Урюк Химки, Молодёжная улица, 8А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 24:00
Урюк
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чайханский плов 300 г
Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом
Куриный шашлык 200 г
Сочный шашлык из куриного бедра. Подается на лаваше с соленым огурцом и соусом Кайла
Японское меню (34)
Ролл Калифорния с крабом 180 г
Крабовый микс, авокадо, свежий огурец, рис, нори, майонез, икра Тобико
Ролл Филадельфия 225 г
Лосось, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр, рис, зеленый лук, нори, кунжут
Ролл Красный дракон 240 г
Лосось, тигровые креветки, авокадо, сливочный сыр, свежий огурец, зеленый лук, рис, нори, катаифи, икра Тобико, соус Унаги
Хенд ролл лосось 60 г
Ролл в листе нори с лососем, рисом, огурцами, икрой Тобико, соусом Спайси и соусом Унаги. Подается с васаби и имбирем
Хенд ролл угорь 70 г
Ролл в листе нори с копченым угрем, рисом, огурцами, салатом Чука, кунжутом, икрой Тобико, соусом Спайси и соусом Унаги. Подается с васаби и имбирем
Ролл Аригато с лососем тар тар 240 г
Лосось, тигровые креветки, свежий огурец, рис, нори, тофу, сливочный сыр, острый перец, темпура, майонез, соус Унаги, икра Тобико
Ролл Курай с огурцом и лососем 235 г
Лосось, авокадо, маринованный огурец, рис, соус Шрирача, соус Спайси, соус Унаги, катаифи, икра Тобико
Ролл с угрем в Маме нори 215 г
Угорь, салат Чука, свежий огурец, рис, Маме нори, тофу, сливочный сыр, такуан, соус Унаги, икра Тобико, кунжут
Ролл Спайси Калифорния с лососем 210 г
Лосось, авокадо, свежий огурец, рис, нори, соус Спайси, икра Тобико
Темпура ролл Инари с лососем и креветкой 185 г
Лосось, тигровые креветки, авокадо, свежий огурец, тофу, рис, нори, острый перец, майонез, темпура, соус Унаги, соус Спайси, икра Тобико, кунжут
Темпура ролл с креветкой васаби 220 г
Тигровые креветки, снежный краб, авокадо, свежий огурец, зеленый лук, тофу, сыр Чеддер, рис, нори, темпура, майонез васаби, икра Тобико, соус Спайси, соус Унаги
Темпура ролл Такеши с лососем тар тар и стружкой тунца 210 г
Лосось, авокадо, стружка тунца, свежий огурец, зеленый лук, такуан, тофу, сыр Чеддер, рис, нори, темпура, соус Спайси, соус Унаги, икра Тобико
Ролл Трюфельная филадельфия 235 г
Лосось, авокадо, рис, нори, сливочный сыр, тофу, трюфельный соус, соус Унаги, икра Тобико
Ролл Ямато с лососем и авокадо 215 г
Лосось, угорь, снежный краб, авокадо, свежий огурец, рис, нори, сливочный сыр, пюре манго, катаифи, икра Тобико, соус Спайси, соус Унаги
Васаби 10 г
Имбирь 30 г
Соевый соус 30 г
Блюда на мангале (20)
Куриный шашлык 200 г
Сочный шашлык из куриного бедра. Подается на лаваше с соленым огурцом и соусом Кайла
Куриная грудка с цветной капустой и брокколи 370 г
Обжаренная на углях куриная грудка маринованая в ароматных травах и специях. Подается с цветной капустой, брокколи, соусом Барбекю и сыром Пармезан
Кебаб из баранины по-самаркандски 210 г
Шашлык из рубленой баранины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается на лаваше
Люля из курицы 170 г
Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше с ломтиками соленых огурцов
Шашлык из телятины по-ташкентски 140 г
Сочный шашлык из телятины, маринованный по-ташкентски. Подается на лаваше
Овощи-гриль 215 г
Приготовленные на огне томаты, баклажаны, болгарский перец, цукини, лук. Подаются на лаваше
Сет all inclusive 1,28 кг
Кебаб из баранины по-самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Овощи гриль (1 шт.), Люля из курицы (1 шт.), Шашлык куриный (1 шт.), Шашлык из семги (1 шт.), Узбекча кабоб (1 шт.)
Сет chicken 975 г
Куриный люля xxl (1 шт.), Куриный шашлык (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.)
Сет for men 2,485 кг
Кебаб из баранины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа из баранины (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Махсус Кабоб (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.)
