Капитал Grill & Beer Подольск, улица Карла Маркса, 29
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Капитал Grill & Beer
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чечил жареный с острым соусом 170 г
Косички солоноватого всеми любимого сыра Чечил в темпуре, обжаренные до золотистой корочки во фритюре. Подаются с острым пикантным соусом. Вкуснейшая закуска к пенному напитку
Коул слоу 150 г
Салат, состоящий из нарезанной сырой капусты и моркови. Заправляется обычно смесью из сметаны, майонеза, уксуса, йогурта или кефира, горчицы, сахара, соли и чёрного перца
Колбаски на гриле из свинины и курицы с сыром и кинзой 350 г
Колбаски подаются с тушёной квашеной капустой и хреном
Картофельные дольки с сырным соусом 280 г
Традиционная горячая американская закуска к бургерам. Подаётся с овощными палочками и соусом блючиз
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре 350 г
Одно из самых вкусных блюд русской кухни. У нас он приготовлен из мраморной говяжьей вырезки
Для наших маленьких друзей (8)
Мини гамбургер 170 г
Классический бургер в маленьком формате для детей. Котлета из 100% мраморной говядины, айсберг, помидор, маринованный огурец, лук фри, соус. Всё это на пшеничной булочке
Куриные наггетсы с картофелем фри 270 г
Наггетсы из филе куриной грудки в хрустящей панировке и кусочки ароматного картофеля - любимое блюдо каждого ребенка!
Сет из трёх любых минибургеров 530 г
Сет из любых трёх минибургеров на выбор Вашего ребёнка
Куриные шашлычки 330 г
Стейки и гриль (10)
Цыплёнок на гриле 350 г
Цыплёнок - корнишон, кукурузного откорма. Подаётся на лаваше с томатным соусом
Филе миньон (мал.) 150 г
Стейк из центральной части говяжьей вырезки. Сочный, невероятно вкусный кусок мяса с румяной корочкой и розовой, сочной мякотью внутри
Филе миньон (бол.) 300 г
Стейк из центральной части говяжьей вырезки. Сочный, невероятно вкусный кусок мяса с румяной корочкой и розовой, сочной мякотью внутри
Пиканья 270 г
Хорошая альтернатива Рибаю и Стриплойну. Особенно по стоимости. Мясо такое же нежное и ароматное
Рибай 320 г
Рибай - это Выбор мясников. Из-за прослоек жира это мясо особенно нежное и ароматное, с богатым и насыщенным вкусом
Тарелка мясника 1,5 кг
Говяжья вырезка, три колбаски из свинины и курицы с сыром, свиные ребра, цыпленок, лаваш и три соуса на выбор
Тунец на гриле 320 г
Нежное филе тунца, обжаренное на гриле Medium Rare, покрытое румяной корочкой и слегка сырое внутри. Это и есть наш правильно приготовленный тунец! Подаётся с соусом Имбирный терияки и долькой лимона
Стейк мачете 370 г
Стриплойн 320 г
Стейк из тонкого края говядины. Имеет яркий и насыщенный вкус. Отличается продолговатой формой и аппетитной жировой прослойкой с одного края
Салаты (10)
Коул слоу 150 г
Салат, состоящий из нарезанной сырой капусты и моркови. Заправляется обычно смесью из сметаны, майонеза, уксуса, йогурта или кефира, горчицы, сахара, соли и чёрного перца
Салат из баклажанов с помидорами (в азиатском стиле) 240 г
Салат из жареных баклажанов с хрустящей корочкой и сочной серединой, в сочетании со свежими помидорами и кинзой под азиатским соусом!
Октоберфест с беконом 290 г
Наша вариация классического салата. Молодой картофель, обжаренный бекон, помидоры черри и маринованные огурчики с фирменной заправкой
Настоящий греческий салат 350 г
Или, как говорят, греки - Деревенский. Свежие овощи, греческий сыр Фета, оливки Каламата. Made in Greece
Салат с ростбифом 165 г
Этот салат очень удобен, как легкий ужин или же, как сытная составляющая большого стола
Цезарь с тигровыми креветками 255 г
Замени курицу на тигровые креветки! Это действительно вкусно!
