Домовая кухня Химки, Транспортный проезд, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Домовая кухня
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриный шницель с картофельным пюре 330 г
Куриная грудка, яйцо, панировочные сухари, картофель, молоко, масло сливочное. Наш маленький секрет приготовления. Благодаря тому, что вокруг мяса создается плотная панировка, мясо не жарится, а запекается под ней в собственном соку. Именно благодаря панировке все соки остаются внутри куска
Бульон куриный с перепелиным яйцом 280 г
Наваристый куриный бульон с кусочками нежного куриного филе и перепелиными яйцами. Подается с сухариками
Бефстроганов с гречкой 290 г
Говядина, грибы, лук, сметана, масло растительное, петрушка. В течение многих лет и во многих странах в рецепт говядины по-строгановски вносились различные изменения и наконец, это блюдо стало достойно быть поданым к вашему столу!
Салат Греческий 255 г
Традиционные ингредиенты этого салата - свежие отборные овощи и тонко подобранная заправка подарит радость летнего салата даже во время суровой зимы. Вас ожидает две удивительных особенности нашей подачи. Закажите сейчас и вы будете приятно вознаграждены яркими эмоциями, когда попробуете его! Состав: помидоры, огурцы свежие, лук красный, перец болгарский, сыр фета, маслины, заправка
Венгерский гуляш из говядины с мятым картофелем 330 г
Говядина, лук, морковь, чеснок, болгарский перец, томаты, масло, петрушка, дижонская горчица, специи. Традиционный венгерский гуляш - это сытное блюдо входило в рацион австро-венгерской армии. После, его стали готовить в домах аристократов, а рецепт его приготовления облетел весь мир. Вот и до вашего стола добралось! Мы подаём его с мятым картофелем и горчицей
Комбо (11)
Комбо гриль на большую компанию 3,425 кг
Ассорти колбасок гриль, Крылышки гриль в тайском соусе, Ребрышки BBQ на гриле, Тройная порция салата из свежих овощей. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Комплексный обед 590 г
Суп гороховый с копченостями, Котлета домашняя рубленная с жаренным картофелем и пряным кетчупом. К обеду выгодно добавить салат с редисом и тунцом и напиток из вишни. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Легкий обед 400 г
Куриный суп-лапша, теплый зеленый салат с печенью и яблоком. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Лёгкий ужин 660 г
Котлета куриная на пару с паровыми овощами, Греческий салат, Чизкейк Карамельный. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Легкий ужин на двоих 860 г
Комплексный ужин на две персоны. Бефстроганов с гречкой - 2 порции и двойная порция зеленого салата с печенью и яблоком (салат подается в одном боксе). Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Морской ужин на двоих 1,91 кг
Стейк лосося с птитимом, семга на пару с овощами, двойная порция салата с морепродуктами и 1л морса из клюквы или брусники. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Комплексный обед на двоих 1,67 кг
Крем-суп из шампиньонов - 2шт., Куриный шницель с картофельным пюре - 2шт., Двойная порция салата из свежих овощей. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Обед на троих 2,25 кг
Суп харчо 3 порции, Пенне аль помодорро 3 порции и двойная порция салата Цезарь с куриной грудкой. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Плотный ужин 720 г
Люля кебаб с овощами гриль, салат из печеных овощей, торт Медовик. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Ужин на компанию 4 чел 4,39 кг
Спагетти Карбонара 4 порции, Салат из печеных овощей 2 порции, Салат из свежих овощей 2 порции, Напиток Вишня - 2л. Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Ужин на троих 1,36 кг
Котлета Пожарская с мини картофелем и грибным соусом - 3 порции. Салат из свежих овощей - 2 порции Если вам нужны приборы - укажите это в заказе. По умолчанию, мы доставляем еду без приборов
Гриль меню (9)
Ассорти гриль на компанию 1,35 кг
Гриль ассорти на компанию 3-5 человек. Ребрышки BBQ, крылышки гриль, колбаски: Тирольские, Римские, Мексиканские острые, Гурмэ, Берлинские копченые. Подаются с соусами: Горчица баварская сладкая, Барбекю и Мексиканский острый
Ассорти колбасок гриль 650 г
Ассорти колбасок гриль на компанию 2-4 человека. Тирольские, Римские, Мексиканские острые, Гурмэ, Берлинские копченые. Подаются с соусами: Горчица баварская сладкая и Барбекю
Колбаски Гурмэ с пармезаном и шпинатом 430 г
Колбаски гриль Гурмэ. Это фирменные колбаски начиненные сыром пармезан и шпинатом. Подаются с баварской сладкой горчицей, тушеной капустой и красным луком
Колбаски Мексиканские острые 400 г
Острые мексиканские колбаски 3 шт. Гарнир - запеченная кукуруза, картофельное пюре и перец чили. Подаются с острым мексиканским соусом
Колбаски Римские с моцареллой и томатами 412 г
Римские колбаски гриль с баварской сладкой горчицей. Подаются с шашлычками из моцареллы и томатов черри с соусом Песто. Пальчики оближешь!