Сет king size 4,685 кг
Кебаб из баранины по-самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык по-уйгурски из баранины (2 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа из баранины (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Кийма кабоб (2 шт.), Махсус кабоб (2 шт.), Шашлык из семги (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Овощная грядка
Шашлык из баранины 140 г
Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается на лаваше
Уч Панжа из баранины 220 г
Богатырский шашлык из баранины с нежной прослойкой курдюка. Подается на лаваше
Шашлык из семги 125 г
Шашлык из нежного филе семги. Подается на лаваше с маслинами и долькой лимона
Уч Панжа из телятины 220 г
Богатырский шашлык из телятины с нежной прослойкой курдюка. Подается на лаваше
Кебаб из цыпленка с сырным соусом 280 г
Сочный кебаб из рубленного мяса цыпленка с сырным соусом. Подается на лаваше с миксом лука и зелени
Шашлык из сыра с соусом Кимчи 125 г
Обжаренный на углях сыр Сулугуни в тонком тесте. Хрустящий снаружи и нежный внутри. Подается с острым соусом Кимчи
Стейк индейки на кости 320 г
Стейк из голени индейки, запеченный на углях до золотистой корочки, остаётся сочным и нежным внутри. Подается с Аджикой по-восточному
Горячие блюда (18)
Чайханский плов 300 г
Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом
Котлеты куриные 335 г
Обжаренные до румяной корочки и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе
Дорадо на пару 1 шт/245 г
Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару
Дорадо на углях 1 шт/245 г
Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях
Лагман домашний с телятиной 300 г
Домашняя лапша лагман с телятиной, кенийской фасолью, болгарским перцем, томатами и соусом Шисо Сай. Украшается кунжутом
Плов Той Оши 300 г
Праздничный рецепт плова из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, желтой морковью, горохом Нут и изюмом
Шаурма с бараниной 290 г
Ароматная шаурма с бараниной и свежими овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой
Шаурма с курицей 260 г
Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой
Оджахури 380 г
Традиционное грузинское блюдо. Обжаренная говядина с картофелем. Подается в сковороде со свежими томатами, пассерованными чесноком и кинзой. На доставку подается без лепешки
Ферганский плов с курицей 300 г
Классический рецепт плова с куриным бедром, желтой морковью, горохом Нут и изюмом
Куриные котлеты на пару 335 г
Приготовленные на пару куриные котлеты и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе
Куриные крылья с сычуаньским соусом 280 г
Сочные, нежные и слегка острые крылышки в пикантном азиатском соусе
Лагман с бурратой и щучьей икрой 290 г
Паста в сливочно-тархунном соусе с тающей Бурратой и пикантной щучьей икрой
Лосось Терияки 220 г
Филе лосося, запеченное в соусе Терияки. Подается с бланшированной брокколи и обожженным лимоном
Стейк лосося на пару 260 г
Стейк из лосося на пару с тимьяном и оливковым маслом. Подается со слайсами цукини под цитрусовым соусом
Судак по-неаполитански 300 г
Обжаренное на углях филе судака. Подается под конкассе из томатов и каперсов. Гарнируется нежным картофельным пюре с соусом Песто
Филе индейки в хрустящем кляре 310 г
Стейк из филе индейки, обжаренный в кляре до хрустящей корочки. Нежный и тающий внутри. Подается с сочным салатом из томатов и соусом Дзадзыки
Салаты (19)
Деревенский салат 350 г
Деревенский салат со свежими огурцами, томатами, редисом, яйцом и домашней сметаной
Азиатский салат 180 г
Карамелизованные баклажаны и сладкие томаты, заправленные азиатским соусом. Украшается кунжутом и свежей кинзой
Ачик-чучук 160 г
Традиционный салат из сочных ташкентских томатов высшего качества с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и острого стручкового перца
Греческий салат с йогуртом 255 г
Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, йогурт, сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы. Украшается свежим базиликом и орегано
Гузаль 170 г
Азиатский салат с фунчозой, креветками, спелым авокадо, хрустящим болгарским перцем, свежей зеленью. Посыпается кунжутом
Моцарелла с томатами 260 г
Салат из фермерской Моцареллы, сочных томатов, рукколы и кедровых орешков. Заправляется классическим соусом Песто и бальзамическим кремом
Нисуаз 235 г
Классический французский салат с теплым, слегка обжаренным тунцом, картофелем Черри, перепелиными яйцами и листьями салата под медово-горчичным соусом
Саратон 180 г
Отварное куриное филе со свежими овощами и китайской капустой под хрустящим картофелем-пай, с перепелиным яйцом. Заправляется соусом на основе горчицы
Цезарь с креветками 250 г
Сочные креветки-гриль с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь
Цезарь с курицей 250 г
Обжаренное на углях куриное филе с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь
Сельдь под шубой 200 г
Любимая классика в необычном формате. Ролл из атлантической сельди, отварных овощей, лука, вареного яйца и домашнего майонеза в тонких свекольных слайсах
Оливье с лососем 250 г
