Хмельбург Люберцы, проспект Победы, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:30
Хмельбург
![](https://eda.yandex.ru/images/1387779/df1b1c332077c9baad188886b3edb2cc-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380298/ace6af61d541dc985d7c9b8e3a5167d5-250x250.jpg)
Салат Цезарь с курицей 220 г
Листья салата романо, белые гренки, куриная грудка, перепелиные яйца, соус цезарь и сыр пармезан
Мангал (14)
![Плескавица с айваром и помфритом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/f70c5847bcc7130cf3f9b9f37ba8983d-250x250.jpg)
Плескавица с айваром и помфритом 360 г
Традиционная плескавица готовится из говядины на огне, подается с картофелем фри и соусом Айвар
![Свинина Октоберфест](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f5c51bbdaf6d29c4edbd2aa254be1fa3-250x250.jpg)
Свинина Октоберфест 270 г
Свиная шейка маринованная в соусе BBQ и меде, приготовлено на углях
![Стейк Топ-блэйд](https://eda.yandex.ru/images/1368744/07582755ee3dee002e8da60ca945a75e-250x250.jpg)
Стейк Топ-блэйд 280 г
Стейк из верхней части лопатки молодого бычка зернового откорма, приготовлено на углях
![Кальмар гриль](https://eda.yandex.ru/images/1387779/ab505e0e43144b2e64f05a2ffe5b7664-250x250.jpg)
Кальмар гриль 200 г
Кальмар командорский, жареный на гриле с чесночным маслом и пикантным соусом, приготовлено на углях
Японская кухня (19)
Салат Микадо 190 г
С угрем, омлетом, дайконом, салатом Романо, огурцом, китайской капустой, кунжутом, соусом Унаги
Салаты (12)
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1380298/ace6af61d541dc985d7c9b8e3a5167d5-250x250.jpg)
Салат Цезарь с курицей 220 г
Листья салата романо, белые гренки, куриная грудка, перепелиные яйца, соус цезарь и сыр пармезан
![Салат с креветками в корзине](https://eda.yandex.ru/images/3534679/8f0fa6a201e61e1c3370263e42af7e15-250x250.jpeg)
Салат с креветками в корзине 300 г
Креветки, куриное филе, свежий огурец, помидор, салат Романо, икра тобико, кунжутный соус, майонез, в черной пшеничной корзинке
![Греческий](https://eda.yandex.ru/images/1387779/3c2b4e4d4f29bcac8fb4def5b7c0b51e-250x250.jpg)
Греческий 350 г
Салат из сочных томатов, хрустящих огурцов, красного лука, маслин, болгарского перца с сыром Фета и оливковым маслом
![Панцанелла с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3502800/71553e3cb1d522275cbec9b5f7282a4a-250x250.jpeg)
Панцанелла с тунцом 220 г
Салат айсберг, томат бакинский, сладкий перец, огурец, тунец консервированный, чиабатта
![Салат с ростбифом и яйцом пашот](https://eda.yandex.ru/images/3806466/5e9d76efb0e56a950c23adcae2483b7c-250x250.jpeg)
Салат с ростбифом и яйцом пашот 230 г
Микс салатных листьев, ростбиф, обжаренный бекон, яйцо пашот, мини картофель, пассированный лук, медово-горчичный соус
![Салат морской](https://eda.yandex.ru/images/3595381/c0d4496822d0d368ae6192b08d85478d-250x250.jpeg)
Салат морской 190 г
Микс салатных листьев, мини картофель, обжаренный кальмар, помидор черри, красный лук, авокадо, сладкий перец, кунжутный соус
![Салат с курицей sous vide и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3420935/018d3998c2e18edd66933f805eb5e011-250x250.jpeg)
Салат с курицей sous vide и грибами 230 г
Микс-салат, куриная грудка, шампиньоны жареные, мусс из авокадо, соус песто
![Салат с мраморной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3439028/93e39b4f722145392f7f7c5ce1fa6ec8-250x250.jpeg)
Салат с мраморной говядиной 175 г
Мини шпинат, шампиньоны обжаренные, вешенки обжаренные, говядина, редис, соус медово-горчичный
![Теплый салат с тунцом и папайей](https://eda.yandex.ru/images/3504598/ca30cd1984145e8e1b3f1ffd3de60d59-250x250.jpeg)