Колбаски Тирольские копченые 440 г
Классические Тирольские колбаски подаются с баварской сладкой горчицей, картофельным пюре и тушеной капустой с луком фри. Приятного аппетита!
Колбаски Берлинские с картофелем и луком 440 г
Берлинские колбаски, приготовленные на гриле, подаются с тушеной капустой, баварской горчицей и крымским луком
Ребрышки BBQ на гриле 550 г
Сочные свиные ребрышки, томленые и приготовленные на гриле в фирменном соусе барбекю. Подаются с картофельным пюре и тушеной баварской капустой
Салаты (8)
Салат Греческий 255 г
Традиционные ингредиенты этого салата - свежие отборные овощи и тонко подобранная заправка подарит радость летнего салата даже во время суровой зимы. Вас ожидает две удивительных особенности нашей подачи. Закажите сейчас и вы будете приятно вознаграждены яркими эмоциями, когда попробуете его! Состав: помидоры, огурцы свежие, лук красный, перец болгарский, сыр фета, маслины, заправка
Салат Зеленый с печенью и яблоком 140 г
Необычное сочетание салатной зелени и нежной куриной печени. Особою пикантную нотку салату придает вымоченное в фирменном соусе яблоко. А остальные компоненты салата мы предлагаем угадать
Салат из свежих овощей 245 г
Свежий огурец, помидор, редис, лук, зеленый горошек, перец и пудра из маслины. Заправляется оливковым маслом и секретным ингридиентом. Необычный салат из свежих овощей
Салат из печеных овощей 250 г
Свекла, морковь, лук, зеленый горошек... Кто-то скажет: - Винегрет! А вот и нет! Обязательно попробуйте этот салат, если любите традиционные русские салаты, но хотите попробовать что-то новенькое! Именно запечёные в духовке свекла, морковь и тыква раскрывают свой глубокий вкус в отличном сочетании с остальными овощами и заправкой. А жареные тыквенные семечки придают хрустящую пикантность салату
Салат с морепродуктами 160 г
Салат, лосось, кальмар, яйцо перепелиное, зеленый горошек, фирменный укропный майонез
Салат с редисом и тунцом 160 г
Салат, тунец, редис, лук маринованный, томаты черри, яйцо перепелиное, фирменный укропный майонез. Диетический салат, с белковыми компонентами и отлично сбалансированным сочетанием вкусов
Цезарь с куриной грудкой 180 г
Классический рецепт салата Цезарь с куриной грудкой Салат Романо, куриная грудка, томаты черри, соус Цезарь, сухарики, сыр пармезан
Цезарь с тигровыми креветками 155 г
Классический рецепт салата Цезарь с креветками: Салат Романо, тигровые креветки, томаты черри, соус Цезарь, сухарики, сыр пармезан
Супы (11)
Бульон куриный с перепелиным яйцом 280 г
Наваристый куриный бульон с кусочками нежного куриного филе и перепелиными яйцами. Подается с сухариками
Борщ с копчёной сметаной 300 г
Как удивить русского человека борщом? Попробуйте наш борщ! Несмотря на исключительно традиционный рецепт украинского борща, есть в нем необычный ингредиент - это копченая сметана. Именно этот аромат дымка придает блюду пикантность и создает ощущение приготовления в русской печи. Обязательно попробуйте сами и угостите ваших гостей! Состав: говядина, свекла, картофель, капуста, лук, морковь, масло растительное, копченая сметана
Щи из квашеной капусты 280 г
Пожалуй, самый русский суп - это щи из квашенной капусты. Состав: говядина, картофель, капуста квашенная домашняя, лук, морковь, сметана
Томатный суп с морепродуктами (Качукко) 250 г
Креветки, кальмар, филе лосося, томатная паста, пудра из маслин, сыр пармезан По легенде этот суп впервые сварила вдова погибшего рыбака из Ливорно (Тоскана), товарищи которого поделились с ней тем, чего было не жалко от улова. В наших широтах редко погибают моряки, но томатный суп с морепродуктами мы готовим великолепно!