Традиционный салат оливье в авторском исполнении с нежным слабосоленым лососем и перепелиным яйцом под соусом Кимчи-майо
Салат из томатов с ялтинским луком 220 г
Крупные кусочки сочных ташкентских томатов с хрустящим и сладким ялтинским луком. Подается с базиликом и соусом Наршараб
Салат с бараниной 185 г
Нежные кусочки обжаренной баранины, сочные томаты, яркая зелень кинзы и ароматная сладкая паприка придают этому салату неповторимый вкус
Салат с лососем 215 г
Слайсы слабосоленого лосося и свежего авокадо с бобами Эдамамэ, огурцами и бланшированными соцветиями брокколи. Украшется пышной подушкой из шпината
Салат Ташкент 180 г
Салат из нежной телячьей вырезки, сочной узбекской редьки, хрустящей моркови, золотистого обжаренного лука и зерен граната, заправленный авторским соусом с добавлением вареного яйца
Греческий салат с оливковым маслом 255 г
Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы, оливковое масло. Украшается свежим базиликом и орегано
Поке из лосося 170 г
Традиционная гавайская закуска из слегка маринованного лосося, молодых бобов эдамаме, спелого авокадо и киноа в сочетании с водорослями нори и кунжутом
Супы (12)
Уйгурский лагман 400 г
Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой в ароматном соусе Сай. Подается с соусом Лози
Суп с белыми грибами 380 г
Ароматный суп на грибном бульоне с белыми грибами, картофелем и зеленью. Подается с домашней сметаной
Том ям с креветками 465 г
Знаменитый тайский суп с креветками и грибами, приготовленный на курином бульоне с добавлением кокосового молока и восточных пряностей. Подается с лаймом и паровым рисом
Тыквенный крем-суп 300 г
Сливочный крем-суп на овощном бульоне с тыквой трюфельным маслом и сливками. Украшается тыквенными семечками
Чучвара шурпа 380 г
Узбекские пельмени ручной лепки с фаршем из баранины и телятины, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени. Подается со сметаной
Харчо 350 г
Густой наваристый суп на мясном бульоне с говядиной, рисом, томатами, кинзой и ароматными грузинскими специями
Хаш 460 г
Крепкий, насыщенный говяжий бульон с мясом. Подается с кусками лаваша и растительным маслом, кинзой и чесноком
Рыбная солянка 480 г
Непреходящая классика. Густой, ароматный и насыщенный бульон с семгой, маслинами, бобами и каперсами. Подается со сметаной
Закуски (23)
Домашние сыры 405 г
Ассорти сыров: Бри, Копченый Сулугуни, Рассольный Сулугуни и Фета. Подается с медом, виноградом, клубникой, грецкими орехами и листьями свежей мяты
Домашнее мясное ассорти 288 г
Мясные деликатесы: Мясо по-татарски, Куриный рулет, Узбекские казы, Татарские казы, Говяжий язык
Куриный рулет 65 г
Куриный рулет с курагой, грецким орехом, болгарским перцем, специями и зеленью
Мясо по-татарски 90 г
Ломтики говядины, приготовленной по особому рецепту. Подаются с горчицей
Рулетики из баклажанов 167 г
Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози
Овощная грядка 550 г
Ассорти спелых сочных овощей и зелени: Томаты, Огурцы, Редис, Сезонная зелень
Сельдь с картофелем 240 г
Ломтики камчатской сельди с картофелем и чесноком на тостах из бородинского хлеба
Хумус бейрутский 255 г
Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла и сладкой паприки
Чимганский разносол 400 г
Ассорти ароматных солений и маринадов: Огурцы, Томаты, Капуста, Острый перец, Чеснок
Поке с рисом 200 г
Традиционная гавайская закуска из слегка маринованного лосося, молодых бобов Эдамамэ, спелого авокадо и киноа в сочетании с водорослями нори и кунжутным соусом
Сулугуни фри с томатами 280 г
Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с медово-клюквенным соусом и сочными томатами
Говяжий язык 130 г
Ломтики отварного говяжьего языка. Подаются с хреном и тостом из лепешки
Поке с киноа 170 г
Традиционная гавайская закуска из слегка маринованного лосося, молодых бобов Эдамамэ, спелого авокадо и киноа в сочетании с водорослями нори и кунжутным соусом
Бабагануш 130 г
Закуска из измельченных запеченных баклажанов, сладкого перца, обжаренного лука и гранатовых зерен. Подается с мятой и оливковым маслом
Баклажан с тхиной и томатами конкассе 225 г
Запеченый на углях баклажан с кунжутной пастой и конкассе из ташкентских томатов. Подается с кедровыми орехами, оливковым маслом и базиликом
Дзадзыки 130 г
Нежный греческий соус-закуска из йогурта, огурца, чеснока и зелени. Легкий, освежающий вкус соус с пикантным ароматом чеснока и пряными нотками трав
Мутабаль 130 г
Арабская закуска из баклажанов. Великолепно сочетается с лавашем, лепешками и мясными блюдами
Мухамара 130 г
Ароматная, насыщенная закуска умеренной остроты из печеного сладкого перца и орехов с кунжутом и специями
Тартар с лососем, манго и Тобико 175 г
Обволакивающий тартар из нежного лосося и сочного манго с пикантным соусом Том Ям. Подается под хрусткой икрой летучей рыбы
Выпечка (19)
Хачапури по-аджарски 310 г
Классическая лодочка из теста с сыром Сулугуни, сливочным маслом и куриным желтком
Чучвара по-дунгански 210 г
Хрустящие жареные мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины
Самса мини 7 шт/240 г
Сочные мини-пирожки из слоеного теста с ароматной начинкой из курицы, лука и кинзы