Салат с муксуном, креветками и лососем 280 г
Филе слабосоленого муксуна и лосося в сопровождении креветок со свежими огурцами, сельдереем и картофелем под нашим соусом на основе домашнего майонеза
Цезарь с курицей 265 г
Салат романо, куриное филе на гриле, помидоры черри, фирменный соус цезарь, сыр пармезан, гренки
Руккола с тигровыми креветками и кедровыми орешками 200 г
Идеальное сочетание сочной зелени и нежных обжаренных креветок. Низкокалорийный салат для тех, кто следит за фигурой
Закуски (20)
Чечил жареный с острым соусом 170 г
Косички солоноватого всеми любимого сыра Чечил в темпуре, обжаренные до золотистой корочки во фритюре. Подаются с острым пикантным соусом. Вкуснейшая закуска к пенному напитку
Картофельные дольки с сырным соусом 280 г
Традиционная горячая американская закуска к бургерам. Подаётся с овощными палочками и соусом блючиз
Острые джерки из индейки 80 г
Натуральная закуска из вяленого мяса индейки к пиву собственного приготовления
Закусон 460 г
Фирменные маринованные помидоры, огурчики, квашеная капуста, молодой картофель и, конечно же, домашнее сало!
Пивная тарелка 650 г
Креветки в панировке, кальмары, жареные пельмешки, куриные крылья, сыр сулугуни, гренки
Драники с лососем и сливочным сыром 260 г
Аппетитная хрустящая корочка и фирменная подача от шефа. Уже в нашем меню!
Креветки пивные отварные или острые жареные 270 г
Так какие будете заказывать? Отварные или жареные?
Тарелка Капиталиста 260 г
Вкуснейший ростбиф, сыровяленая индейка, бастурма, куриный рулет, руккола
Трио брускетт 360 г
С ростбифом и рукколой, с лососем и сливочным сыром, с томатами и базиликом
Тартар из мраморной говядины 170 г
Свежайшее мясо, тщательнейшим образом подобранные специи, перепелиный желток - именно так выглядит лучший тартар города
Корюшка вяленая 150 г
В меру вяленая корюшка, довольно крупного размера. Подаётся с ржаным хлебом, слегка обжаренным на гриле, и сладким красным луком. Настоятельно рекомендуем к пенному напитку!
Два тоста с яйцом, беконом и томатами 300 г
Куриные крылышки 430 г
Куриные крылышки, обжаренные во фритюре в специальном фирменном соусе от шеф-повара. Подаются с овощами и соусом блю чиз
Супы (4)
Том Ям с морепродуктами на кокосовом молоке 350 г
Известный азиатский кисло-острый суп с креветками, кальмарами и грибами. Национальное блюдо Тайланда. Закажи поострее
Солянка сборная мясная 350 г
Наваристый бульон с говядиной, копчеными колбасками и свиным беконом, с мелко нарезанным пассерованным луком, каперсами, маслинами и долькой лимона. Обладает насыщенным ароматом и непередаваемым ярким вкусом, в котором сплетаются пряные, солёные, острые и кислые нотки
Шурпа из говядины 350 г
Все в лучших традициях. Наваристый мясной бульон, овощи и нежнейшее мясо 100% мраморной говядины
Суп Удон с говядиной 430 г
Наваристый мясной бульон с лапшой удон, обжаренной и нарезанной мраморной говядиной, яйцом и овощами
Бургеры (12)
Тюнабургер 320 г
Филе тунца на гриле с салатом, свежим огурцом, томатами, ломтиком сыра, луком фри и соусами крем-бальзамик и имбирный терияки. Для ценителей рыбы и правильного питания
Гамбургер 300 г
Фирменная булочка из нашей пекарни, котлета из 100% мраморной говядины, помидор, маринованные огурчики, салат, лук фри и наш фирменный соус. По желанию булочку можно заменить листьями салата айсберг
Мексикабургер 310 г
Котлета из натуральной говядины, сыр, овощи, фирменный гуакамоле и перчики халапеньо
Креветка-бургер 425 г
Булочка из нашей пекарни, креветки, листья салата айсберг, соус Гуакамоле и Том ям
Spicy бургер 320 г
Три вида перца с тонко нарезанной и обжаренной на гриле мраморной говядиной, помидор, айсберг, чеддер, лук фри, спайси соус. Все это на фирменной булочке
Чикенбургер 320 г
Бургер с нежным мясом цыпленка, свежим салатом, томатами и маринованными огурчиками, фирменный соус и лук фри
Чизбургер 320 г
Фирменная булочка, котлета из мраморной говядины, помидор, маринованные огурчики, салат, лук фри, фирменный соус, сыр подрумяненный на гриле
Оленьбургер 340 г
Булочка из нашей пекарни, котлета из мяса оленя, салат айсберг, помидор, лук фри, морковь с чесночком, сыр, соус демиглас с вишней
Капиталбургер 300 г
Фирменный бургер с тонко нарезанной и обжаренной на гриле мраморной говядиной, руколой, пармезаном и вялеными томатами
Бургер Чемпион 380 г
Булочка из нашей пекарни, котлета из 100% мраморной говядины, фирменный соус чемпион, свежий красный лук, айсберг, маринованный огурчик, бекон, лук фри и сыр чеддер
Бургер New York 380 г
Котлета из мраморной говядины, соус барбекю, овощи, сыр, лук фри и много обжаренного бекона
Двойной чизбургер 470 г
Двойное удовольствие! Две котлеты из говядины, двойной сыр. Больше овощей и соуса на вкусной булочке собственного производства
Рыба и морепродукты (9)
Дорадо на гриле 300 г
Благодаря своему отменному вкусу и небольшому количеству костей, дорадо пользуется большим спросом. Наслаждайтесь!