Теплый салат с тунцом и папайей 240 г
Микс-салат, тунец обжаренный, кунжут, редис, папайя, соус австралийский
![Салат с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3559865/ce84df78447de5afe2adf995e4ee3f8d-250x250.jpeg)
Салат с лососем 210 г
Семга слабосоленая, микс листьев салата, мини картофель, огурец, мусс из авокадо, кунжутный соус
![Салат Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1368744/cf70052767b3144781542ae95d3eeaff-250x250.jpg)
Салат Цезарь с креветками 210 г
Листья салата романо, белые гренки, креветки, перепелиные яйца, соус цезарь и сыр пармезан
Закуски (20)
![Тартар из тунца](https://eda.yandex.ru/images/3784951/41b1f72836684709f5b8e6ecedfbc528-250x250.jpeg)
Тартар из тунца 240 г
Тунец, авокадо, каперсы, красный лук, дижонская горчица, лимон, чиабатта
![Соленья домашние](https://eda.yandex.ru/images/1368744/39b9a10f43d5ecd946b1a9b5b39e422a-250x250.jpg)
Соленья домашние 415 г
Соленые огурцы, соленый перец, помидоры, квашеная капуста, черемша, маринованный чеснок
![Сырное ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3807631/2f25d2ab4289d1ecc7a9da4fddca6e41-250x250.jpeg)
Сырное ассорти 320 г
Сыры: качотта с лаймом, качотта с пажитником, качотта, качотта с орегано, качотта с тартюфо, буррата, хлебцы, мед, вяленая слива, грецкий орех
![Гравлакс из лосося](https://eda.yandex.ru/images/2353725/908a5218dc4e8e02e8a62d761bf29ee1-250x250.jpeg)
Гравлакс из лосося 200 г
Слабосоленая семга, апельсиновая эмульсия, эстрагоновое масло, огуречная и соево-кунжутная икра
![Сельдь по-домашнему](https://eda.yandex.ru/images/3502490/ca793c3254f3a29783274467a0af1b80-250x250.jpeg)
Сельдь по-домашнему 230 г
Сельдь слабосоленая, красный лук, зеленый лук, тосты из ржаного хлеба
![Буррата с лососем и шпинатом](https://eda.yandex.ru/images/3595513/a126b0cfafb93cb76315f62aeac163f9-250x250.jpeg)
Буррата с лососем и шпинатом 260 г
![Буррата с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3506707/f8ee3b726313074885a7b7674938aa67-250x250.jpeg)
Буррата с тунцом 220 г
![Буррата с томатами](https://eda.yandex.ru/images/3806466/f6c22a031e096e74bbab7db2244dd29c-250x250.jpeg)
Буррата с томатами 210 г
![Роллы Ханой](https://eda.yandex.ru/images/3514991/8dbd8455f41af14cfe31b1e0a9821c96-250x250.jpeg)
Роллы Ханой 160 г
Салат Романо, лук зеленый, рисовая бумага, авокадо, рисовая лапша, огурец, морковь, мята, кинза, филе куриное, соус Тайский
![Тарелка к вину шато](https://eda.yandex.ru/images/3502490/2fbcce86adf228b73d4abc2ee52131f1-250x250.jpeg)
Тарелка к вину шато 225 г
Вяленый окорок, куриный рулет с черносливом и курагой, вяленые томаты, винoград, мед, чиабатта, кешью, чипсы из молока, сыры: дорблю, пармезан, качотта с лаймом
![Тарелка к вину кастелло](https://eda.yandex.ru/images/3583740/f2f66381ff36e13769469ca446b4b969-250x250.jpeg)
Тарелка к вину кастелло 240 г
Сыровяленый окорок, ростбиф, сыр дорблю, винoград, слива вяленная, маслины, оливки, крем рикотта, хлебцы с итальянскими травами, мед, сыр моцарелла чильеджина, грецкий орех
Супы (4)
![Качука](https://eda.yandex.ru/images/3472725/0bb88af6eaea5d086e09b04346ab5b78-250x250.jpeg)
Качука 300 г
Томатный суп с морепродуктами: рыбный бульон, мидии, креветки, семга, кальмар, базилик, томаты, чеснок
Пицца (12)
![Пицца Кваттро формаджи](https://eda.yandex.ru/images/3456802/b1a8e767e8f9908e8fbec6997a87cb6b-250x250.jpeg)
Пицца Кваттро формаджи 380 г
Сливки, сыр дорблю, моцарелла, рикотта, пармезан, на тонком хрустящем тесте
![Пицца мясная](https://eda.yandex.ru/images/3816972/4efda707fc32e31fc1f3a18c6f96d6f9-250x250.jpeg)
Пицца мясная 420 г
Томатный соус, ветчина, шейка коппа, вяленый окорок, чоризо, пармезан, руккола, на тонком хрустящем тесте