Вареники с картошкой и сливочным маслом 330 г
Нежные вареники с картошкой и ароматным сливочным маслом. Подаются со сметаной
Гарниры (8)
Картофель беби с грибами 250 г
Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки с шампиньонами, вешенками и луком
Шампиньоны с соусом Терияки 115 г
Шампиньоны, запеченные на мангале и обжаренные с соусом Терияки до золотистой корочки
Цукини на гриле 140 г
Дольки цукини в чесночном масле, обжаренные на углях до золотистой корочки
Зимнее меню (20)
Бакинский кебаб 323 г
С сыром Чеддер. Украшается зернами граната. Подается с аджикой по-восточному и маринованным луком с зеленью
Большой хинкал 500 г
Сочный большой хинкал, начиненный сезонной зеленью и мини-хинкали с фаршем из телятины
Винегрет с балтийской килькой 275 г
Классический рецепт с ароматным маслом и пряной килькой
Димляма с бараньими ребрами 450 г
Томленое в афганском казане овощное рагу из капусты, томатов, картофеля, моркови, болгарского перца с ароматными бараньими ребрышками. Украшается веточками кинзы и укропа
Димляма с бараньими ребрами в казане 1,8 кг
Томленое в афганском казане овощное рагу из капусты, томатов, картофеля, моркови, болгарского перца с ароматными бараньими ребрышками. Украшается веточками кинзы и укропа
Долма 320 г
Тушеные рулетики в виноградных листьях с фаршем из ароматной баранины, митболы. Подаются со сметаной с чесноком
Жареный Камамбер 155 г
Жареный сыр Камамбер с медом и грецкими орехами. Подается с креветочными чипсами
Корзинка с голубикой 90 г
Песочное тесто с начинкой из заварного крема Патисьер и свежих ягод голубики. Украшается листочками свежей мяты и посыпаются сахарной пудрой
Корзинка с клубникой 105 г
Песочное тесто с начинкой из заварного крема Патисьер и свежих ягод клубники. Украшается листочками свежей мяты и посыпаются сахарной пудрой
Корзинка с малиной 90 г
Песочное тесто с начинкой из заварного крема Патисьер и свежих ягод малины. Украшается листочками свежей мяты и посыпаются сахарной пудрой
Кучмачи Куриная печень 350 г
Обжаренная в ароматных специях куриная печень. Подается с гренками из тандырной лепешки
Лагман с морепродуктами 440 г
Домашний лагман в насыщенном рыбном соусе биск с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами и филе судака, обжаренными с чесноком, тимьяном и спелыми томатами
Мезе Сиртаки с перцем и острым маслом 130 г
Греческий сыр с обожженным сладким перцем, зеленью и острым оливковым маслом
Мимоза 265 г
Салат в классическом исполнении с горбушей, отварными картофелем и морковью, сыром, репчатым луком, куриным яйцом и майонезом. Украшается зернами красной икры и сезонной зеленью
Сет песочных корзинок 285 г
Тройное удовольствие-сет из ягодных корзинок. Тающее во рту песочное тесто с начинкой из заварного крема Патисьер и свежих ягод: малины, клубники, голубики. Украшаются листочками свежей мяты и посыпаются сахарной пудрой
Тартар с крабом 160 г
Тартар из нежного мяса краба с соусом Гуакамоле. Подается под хрусткой икрой летучей рыбы
Холодец 300 г
Классический домашний холодец с говядиной. Подается с дижонской горчицей, хреном, зернами граната и укропом
Хычин с картофелем, грибами и сыром 280 г
Национальное балкарское блюдо. Тонкая лепешка с начинкой из сыров Сулугуни и Чеддер, картофеля и грибов
Хычин с сыром и картофелем 270 г
Национальное балкарское блюдо. Тонкая лепешка с начинкой из сыра Сулугуни и картофеля
Новогодние сеты (6)
Сет Новогодний Лайт на 10 персон 5,68 кг
Оливье с лососем 3 порц, Цезарь с креветками 3 порц, Мезе сет 2 порц, Домашние сыры 1 порц, Хачапури по-мегрельски 3 порц, Куриный шашлык 3 порц, Люля из курицы 3 порц, Шашлык из семги 2 порц, Овощи-гриль 3 порц
Сет Новогодний Лайт на 5 персон 3,73 кг
Оливье с лососем 2 порц, Цезарь с креветками 2 порц, Мезе сет 1 порц, Домашние сыры 1 порц, Хачапури по-мегрельски 2 порц, Куриный шашлык 2 порц, Люля из курицы 2 порц, Шашлык из семги 1порц, Овощи-гриль 2 порц
Сет Новогодний Узбекский на 10 персон 6,376 кг
Чимганский разносол 2 порц, Ачик-чучук 4 порц, Салат Ташкент 4 порц, Домашнее мясное ассорти 2 порц, Самса мини 3 порц, Чайханский плов 6 порц, Кебаб из баранины по-самаркандски 3 порц, Люля из телятины Xxl 2 порц, Тандырная лепешка 10 шт
Сет Новогодний Узбекский на 5 персон 4,103 кг
Чимганский разносол 1 порц, Ачик-чучук 2 порц, Салат Ташкент 2 порц, Домашнее мясное ассорти 1 порц, Самса мини 2 порц, Чайханский плов 4 порц, Кебаб из баранины по-самаркандски 1 порц, Люля из телятины Xxl 1 порц, Тандырная лепешка 5 шт
Сет Новогодний Хард на 10 персон 7,186 кг
Холодец 3 порц, Оливье с лососем 3 порц, Сельдь под шубой 3 порц, Домашнее мясное ассорти 2 порц, Чимганский разносол 2 порц, Долма 3 порц, Кебаб из баранины по-самаркандски 2 порц, Шашлык из баранины 3 порц, Люля из курицы 3 порц, Тандырная лепешка 10 шт
Сет Новогодний Хард на 5 персон 4,283 кг
Холодец 2 порц, Оливье с лососем 2 порц, Сельдь под шубой 2 порц, Домашнее мясное ассорти 1 порц, Чимганский разносол 1 порц, Долма 2 порц, Кебаб из баранины по-самаркандски 1 порц, Шашлык из баранины 2 порц, Люля из курицы 2 порц, Тандырная лепешка 5 шт