Суп-крем из шампиньонов 260 г
Ароматный суп-крем из шампиньонов на сливочной основе с нежной однородной фактурой и хрустом пшеничных сухариков
Суп-крем из тыквы 270 г
Состав этого супа прост: тыква, сливки, тыквенные семечки. Нежная однородная пюреобразная фактура, сладковатый тыквенный вкус и хрустящие тыквенные семечки насытят вас красками золотой осени
Рассольник Ленинградский с говядиной 290 г
Да, тот самый рассольник с перловкой на соленых, а не маринованных огурчиках и на мясном, а не курином бульоне. На самом деле, мало кому удается сварить хороший рассольник, несмотря на кажущуюся простоту этого супа. Мы умеем. Угощайтесь!
Суп гороховый с копченостями 280 г
Сытный наваристый гороховый суп с копчеными ребрышками по оригинальному рецепту Состав: Горох, ребра свиные копченые, картофель, лук, морковь, петрушка
Суп-лапша куриный 260 г
Классическая разновидность куриного супа с лапшой. Состав: Курица, макароны, картофель, лук, морковь, петрушка
Суп мясной 250 г
Ароматный мясной суп, вариация на тему венгерского гуляша. Приготовлен на говяжьем бульоне, с томатной основой, с добавлением лука, моркови, картофеля, печеного перца и тмина
Суп Харчо 280 г
Традиционный грузинский рисовый суп с говядиной. Говядина, рис, лук, морковь, чеснок, грецкий орех, кинза, томатная паста, соль
Горячие блюда (23)
Куриный шницель с картофельным пюре 330 г
Куриная грудка, яйцо, панировочные сухари, картофель, молоко, масло сливочное. Наш маленький секрет приготовления. Благодаря тому, что вокруг мяса создается плотная панировка, мясо не жарится, а запекается под ней в собственном соку. Именно благодаря панировке все соки остаются внутри куска
Бефстроганов с гречкой 290 г
Говядина, грибы, лук, сметана, масло растительное, петрушка. В течение многих лет и во многих странах в рецепт говядины по-строгановски вносились различные изменения и наконец, это блюдо стало достойно быть поданым к вашему столу!
Венгерский гуляш из говядины с мятым картофелем 330 г
Говядина, лук, морковь, чеснок, болгарский перец, томаты, масло, петрушка, дижонская горчица, специи. Традиционный венгерский гуляш - это сытное блюдо входило в рацион австро-венгерской армии. После, его стали готовить в домах аристократов, а рецепт его приготовления облетел весь мир. Вот и до вашего стола добралось! Мы подаём его с мятым картофелем и горчицей
Курица в апельсиновом соусе с пастой птитим 290 г
Куриное филе, соевый соус, крахмал картофельный, мука, перец чили, яйцо куриное, лук, сок апельсиновый, чеснок, сахар, паста птитим
Стейк из лосося с птитимом 260 г
Стейк форели поджаренный на гриле. Гарнир - паста птитим с лаймом и мятой
Фрикадельки для Карлсона 290 г
Шведские фрикадельки из говядины с брусничным соусом и мятым картофелем. Традиционное шведское блюдо, приготовленное лучшим в мире специалистом по фрикаделькам! Рецепт поедания очень прост - засунуть в рот, закрыть глаза и медленно летать под потолком, пока не захочется ещё одну! Скажем по секрету, если оставить фрикадельки на тарелке в комнате с открытым окном, Карлсон прилетит и съест их по одной!
