Кафе Хинкальная Химки Химки, Ленинградское шоссе, 24Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:15
Кафе Хинкальная Химки
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/7d627bf846cb4e83fa05723f8e5eee8a-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салаты и закуски (34)
![Баклажаны Ацецили](https://eda.yandex.ru/images/1380298/4bbddbfd369fd632c769a176d98e0526-250x250.jpeg)
Баклажаны Ацецили 150 г
(тушеный баклажан вручную мелко ощипывается и заправляется ореховой пастой)
![Букет из свежих овощей и зелени](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c2479cbdf8b64a4bb3071156cee3c828-250x250.jpeg)
Букет из свежих овощей и зелени 400 г
Петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, тархун, помидоры, огурцы, редис и острый перец
![Гурийская капуста](https://eda.yandex.ru/images/1380157/f4492a7332351982ccd639f3b1196ba8-250x250.jpeg)
Гурийская капуста 150 г
Белокочанная капуста квасится со свеклой, чесноком, красным стручковым перцем, сельдереем и петрушкой
![Букет из маринованных овощей](https://eda.yandex.ru/images/1368744/8834d53b5ef33adaf3fbd2bd73ef020b-250x250.jpeg)
Букет из маринованных овощей 400 г
Огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, квашеная капуста
![Салат руккола с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1370147/a51fad43bf4dfd648029d589555d1204-250x250.jpeg)
Салат руккола с креветками 220 г
Обжаренное на гриле королевские креветки, свежие листья рукколы, пармезан, помидоры черри под соусом бальзамик
![Оливье классический](https://eda.yandex.ru/images/1387779/82eb733f487b0ee623b090fcc2e45463-250x250.jpeg)
Оливье классический 250 г
Вареный картофель, морковь, яйцо, огурцы свежие и соленые, ветчина, майонез
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1387779/d655f6257a0e0573b587ebd08f9bce51-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 260 г
Листья салата романо, курица, сырные гренки, томаты, соус Цезарь
![Теплый салат с куриной печенью](https://eda.yandex.ru/images/1370147/d5dfd39d095d8d63ff497c640b0e3373-250x250.jpeg)
Теплый салат с куриной печенью 280 г
Куриная печень, лук, листья салата, мини картофель, яйцо пашот под горчичным соусом
![Салат с говяжьей вырезкой](https://eda.yandex.ru/images/1370147/cda74dfbf7768b39a4f19f8093039b9a-250x250.jpeg)
Салат с говяжьей вырезкой 220 г
Сельдерей, болгарский перец, спаржа, помидоры черри, красный лук, вяленные томаты, говяжья вырезка, украшается рукколой, Соус Суранто
![Гебжалиа](https://eda.yandex.ru/images/1370147/580f07cd02b4f8365560f4f8e3db908d-250x250.jpeg)
Гебжалиа 200 г
Сыр сулугуни варят в молоке. Далее пока сыр горячий его раскатывают как тесто. Сверху смазывают ароматной соусом который готовят из молока в котором варили сыр с добавлением в него сметаны, творога, сливок, молотой мятой и душистых специй. Далее все это заворачивается в рулет. Порция гебжалиа это два кусочка рулета залитых ароматным соусом
![Моцарелла с помидорами и соусом из базилика](https://eda.yandex.ru/images/1380157/54ddc3994b6deafed5cc3314bf1ef264-250x250.jpeg)
Моцарелла с помидорами и соусом из базилика 270 г
Моцарелла это нежный, малосольный сыр. Его нарезают кружочками и выкладывают на тарелку вместе помидорами которые так же нарезают кружочками. Выкладывают чередуя сыр, помидор, сыр помидор... сверху поливают соусом из базилика. ( песто ) и бальзамическим кремом
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/1380157/5a635b8a83a24163f3e69b903f1957b4-250x250.jpeg)
Салат Греческий 250 г
Томаты, огурцы, лук репчатый, сыр Фетаки, соль, гренки, орегано, бальзамический уксус, маслины, заправлен оливковым маслом
![Ассорти из пхали](https://eda.yandex.ru/images/1370147/5e1ea4630e0b052f4ea851e2628af381-250x250.jpeg)
Ассорти из пхали 350 г
Пхали из шпината, пхали из свеклы, пхали из стручковой зеленой фасоли и красной фасоли, баклажаны, фаршированные ореховой пастой
![Салат по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/1370147/8cbf7d13159fbb15f856a8e93fe13c01-250x250.jpg)