Десерты (24)
Восточная пахлава 3 шт/85 г
Классическая восточная сладость известная с Хv века. Десерт приготовлен по оригинальному рецепту с фисташками и грецким орехом
Восточные сладости 150 г
Ассорти восточных сладостей: Курага, Шоколадная курага, Синий изюм, Грецкий орех, Миндаль, Миндаль в сахаре
Десерт Павлова 147 г
Белоснежное безе, наполненное воздушным сливочным кремом. Украшается свежими ягодами, малиновым и сливочно-ванильным соусами
Медовик 130 г
Слоеный торт из медовых коржей и сливочного крема с добавлением сгущенного молока и грецких орехов
Навруз 4 шт/80 г
Песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов. Посыпаются сахарной пудрой
Наполеон 240 г
Воздушные слоеные коржи с нежным кремом Патисьер, присыпанные песочной стружкой и сахарной пудрой. Украшается свежей малиной
Фисташковый рулет 125 г
Нежная фисташковая меренга со сливочным кремом и свежей малиной. Подается с малиновым соусом
Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой 2 шт/190 г
Хрустящие вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки и грецких орехов. Посыпаются сахарной пудрой
Детское меню (42)
Бургер с телятиной детский 155 г
Классический бургер, выполненный в удобном для детей размере с гарнировкой из ярких овощей
Пельмешки с телятиной 180 г
Сочные и нежные мини-пельмени с телятиной. Подаются со сметаной
Куриные наггетсы с отварным рисом 205 г
Куриные наггетсы - это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку. Подаются с отварным рисом
Куриный шашлычок с картофелем фри 220 г
Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофелем фри
Куриный шашлычок с картофельным пюре 220 г
Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофельным пюре
Куриный шашлычок с отварным рисом 220 г
Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и отварным рисом
Оладьи с малиновым соусом 190 г
Пышные оладьи с малиновым соусом. Украшаются листочками свежей мяты
Овощные палочки с сырным соусом 180 г
Свежие, яркие овощи нарезанные соломкой. Подаются с сырным соусом Heinz
Куриное эскимо с картофелем фри 230 г
Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофелем фри
Куриное эскимо с картофельным пюре 230 г
Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофельным пюре
Куриное эскимо с отварным рисом 230 г
Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с отварным рисом
Жареные куриные котлетки с картофелем фри 170 г
Нежные и сочные куриные котлетки с картофелем фри
Жареные куриные котлетки с картофельным пюре 170 г
Нежные и сочные куриные котлетки с картофельным пюре
Жареные куриные котлетки с отварным рисом 170 г
Нежные и сочные куриные котлетки с отварным рисом
Куриные котлетки на пару с картофелем фри 180 г
Нежные и сочные куриные котлетки с картофелем фри
Куриные котлетки на пару с картофельным пюре 180 г
Нежные и сочные куриные котлетки с картофельным пюре
Куриные котлетки на пару с отварным рисом 180 г
Нежные и сочные куриные котлетки с отварным рисом
Куриные наггетсы с картофелем фри 205 г
Куриные наггетсы - это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку. Подаются с картофелем фри
Куриные наггетсы с картофельным пюре 205 г
Куриные наггетсы - это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку. Подаются с картофельным пюре
Птитим 230 г
Птитим - это паста из пшеницы твердых сортов пшеницы, которая схожа по внешнему виду с крупой кускусом и булгуром, но отличается от них более крупными круглыми зёрнами. Мы готовим птитим со сливками и сыром пармезан, поэтому он получается нежным и ароматным
Рыбные наггетсы с картофелем фри 200 г
Аппетитные, поджаренные до золотистой корочки рыбные наггетсы в сочетании с картофелем фри
Рыбные наггетсы с картофельным пюре 200 г
Аппетитные, поджаренные до золотистой корочки рыбные наггетсы в сочетании с картофельным пюре
Рыбные наггетсы с отварным рисом 200 г
Аппетитные, поджаренные до золотистой корочки рыбные наггетсы в сочетании с отварным рисом
Детские хрустящие трубочки с вареной сгущенкой 139 г
Хрустящие вафельные трубочки с кремом из варёной сгущенки и грецких орехов
Комбо с бургером из телятины и игрушка 295 г
Бургер с телятиной, картофель фри, сырный соус, овощные палочки и игрушка из коллекции. В каждом комбо-наборе наших маленьких гостей ждут герои Мульт. Цвет коробки и игрушки добавляются в случайном порядке
Комбо с куриным шашлычком и игрушка 280 г
Куриный шашлычок, отварной рис, кетчуп, салат Помидорка, медовик и игрушка из коллекции. В каждом комбо-наборе наших маленьких гостей ждут герои Мульт. Цвет коробки и игрушки добавляются в случайном порядке
Комбо с куриным эскимо и игрушка 310 г
Куриное эскимо, картофельное пюре, сырный соус, салат Помидорка, медовик и игрушка из коллекции. В каждом комбо-наборе наших маленьких гостей ждут герои Мульт. Цвет коробки и игрушки добавляются в случайном порядке
Комбо с пельмешками из телятины и игрушка 220 г
Пельмешки с телятиной, сметана, салат Помидорка, Сабрис и игрушка из коллекции. В каждом комбо-наборе наших маленьких гостей ждут герои Мульт. Цвет коробки и игрушки добавляются в случайном порядке