![Пицца Ветчина и грибы](https://eda.yandex.ru/images/3507285/0ab968c435577c7ab6becd3cb2f06f69-250x250.jpeg)
Пицца Ветчина и грибы 430 г
Ветчина, шампиньоны, моцарелла, томатный соус, пармезан, на тонком хрустящем тесте
![Пицца Примавера](https://eda.yandex.ru/images/3337779/c364639017ce22a612204e0a48cbc904-250x250.jpeg)
Пицца Примавера 510 г
Перец болгарский, баклажаны, цукини, лук красный, пармезан, томатный соус, на тонком хрустящем тесте
![Пицца Парма](https://eda.yandex.ru/images/3106738/f3a856dc4e3049a15991ed6f72330882-250x250.jpeg)
Пицца Парма 420 г
Сыр моцарелла, окорок вяленый, сладкий перец печеный, руккола, бальзамический уксус
![Пицца с сыром Буррата](https://eda.yandex.ru/images/3583740/28a0c5f228107aecff494b49cb1eaf42-250x250.jpeg)
Пицца с сыром Буррата 440 г
Томатный соус, сыр Моцарелла, сыр Буррата, сыр Пармезан, масло оливковое, руккола
![Пицца Тоннато](https://eda.yandex.ru/images/3506804/5a5c27806405ca05f3ea804f999397a1-250x250.jpeg)
Пицца Тоннато 420 г
Томатный соус, моцарелла, руккола, тунец, томаты вяленые, масло оливковое, пармезан
Бургеры (5)
![Куриный с картофелем фри](https://eda.yandex.ru/images/1380157/70d3d3d5bec160172fd33ad61bdcb883-250x250.jpg)
Куриный с картофелем фри 400 г
Булочка бриошь с куриным шницелем, свежим томатом, соленым огурцом, сыром Чеддар, кетчупом, майонезом, жареным беконом, омлетом и картофелем фри
![Шварцбургер](https://eda.yandex.ru/images/1370147/1a4a675886a4cf7a80623861a8549605-250x250.jpg)
Шварцбургер 430 г
Черная булка с двумя котлетами из говядины, с соусами блю-чиз и барбекю, карамелизированным луком, соленым огурцом, томатом, сыром чеддер, листьями салата айсберг, жареным беконом
![Хмельбургер](https://eda.yandex.ru/images/1368744/a1997ae9e9cd814f05a3ebcf6c4ab75e-250x250.jpg)
Хмельбургер 320 г
Булочка бриошь с котлетой из говядины, соленым огурцом, свежими томатами, беконом, сыром чеддер, листьями салата айсберг
Хот дог 180 г
Булочка, колбаска говяжья с зеленью, карамелизированный лук, горчичный соус, сыр, кетчуп
Вафли Цезарь 230 г
Картофельные вафли с куриным филе, томатами, листьями салата Романо, сыром Пармезан и соусом Цезарь
Вок (4)
Суши (20)
Роллы (32)
![Биг Сет](https://eda.yandex.ru/images/3518584/c739b5f1cce1c79b780c0971b38ee265-250x250.jpeg)
Биг Сет 1 кг
Филадельфия, Калифорния зеленая, Радуга рору, Унаги урамаки, Эби спайс ролл, Саппоро, Рол №1
Ролл №1 210 г
С копченым лососем, угрем, омлетом, плавленым сыром, огурцом, зеленым луком, кунжутом, соусом Унаги
Запеченная Калифорния 265 г
Теплый ролл с снежным крабом, плавленым сыром, огурцом, авокадо, тобико
Сен Сей 215 г
С креветкой, икрой тобико, огурцом, зеленым луком, острым соусом, острым перцем
Горячие блюда (38)
![Сборная Германии](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b32945b00ccd9d67b0f183a119ce99a8-250x250.jpg)
Сборная Германии 250 г
Вырезка говяжья, вырезка свиная, картофель, красный лук, сладкий перец, цуккини
![Свиная вырезка](https://eda.yandex.ru/images/3531870/5f3f6d6ccbf451346627b70b17205b5f-250x250.jpeg)
Свиная вырезка 220 г
Свиная вырезка, перчик фаршированный сыром Фета, мусс из батата и соус-гель Красное вино
![Говядина Блю Чиз](https://eda.yandex.ru/images/3781088/aa5b3e1313dd15478b6ad1b127034198-250x250.jpeg)
Говядина Блю Чиз 240 г
Говяжья вырезка под соусом Блю-чиз с гарниром из картофельных крокетов
![Филе куриной грудки фаршированное шпинатом и сыром](https://eda.yandex.ru/images/3531870/4848c54fb991bbdcc5681fa30b741b97-250x250.jpeg)
Филе куриной грудки фаршированное шпинатом и сыром 280 г
Куриная грудка, шпинат, грибной соус