Мидии в голубых раковинах 370 г
А в завершении - кусочек багета, который макается в соус... Рекомендуем к вину!
Тигровые креветки гриль на шпажках с соусом чили-имбирь (10шт.) 230 г
Тигровые креветки, приготовленные на гриле
Лангустины на гриле 400 г
Замаринованы в соусе песто с добавлением специй и лимонного сока, а затем обжарены на гриле (5 шт.)
Лангустины на гриле 540 г
Замаринованы в соусе песто с добавлением специй и лимонного сока, а затем обжарены на гриле (7 шт.)
Тарелка рыбака 920 г
Лосось, тунец, лангустины, палтус и кальмары. Подается с соусами имбирный терияки и тартар
Палтус с овощами на гриле 420 г
Филе палтуса - очень нежное, ароматное и вкусное блюдо. Конечно, можно взять любую рыбу, которая больше нравится, но лучше, если это будет палтус!
Горячие блюда (9)
Колбаски на гриле из свинины и курицы с сыром и кинзой 350 г
Колбаски подаются с тушёной квашеной капустой и хреном
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре 350 г
Одно из самых вкусных блюд русской кухни. У нас он приготовлен из мраморной говяжьей вырезки
Шипящая сковородка 305 г
Эффектно и очень вкусно! Это блюдо подойдёт всем, кто хочет разжечь в себе пламя гастрономического наслаждения! Very hot!
Свиные ребра на гриле 490 г
Большая порция замаринованных и обжаренных на гриле свиных ребрышек в пикантном фирменном соусе. Обглодай все кости!
Лапша Удон с морепродуктами 350 г
Лапша Удон по рецепту стран юго-восточной азии с добавлением морепродуктов
Бифштекс с яйцом 250 г
100% мраморная говядина, жареное яйцо, маринованный огурчик и сырный соус
Лапша Удон с мраморной говядиной 350 г
Лапша удон по рецепту стран юго-восточной азии с добавлением тонко нарезанных и обжаренных слайсов мраморной говядины
Гарниры (7)
Кукуруза на гриле 250 г
Если Вы попробуете кукурузу на гриле, Вы больше никогда не захотите её варить!
Картофель фри с трюфельным маслом и тимьяном 150 г
Оригинальное и очень вкусное сочетание фастфуда и премиальных заправок и специй
Выпечка (2)
Хлеб ассорти со сливочным маслом 150 г
Хлеб из пшеничной муки, хлеб из ржаной муки бездрожжевой. Подается со сливочным маслом (с чесноком и зеленью)
Десерты (6)
Штрудель яблочно-грушевый с шариком ванильного мороженого 290 г
Обычно с яблоком. А у нас еще и с грушей
Шоколадный фондан 190 г
Это идеальный баланс нежного бисквита с жидким шоколадом внутри и охлаждающим шариком ванильного мороженого
Десерт Таежный 220 г
Кедровые орешки, брусника и сгущенка. Полезный и очень вкусный десерт из даров сибири
Меренговый рулет с фисташками и малиной 170 г
Хрустящая меренга, сливочный и нежный, слегка сладкий крем, кислая малинка в сочетании с фисташками - не влюбиться просто невозможно!
Напитки (7)
Молочный коктейль 300 мл
Сливочное мороженое (ванильное, шоколадное, клубничное), молоко, блендер. В Сникерс также добавляются обжаренные орехи, карамельный и шоколадный сиропы
Соусы (1)
Соусы 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!