Комбо с рыбными наггетсами и игрушка 300 г
Рыбные наггетсы, картофель фри, сырный соус, овощные палочки, медовик и игрушка из коллекции*. В каждом комбо-наборе наших маленьких гостей ждут герои Мульт. Цвет коробки и игрушки добавляются в случайном порядке
Фирменные напитки (31)
Айран 500 мл
Охлажденный напиток на основе катыка, с огурцами, яблоками и укропно-чесночной заправкой
Айран 1 л
Охлажденный напиток на основе катыка, с огурцами, яблоками и укропно-чесночной заправкой
Лимонад Маракуйя-Лайм 1 л
Топ продаж. Лимонад из пюре и сиропа маракуйи, свежих, сочных, ароматных листьев лайма и содовой
Лимонад тархун 1 л
Натуральный, домашний лимонад на основе перетертых веточек свежего эстрагона, сахарного сиропа и содовой
Чайный микс Имунный 150 мл
В этом напитке мы собрали максимум для повышения иммунной системы, а именно: корень имбиря, свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок, куркуму и веточка тимьяна. Добавить горячей воды, подогреть по-желанию
Чайный микс Клюква с грушей 200 мл
Клюква содержит целый комплекс витаминов, микроэлементов и органических кислот, необходимых человеку для поддержания крепкого здоровья. Клюкву используют для профилактики и лечения заболеваний. Уникальный вкус клюквенного чая, с добавлением груши, сиропа из маракуйи, грейпфрута и специй, согреет в
Чайный микс Имбирь 200 мл
Имбирь содержит витамины C, b1, b2, a, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Помогает бороться с микроорганизмами, повышает иммунитет, благотворно влияет на пищеварение. Горячий напиток на основе имбиря, облепихи, мандарина, меда, который содержит большое количество полезных элем
Чайный микс Ягодный 200 мл
Малина полезна для иммунитета и обмена веществ, улучшает кровообращение, благотворно воздействует на стенки сосудов. Клубника содержит большой спектр витаминов и минералов. Вкус и удивительный аромат чая из клубники, малины, имбиря, меда и лимона придаст сил, поможет снять усталость и отлично утолит
Лимонад Имбирь-Зеленое яблоко 1 л
Домашний имбирный сироп, сок лимона, мед, пюре из зеленых яблок, имбирный эль
Лимонад лимонный 1 л
Грейпфрут, мята, пюре из бергамота, сок лимона, сахарный сироп и содовая
Лимонад Мандариновый 1 л
Кордиал Мандарин,, мандарины, сироп Бузина, домашний клюквенный морс, сок лимона и содовая
Смузи Авокадо-Кешью 300 мл
Авокадо, груша, листья шпината, кокосовое молоко, кешью и содовая
Смузи Питахайя 300 мл
Мякоть питахайи, личи, банан, сахарный сироп, ананасовый и лимонный сок
Чайный микс Марокканский 200 мл
Насыщенный и интересный по вкусу напиток на основе китайского красного чая Золотые ворсинки, с добавлением сахара Мусковадо, лиомона, фирменного микса из специй и мяты. Согреет в зимние весчера и перенесет в неповторимую атмосферу жарких стран
Фреш апельсиновый 500 мл
Фреш грейпфрутовый 500 мл
Фреш морковный 500 мл
Фреш яблочный 500 мл
Фреш яблочно-морковный 500 мл
Фреш ананасовый 500 мл
Фреш гранатовый 500 мл
Чайник заварочный на
Чайник заварочный на
Фреш сельдереевый 500 мл
Напитки (28)
BonAqua без газа 330 мл
Боржоми с газом 330 мл
Даусуз без газа 280 мл
Даусуз без газа 500 мл
Даусуз с газом 280 мл
Даусуз с газом 500 мл
Coca-Cola 330 мл
Coca-Cola zero 330 мл
Сок rich ананасовый 200 мл
Сок rich апельсиновый 200 мл
Сок rich вишнёвый 200 мл
Сок rich томатный 200 мл
Сок rich яблочный 200 мл
Sprite 330 мл
Fanta 330 мл
Швепс тоник 250 мл
Сан бенедетто без газа 750 мл
Сан бенедетто с газом 750 мл
Сан бенедетто без газа 250 мл
Сан бенедетто с газом 250 мл
Архыз без газа 500 мл
Архыз с газом 500 мл
Бекс б/а 330 мл
Coca-Cola 900 мл
Стелла Артуа б/а 440 мл
Хугарден б/а 330 мл
Швепс тоник 900 мл
Бад б/а 330 мл
А. урюк home (43)
Азиатский бульон Том ям 450 мл
Доставляется охлажденным. Бульон для традиционного тайского кисло-острого Том Ям. Состав Питьевая вода, куриный суповой набор, кокосовое молоко, куриные окорочка, свежие томаты, корень Галанга, стебель Лимонника, репчатый лук, рыбный соус, свежий чеснок, свежая кинза, лист лайма, сахарный песок, пи
Бадьян 30 г
Бадьян известен многим как восточная пряность, однако, мало кто знает, какую пользу он приносит при регулярном употреблении. В народной медицине его применяют как антибактериальное, спазмолитическое, мягкое седативное, противовоспалительное, тонизирующее, противосудорожное и противовирусное средств
Барбарис 30 г
Барбарис широко применяют в кулинарии. Кроме того, ягоды барбариса нашли широкий отклик в народной медицине, косметологии, ароматерапии, парфюмерии. Чему есть вполне логичное объяснение-свойства ягод барбариса весьма разнообразны и полезны. Состав Сушеный барбарис
Бульон из молодого бычка 450 мл
Доставляется охлажденным. Насыщенный, плотный и ароматный бульон-идеальная основа для приготовления соусов и супов. Состав Питьевая вода, говяжьи кости, душистый перец, черный молотый перец, лавровый лист, пищевая соль
Бульон из фермерского цыпленка 450 мл
Доставляется охлажденным. Нежный и ароматный бульон, который также идеально подойдёт в качестве самостоятельного блюда. Состав Питьевая вода, куриный суповой набор, куриные окорочка, свежая красная морковь, репчатый лук, свежий укроп, сухой куриный бульон, душистый перец, лавровый лист, пищевая сол
