Кафе Хинкальная Химки Химки, Ленинградское шоссе, 24Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:15
Кафе Хинкальная Химки
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салаты и закуски (34)
Баклажаны Ацецили 150 г
(тушеный баклажан вручную мелко ощипывается и заправляется ореховой пастой)
Букет из свежих овощей и зелени 400 г
Петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, тархун, помидоры, огурцы, редис и острый перец
Гурийская капуста 150 г
Белокочанная капуста квасится со свеклой, чесноком, красным стручковым перцем, сельдереем и петрушкой
Букет из маринованных овощей 400 г
Огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, квашеная капуста
Салат руккола с креветками 220 г
Обжаренное на гриле королевские креветки, свежие листья рукколы, пармезан, помидоры черри под соусом бальзамик
Оливье классический 250 г
Вареный картофель, морковь, яйцо, огурцы свежие и соленые, ветчина, майонез
Салат Цезарь с курицей 260 г
Листья салата романо, курица, сырные гренки, томаты, соус Цезарь
Теплый салат с куриной печенью 280 г
Куриная печень, лук, листья салата, мини картофель, яйцо пашот под горчичным соусом
Салат с говяжьей вырезкой 220 г
Сельдерей, болгарский перец, спаржа, помидоры черри, красный лук, вяленные томаты, говяжья вырезка, украшается рукколой, Соус Суранто
Гебжалиа 200 г
Сыр сулугуни варят в молоке. Далее пока сыр горячий его раскатывают как тесто. Сверху смазывают ароматной соусом который готовят из молока в котором варили сыр с добавлением в него сметаны, творога, сливок, молотой мятой и душистых специй. Далее все это заворачивается в рулет. Порция гебжалиа это два кусочка рулета залитых ароматным соусом
Моцарелла с помидорами и соусом из базилика 270 г
Моцарелла это нежный, малосольный сыр. Его нарезают кружочками и выкладывают на тарелку вместе помидорами которые так же нарезают кружочками. Выкладывают чередуя сыр, помидор, сыр помидор... сверху поливают соусом из базилика. ( песто ) и бальзамическим кремом
Салат Греческий 250 г
Томаты, огурцы, лук репчатый, сыр Фетаки, соль, гренки, орегано, бальзамический уксус, маслины, заправлен оливковым маслом
Ассорти из пхали 350 г
Пхали из шпината, пхали из свеклы, пхали из стручковой зеленой фасоли и красной фасоли, баклажаны, фаршированные ореховой пастой
Салат по-грузински 200 г
Свежие помидоры, огурцы, лук, зелень. Заправляется оливковым маслом и уксусом
Салат Цезарь с креветками 230 г
Листья салата романо, креветки, сырные гренки, томаты, сыр пармезан, соус Цезарь
Мацони 200 г
Кисло- молочный продукт, по вкусу отдаленно напоминает простоквашу, а по консистенции йогурт
Мацони с медом и грецкими орехами 250 г
Кисло- молочный продукт, перед подачей мацони поливают медом и посыпают молотым грецким орехом
Горячие закуски (10)
Кучмачи по-мегрельски 220 г
Телячьи потроха отваривают, далее нарезают кубиками, и заправляют душистыми специями. Перед подачей блюдо доводят до готовности на кеци и посыпают зернами граната. Кеци - это глиняная сковородка из редкого сорта глины
Лобио по-имеретински 300 г
Красная фасоль, репчатый лук, соль. Чеснок, черный перц, рубленая зелень
Грибные шапочки, фаршированные сыром сулугуни 220 г
Шляпки шампиньонов фаршированные предварительно натертым на терке сыром сулугуни. Блюдо готовится на кеци в собственном соку
Грибные шапочки, фаршированные с мясом 220 г
Шляпки шампиньонов фаршированные нежным фаршем из телятины
Супы (5)
Харчо 300 г
Говяжий бульон, томаты, лук, чеснок, перец острый зеленый, кинза, свежая кинза и петрушка
Куриный суп с лапшой 300 г
Домашний куриный бульон с луком, болгарским перцем, морковью, филе курицы и лапшой
Шашлыки и люля-кебаб (11)
Ассорти шашлыков с овощами 1,6 кг
Свинина, телятина, баранина, курица, Люля-кебаб из свинины и телятины, Люля-кебаб из курицы, овощи
Хинкали (5)
Горячие блюда (17)
Чахохбили из курицы 250 г
Тушенная в обильном количестве лука а так же с зеленью и душистыми специями курочка
Чанахи из баранины 300 г
Баранина запечённая в горшочке с овощами:Картофель, перец болгарский, баклажаны, томаты, зелень
Чакапули из баранины с тархуном в горшочке 300 г
Мясо молодого барашка выкладывается на дно кастрюли. Далее на него обильно выкладывают тархун, поверх тархуна слоями выкладывают зелень и сливы сорта ткемали. Все это заливается водой а также добавляется белое сухое вино. Далее все это варится
Оджахури из телятины 350 г
Нежные кусочки телятины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесночком
Оджахури из свинины 350 г
Сочные кусочки свинины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесночком
Гарниры (5)
Выпечка (8)
Напитки (19)
Домашние компоты Фейхоа 1 л
Вода негазированная Гамарджоба 330 мл
Вода негазированная Гамарджоба 750 мл
Пиво безалкогольное Бавария 450 мл
Напиток безалкогольный, пастеризованный, сильногазированный
Соусы (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!