![Фиш & Чипс](https://eda.yandex.ru/images/1368744/53006ae69326bd128ea22b11b62f2174-250x250.jpg)
Фиш & Чипс 230 г
Традиционное Британское блюдо: рыбное филе в нежном кляре с картофелем фри и соусом 1000 остравов
![Спагетти карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3538649/3dd92e5df22270b4fb96d027922cae6e-250x250.jpeg)
Спагетти карбонара 270 г
Спагетти в сливочном соусе с беконом, луком, яичным желтком и пармезаном
![Тальятелле с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3508859/9df90b3404ad2d190601da6765deba16-250x250.jpeg)
Тальятелле с курицей 250 г
Тальятелле, куриное филе, кедровый орех, сыр Пармезан, томаты черри, лук, чеснок, соус Песто
![Лапша-вок с курицей](https://eda.yandex.ru/images/2415806/197290aa0b83f2865d96435dd3146e81-250x250.jpeg)
Лапша-вок с курицей 250 г
Лапша яичная, куриное филе, морковь, фасоль стручковая, лук красный, яйцо, древесные грибы, кинза, чеснок
![Тарелка к пиву Мюнхен](https://eda.yandex.ru/images/3439028/6f69e01903d4b096b720b24f348daccd-250x250.jpeg)
Тарелка к пиву Мюнхен 400 г
Кольца кальмара, сулугуни жареный, куриный хворост, гренки, луковые кольца, креветочные чипсы
![Креветки Катаифи](https://eda.yandex.ru/images/3514991/7f271b796d32747d0b1440eb4b2c078f-250x250.jpeg)
Креветки Катаифи 190 г
Королевские креветки, тесто Катаифи, имбирь, чеснок, соус Сладкий чили, тапенад из маслин и оливок
![Икорный сет с драниками](https://eda.yandex.ru/images/3682162/9c7f5266808dae94dc8409d8795ca53c-250x250.jpeg)
Икорный сет с драниками 240 г
Драники картофельные, икра лосося, икра щуки, икра палтуса, сметана
![Колбасный Cет](https://eda.yandex.ru/images/3784951/40674b7828909e055edc57e24d5492e8-250x250.jpeg)
Колбасный Cет 650 г
7 видов мини-колбасок: куриные, европейские, улитка, баварские, пряные с сыром, венские, венгерские, салат Коул Слоу, капуста тушеная, картофельное пюре, хрен, горчица, соус барбекю
![Филе трески с муссом из сельдерея](https://eda.yandex.ru/images/3774488/ceb08dd8db0e5d947da920d214f7b59f-250x250.jpeg)
Филе трески с муссом из сельдерея 390 г
Треска, мусс из сельдерея, свежий огурец, крем тархун, брюссельская капуста, соус голландез, спринг-ролл снежный краб, соево-кунжутная икра
![Зарзуэла с морепродуктами и муссом из томатов](https://eda.yandex.ru/images/3781088/36799b2595d3f49fff20c90effd52cf2-250x250.jpeg)
Зарзуэла с морепродуктами и муссом из томатов 250 г
Креветки, кальмары, мидии, тунец, семга, базилик, томат
![Баранина с муссом из баклажанов и соусом розмарин](https://eda.yandex.ru/images/3541746/16f29f2535ec392550fb92d8499518bd-250x250.jpeg)
Баранина с муссом из баклажанов и соусом розмарин 185 г
Баранина, мусс из баклажанов и соусом розмарин
![Филе миньон с муссом из клюквы](https://eda.yandex.ru/images/3504598/31ef4a78955a3620afb7b61643fa6e1c-250x250.jpeg)
Филе миньон с муссом из клюквы 250 г
Филе миньон, мусс из клюквы, мусс из сельдерея и текстуры, копченая паприка
![Кесадилья с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1387779/98cb4b201756ecda03a021d5b5a6eab0-250x250.jpg)
Кесадилья с курицей 231 г
Тортилья, филе куриное, шампиньоны, сладкий перец, сыр гауда и соус спайси
![Дорадо с баклажаном wok и Австралийским соусом](https://eda.yandex.ru/images/3749380/8654a3e44f6ddf17adccfda181a7f0e8-250x250.jpeg)
Дорадо с баклажаном wok и Австралийским соусом 230 г
Дорадо, баклажан вок и австралийский соус
![Оссобуко с соусом Гремолата](https://eda.yandex.ru/images/3502800/a67b6f9d912ba357d8a0d88672ef8023-250x250.jpeg)
Оссобуко с соусом Гремолата 280 г
Говяжья голень (стейки с мозговой костью), соус гремолата
Гарниры (8)
Хлеб (3)
Десерты (4)
Напитки (13)
Соусы (14)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!