230 г
Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, копченый угорь. В порции 8 шт
![Ролл Филадельфия с угрем Лайт](https://eda.yandex.ru/images/1368744/bbf9a41ee8c84f19395c11dfdd1d39ee-250x250.jpeg)
Ролл Филадельфия с угрем Лайт 195 г
Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, копченый угорь. В порции 8 шт
![Ролл Флорида](https://eda.yandex.ru/images/1368744/9befacff6b1bbc5ce75c74ec22336f1b-250x250.jpeg)
Ролл Флорида 225 г
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, икра летучей рыбы, тигровые креветки. В порции 8 шт
Горячие роллы (16)
![Ролл Сырная креветка](https://eda.yandex.ru/images/1380157/cf5a0ec2f9ee5de5d40fd9ffe2891f40-250x250.jpeg)
Ролл Сырная креветка 215 г
Рис, нори, тигровая креветка, сырный соус, панировка. В порции 8 шт
![Ролл Вулкан](https://eda.yandex.ru/images/1380157/7ceaa1f580b63d35f966f69bfba43a9b-250x250.jpeg)
Ролл Вулкан 274 г
Рис, нори, копченый угорь, лосось, сливочный сыр, икра корюшка, панировка. В порции 8 шт
![Ролл Горячая Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b46f6131931d7773d65d16a15bc2bee9-250x250.jpeg)
Ролл Горячая Калифорния 250 г
Рис, нори, сурими, икра корюшки, авокадо, огурец, панировка. В порции 8 шт
![Ролл Горячая Филадельфия](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b46f6131931d7773d65d16a15bc2bee9-250x250.jpeg)
Ролл Горячая Филадельфия 260 г
Рис, нори, сливочный сыр, лосось, огурец, икра корюшки, панировка. В порции 8 шт
![Ролл Запеченная Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/1368744/1d35321415e431781adc808658708467-250x250.jpeg)
Ролл Запеченная Калифорния 253 г
Рис, нори, икра корюшки, сурими, авокадо, огурец, сырный соус. В порции 8 шт
![Ролл Панко](https://eda.yandex.ru/images/1368744/0599d7e26c5fbbdcfc1767a1da6a0ec4-250x250.jpeg)
Ролл Панко 248 г
Рис, нори, лосось, японский омлет, сливочный сыр, сырный соус, панировка. В порции 8 шт
![Ролл Рио](https://eda.yandex.ru/images/1370147/cb6e12883f5b1c5fd1995bb92bcbdcb3-250x250.jpeg)
Ролл Рио 250 г
Рис, нори, лосось холодного копчения, помидор, сливочный сыр, сырный соус, панировка. В порции 8 шт
Ролл Окинава 240 г
Рис, нори, жареный бекон, сурими, соус цезарь, сырный соус, кунжут. В порции 8 шт
Напитки (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!