Бульон рыбный 450 мл
Доставляется охлажденным. Наваристый и ароматный бульон из лосося. Идеален восстановления сил, активации умственной деятельности и омоложения организма. Состав Питьевая вода, суповой набор, свежая красная морковь, репчатый лук, корень сельдерея, свежая петрушка, рыбный соус, рыбный бульон Х
Бульон хаш 450 мл
Доставляется охлажденным. Крепкий, насыщенный говяжий бульон-древнейшее блюдо родом из Армении. Хаш быстро восстанавливает силы, тонизирует и согревает. Помогает при лихорадке и недомоганиях. Полезен при высоких спортивных нагрузках. Состав Питьевая вода, говяжья голень, говяжьи копыта, пищевая с
Вареники с картофелем 500 г
Тесто, замешанное вручную и сочная картофельная начинка. Состав Начинка: картофель, питьевая вода, подсолнечное масло, пищевая соль, зелень укропа, специи. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Вареники с картофелем 800 г
Тесто, замешанное вручную и сочная картофельная начинка. Состав Начинка: картофель, питьевая вода, подсолнечное масло, пищевая соль, зелень укропа, специи. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Вареники с творогом 800 г
Превосходное сочетание фермерского творога и теста, замешанного вручную. Состав Начинка: творог, сахарный песок, сливочное масло, изюм, курага, ванилин. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Вареники с творогом 500 г
Превосходное сочетание фермерского творога и теста, замешанного вручную. Состав Начинка: творог, сахарный песок, сливочное масло, изюм, курага, ванилин. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Костный говяжий бульон 450 мл
Доставляется в замороженном виде. Костный бульон является источником минералов и аминокислот. Укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, устраняет аллергию, повышает иммунитет, улучшает здоровье мозга и многое другое. Состав Питьевая вода, говяжьи кости, свежая красная морковь, репчатый лук
Костный куриный бульон 450 мл
Доставляется в замороженном виде. Своими уникальными свойствами костный бульон обязан таким аминокислотам как: пролин, глицин и глютамин. Любой воспалительный процесс, занятия спортом, беременность и наша повседневная деятельность требуют значительного количества этих аминокислот. Состав Питьевая в
Куриные котлеты Пф 6 шт/80 г
Нежные и буквально сливочные котлеты из курицы. Состав Куриная грудка, куриное бедро, белый хлеб, сливки 22%, сливочное масло, молоко 3, 2%, пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, специи, пищевая соль
Куриные фрикадельки 500 г
Фрикадельки из курицы дополнят любой гарнир и станут идеальным вариантом для сытных обедов. Их можно варить, жарить, тушить или готовить на пару. Состав Куриные окорочка, репчатый лук, сливочное масло, куриные яйца, пищевая соль, специи
Куриные фрикадельки 800 г
Фрикадельки из курицы дополнят любой гарнир и станут идеальным вариантом для сытных обедов. Их можно варить, жарить, тушить или готовить на пару. Состав Куриные окорочка, репчатый лук, сливочное масло, куриные яйца, пищевая соль, специи
Лапша яичная домашняя 200 г
Наша лапша получается невероятно вкусной в супах на бульонах или молоке. Замешивается с любовью без единой капли жидкости, не развариается при варке. Состав Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, куриное яйцо, пищевая соль
Оливковое масло с кориандром 250 мл
100% натуральное оливковое масло холодного отжима со специями и кориандром-это яркий вкус и аромат. Состав Оливковое масло, свежий чеснок, острый сушеный перец, свежий розмарин, свежий тимьян, семена кориандра
Оливковое масло с паприкой 250 мл
Оливковое масло холодного отжима со специями и паприкой имеет яркий, пикантный вкус и аромат. Подходит для заправки салатов и закусок, придает сочность мясу, птице и рыбе. Состав Оливковое масло, свежий чеснок, острый сушеный перец, свежий розмарин, свежий тимьян, копченая паприка
Пельмени по-уйгурски 500 г
Ароматная баранина, строгая рецептура, ручной замес теста и только натуральные продукты и специи. Состав Фарш: баранина мякоть, репчатый лук, говяжий жир, пищевая соль, черный молотый перец. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Пельмени по-уйгурски 800 г
Ароматная баранина, строгая рецептура, ручной замес теста и только натуральные продукты и специи. Состав Фарш: баранина мякоть, репчатый лук, говяжий жир, пищевая соль, черный молотый перец. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Пельмени с бараниной 500 г
Пельмени с бараниной имеют яркий мясной вкус и содержат только натуральные ингредиенты. Состав Фарш: баранья лопатка, репчатый лук, говяжий жир, мякоть телятины, пищевая соль, черный молотый перец. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Пельмени с бараниной 800 г
Пельмени с бараниной имеют яркий мясной вкус и содержат только натуральные ингредиенты. Состав Фарш: баранья лопатка, репчатый лук, говяжий жир, мякоть телятины, пищевая соль, черный молотый перец. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Пельмени с телятиной 500 г