Салат по-грузински 200 г
Свежие помидоры, огурцы, лук, зелень. Заправляется оливковым маслом и уксусом
Салат Цезарь с креветками 230 г
Листья салата романо, креветки, сырные гренки, томаты, сыр пармезан, соус Цезарь
Мацони 200 г
Кисло- молочный продукт, по вкусу отдаленно напоминает простоквашу, а по консистенции йогурт
Мацони с медом и грецкими орехами 250 г
Кисло- молочный продукт, перед подачей мацони поливают медом и посыпают молотым грецким орехом
Горячие закуски (10)
![Кучмачи по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/1380157/6eb4d1e7f002d5de2de6eda3f69b1804-250x250.jpeg)
Кучмачи по-мегрельски 220 г
Телячьи потроха отваривают, далее нарезают кубиками, и заправляют душистыми специями. Перед подачей блюдо доводят до готовности на кеци и посыпают зернами граната. Кеци - это глиняная сковородка из редкого сорта глины
![Лобио по-имеретински](https://eda.yandex.ru/images/1380157/89e3592dafd0caf5bd8e3a083b275533-250x250.jpeg)
Лобио по-имеретински 300 г
Красная фасоль, репчатый лук, соль. Чеснок, черный перц, рубленая зелень
![Грибные шапочки, фаршированные сыром сулугуни](https://eda.yandex.ru/images/1387779/7d9a99494e1115a7fdf608d0a5931942-250x250.jpeg)
Грибные шапочки, фаршированные сыром сулугуни 220 г
Шляпки шампиньонов фаршированные предварительно натертым на терке сыром сулугуни. Блюдо готовится на кеци в собственном соку
![Грибные шапочки, фаршированные с мясом](https://eda.yandex.ru/images/1380157/ff70b04b7bf6b2d2802b082b39c08da2-250x250.jpeg)
Грибные шапочки, фаршированные с мясом 220 г
Шляпки шампиньонов фаршированные нежным фаршем из телятины
Супы (5)
![Харчо](https://eda.yandex.ru/images/1370147/914050503a0d8267389fcca2e9c9dfaa-250x250.jpg)
Харчо 300 г
Говяжий бульон, томаты, лук, чеснок, перец острый зеленый, кинза, свежая кинза и петрушка
![Куриный суп с лапшой](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f653e59e20628fa6e2a5bd4e5559e1de-250x250.jpg)
Куриный суп с лапшой 300 г
Домашний куриный бульон с луком, болгарским перцем, морковью, филе курицы и лапшой
Шашлыки и люля-кебаб (11)
![Ассорти шашлыков с овощами](https://eda.yandex.ru/images/1380298/4d9b5e3ed4faf7019111b016b19ae023-250x250.jpeg)
Ассорти шашлыков с овощами 1,6 кг
Свинина, телятина, баранина, курица, Люля-кебаб из свинины и телятины, Люля-кебаб из курицы, овощи
Хинкали (5)
Горячие блюда (17)
![Чахохбили из курицы](https://eda.yandex.ru/images/1380157/346c67fccfb4818fce45dede25994caa-250x250.jpeg)
Чахохбили из курицы 250 г
Тушенная в обильном количестве лука а так же с зеленью и душистыми специями курочка
![Чанахи из баранины](https://eda.yandex.ru/images/1380157/00139071602b1bcefd107b056c415e79-250x250.jpeg)
Чанахи из баранины 300 г
Баранина запечённая в горшочке с овощами:Картофель, перец болгарский, баклажаны, томаты, зелень
![Чакапули из баранины с тархуном в горшочке](https://eda.yandex.ru/images/1380298/32772a26efa11a7d75c98bbe7fc44de2-250x250.jpeg)
Чакапули из баранины с тархуном в горшочке 300 г
Мясо молодого барашка выкладывается на дно кастрюли. Далее на него обильно выкладывают тархун, поверх тархуна слоями выкладывают зелень и сливы сорта ткемали. Все это заливается водой а также добавляется белое сухое вино. Далее все это варится
![Оджахури из телятины](https://eda.yandex.ru/images/1380298/29bdce615a2cbe99196413f639cfc143-250x250.jpeg)
Оджахури из телятины 350 г
Нежные кусочки телятины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесночком
![Оджахури из свинины](https://eda.yandex.ru/images/1380298/793cef716902119dc6051bc4a3c6502f-250x250.jpeg)
Оджахури из свинины 350 г
Сочные кусочки свинины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесночком
Гарниры (5)
Выпечка (8)
Напитки (19)
Домашние компоты Фейхоа 1 л
Вода негазированная Гамарджоба 330 мл
Вода негазированная Гамарджоба 750 мл
Пиво безалкогольное Бавария 450 мл
Напиток безалкогольный, пастеризованный, сильногазированный
Соусы (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!