Сытность, вкус и аромат, удобство хранения-все это про наши домашние пельмени. Состав Фарш: мякоть телятины, репчатый лук, говяжий жир, пищевая соль, черный молотый перец. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Пельмени с телятиной 800 г
Сытность, вкус и аромат, удобство хранения-все это про наши домашние пельмени. Состав Фарш: мякоть телятины, репчатый лук, говяжий жир, пищевая соль, черный молотый перец. Тесто: пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, питьевая вода, пищевая соль
Приправа для курицы 50 г
Оригинальная смесь сохранит курицу сочной и придаст ей нежный вкус. Приправу можно применять для приготовления соусов. Состав Паприка, кориандр, куркума, пажитник, лук, чеснок, кайенский перец, зира, фенхель, черный перец, экстракт сельдерея, пищевая соль, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор
Приправа для мяса 50 г
Специи и пряности, объединенные воедино ради выявления самого вкусного рецепта приготовления блюд с мясом и из мяса. Нашу приправу можно применять для жареного мяса, тушения, консервирования и для любых мясных блюд, в том числе и для смягчения мяса. Состав Сладкий болгарский перец, семена горчицы
Приправа для рыбы 50 г
Подобранная смесь специй и пряностей, которая обогатит вкус блюд из жареной, отварной и тушеной рыбы. Состав Лук, морковь, сладкий болгарский перец, розовый перец, зеленый перец, черный перец, сахарный песок, эстрагон, регулятор кислотности, фруктовый порошок (концентрир
Приправа для салатов 50 г
Смесь пряностей и трав непременно обогатит вкус и аромат разнообразных салатов. Приправу добавляют в салат в процессе приготовления, а также на основе приправы можно приготовить специальную салатную заправку. Состав Красный перец, базилик, орегано, чабрец, тимьян, кориандр, чеснок, лук, душистый п
Пряный уксус 250 мл
Домашний уксус-яркий аромат, который способен украсить любое блюдо. Состав Питьевая вода, болгарский перец, свежий острый перец, свежий чеснок, уксусная кислота 70%, свежая петрушка, свежий укроп, соевый соус Кикоман
Соль четверговая 100 г
Четверговая соль издавна используется в качестве лекарства от многих болезней, а также как оберег от бед и дурного глаза. Черная соль заготавливается на год вперед по старинному проверенному рецепту. Состав Пищевая соль, ржано-обдирная мука
Тесто блинное 1 л
Никогда приготовление блинов не было таким простым, как с нашим тестом! Поставляется в бутылке - необходимо только взболтать и вылить небольшое количество на раскалённую сковородку. Состав Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, куриное яйцо, молоко 3, 2%, подсолнечное масло, сахарный песок, пи
Тесто дрожжевое 1 кг
Прекрасная основа для разнообразной выпечки. Его используют для приготовления всевозможных пирогов, пирожков, булок и булочек, пончиков и беляшей. Состав Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, молоко 3, 2%, куриное яйцо, подсолнечное масло, сливочное масло, сметанный продукт, сухие дрожжи, сах
Тесто песочное 1 кг
Песочное тесто-это хит! Из него можно приготовить все: основу для сладких и несладких пирогов, хрустящее печенье, фруктовые корзинки и пикантные закуски. Состав Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, столовый маргарин, сметана 20%, куриное яйцо
Тесто пресное 1 кг
Традиционное и универсальное тесто для приготовления пельменей, мантов. Состав Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, пищевая соль
Тесто слоеное б/д 400 г
Идеальная основа для хрустящей выпечки. Состав Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, маргарин, питьевая вод
Узбекская зира 50 г
Полезные свойства специи были высоко оценены еще в глубокой древности. Ученые того времени заметили, что постоянное употребление этой приправы благотворно влияет на здоровье. Зира идеально сочетается практически со всеми крупами, придавая им восхитительный вкус. Состав Сушеная зира
Щучьи котлеты Пф 6 шт/75 г
Нежные и сочные котлеты с креветками и крабовым мясом. Состав Филе щуки, тигровые креветки, крабовые палочки, репчатый лук, подсолнечное масло, майонез, свежий чеснок, специи, пищевая соль
Лопатка деревянная 1 шт/30 г
Мельница для перца-соли 1 шт/27 г
Мельница для перца-соли набор
Открывашка с деревянной ручкой
Скалка Джува деревянная
Полуфабрикаты (7)
Каре Дагестанского ягненка 500 г
Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале
Шашлык из фермерского цыпленка 500 г
Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале
Шашлык из Брянской телятины 500 г
Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале
Шашлык из карельской семги 500 г
Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале
Шашлык из сезонных овощей 500 г
Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале
Шашлык из ягненка 500 г
Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления на мангале
Соусы (13)
Аджика по-восточному 30 г
Горчица 30 г
Кайла 30 г
Соус кетчуп 30 г
Лози 30 г
Майонез 30 г
Мацони 30 г
Наршараб 30 г
Сметана 30 г
Сметана с чесноком 30 г
Соус соевый 30 г
Тартар 30 г
Цезарь 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!