Фрикасе из куриной печени 340 г
Рагу из нежной куриной печени, в густом сливочном соусе. Гречка. Пассерованные лук и морковь. Попкорн из гречки. Чипсы из петрушки
Азу по-татарски 300 г
Кусочки говядины, томаты, маринованные огурчики, лук, чеснок, масло топленое, петрушка, птитим. Традиционное блюдо татарской кухни, которое подается как по праздникам, так и в будни. Азу - визитная карточка татар
Греческий бифштекс с кус-кусом и горошком 280 г
Говяжий бифштекс начиненный сыром фета, кус-кусом, печеный болгарский перец, бланшированный зеленый горошек, томатный соус сальса
Капуста по-баварски 260 г
Традиционное немецкое блюдо, тушеная квашенная капуста по классическому рецепту, прекрасно сочетается с любым мясом, у нас вы можете попробовать её с обжаренным беконом
Треска в панировке с запечённой тыквой 305 г
Филе трески обжареное в панировке подается с запеченой тыквой. Для украшения блюда используется пудра из маслин, зеленый лук и долька лимона
Свиной шницель с пастой птитим 240 г
Свиная шейка, яйцо, панировочные сухари, птитим, молоко, масло сливочное с соусом BBQ собственного приготовления. Благодаря тому, что вокруг мяса создается плотная панировка, мясо не жарится, а запекается под ней в собственном соку. Именно благодаря панировке все соки остаются внутри куска
Люля Кебаб и овощи гриль 310 г
Люля Кебаб приготовленное на гриле с овощами гриль. Подается с армянским лавашом. Состав: Говядина, лук, честнок, перец сладкий, баклажан, кабачок, лаваш армянский, специи
Сёмга на пару с овощами 335 г
Сочная спинка норвежской семги, приготовленная на пару с овощным паровым гарниром. Состав: Сёмга, капуста броколи, цветная капуста, морковь, горошек зеленый бланшированный, фирменный гранатовый соус Наршараб
Спагетти Ди маре - с морепродуктами 375 г
Традиционное неаполитанское блюдо spaghetti con frutti di mare - спагетти с дарами моря. Состав: Спагетти, томаты пелати, креветки, мидии, кальмар, семга, чеснок, орегано, базелик свежий, сыр пармезан
Спагетти Карбонара 350 г
Изысканное итальянское блюдо на основе спагетти и сливочного соуса с беконом. Сытная и невероятно вкусная паста Состав: Спагетти из твердых сортов пшеницы, бекон сырокопченый, сливки пастеризованные, базелик свежий, чеснок, тимьян, сыр пармезан
Пенне с томатным соусом 350 г
Классическое итальянское вегетарианское блюдо - паста с томатным суосом и базеликом Состав: Макароны пенне из твердых сортов пшеницы, помидоры пелати, базелик свежий, масло оливковое, сыр памезан
Котлета рубленная с жаренным картофелем 310 г
Котлета Домашняя из крупно рубленного фарша с жаренным картофелем. Состав: Курица, свинина, яйцо, растительное масло, чеснок, мускатный орех, кетчуп пряный
Котлета Пожарская с молодым картофелем 290 г
Котлета Пожарская с гарниром из молодого картофеля с грибным соусом. Курица, картофель молодой, грибной соус, петрушка, панировочные сухари, яйцо, масло растительное
Котлета паровая куриная с паровыми овощами 280 г
Традиционное немецкое блюдо, тушеная квашенная капуста по классическому рецепту, прекрасно сочетается с любым мясом, у нас вы можете попробовать её с обжаренным беконом
Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе 400 г
Одна из наиболее распространенных и, пожалуй, самая вкусная заправка для пасты - это грибной сливочный соус с курицей. Состав: Фарфалле, курица, шампиньоны, сливочный соус, сыр пармезан, базелик свежий
Филе куриного бедра на рисе с овощами 280 г
Куриное бедро запеченное в духовке, рис отварной, помидор, перец болгарский, зеленый горошек, петрушка, пряный томатный соус
Балканская треска с кус-кусом и вяленными томатами 285 г
Филе атлантической трески приготовленое на пару, кус-кус, вяленные томаты черри, маринованный лук, маслины, оливки, петрушка
Напитки (7)
Напиток вишня 2 л
При изготовлении напитка применяются только натуральные ингредиенты. Никакой химии, концентратов и прочих добавок. Только вишня, здесь не может быть ничего кроме вишни. Мы придерживаемся классических рецептур в производстве наших напитков. Как для себя, по домашнему, но в исполнении профессионального повара, (2 л)
Напиток вишня 1 л
При изготовлении напитка применяются только натуральные ингредиенты. Никакой химии, концентратов и прочих добавок. Только вишня, здесь не может быть ничего кроме вишни. Мы придерживаемся классических рецептур в производстве наших напитков. Как для себя, по домашнему, но в исполнении профессионального повара, (1 л)
Компот из сухофруктов 2 л
При изготовлении напитка применяются только натуральные ингредиенты. Никакой химии, концентратов и прочих добавок. Мы придерживаемся классических рецептур в производстве наших напитков. Как для себя, по домашнему, но в исполнении профессионального повара, (2 л)
Компот из сухофруктов 1 л
При изготовлении напитка применяются только натуральные ингредиенты. Никакой химии, концентратов и прочих добавок. Мы придерживаемся классических рецептур в производстве наших напитков. Как для себя, по домашнему, но в исполнении профессионального повара, (1 л)
Морс клюква 2 л
При изготовлении напитка применяются только натуральные ингредиенты. Никакой химии, концентратов и прочих добавок, только натуральная клюква. Мы придерживаемся классических рецептур в производстве наших напитков. Как для себя, по домашнему, но в исполнении профессионального повара, (2 л)
Морс клюква 1 л
При изготовлении напитка применяются только натуральные ингредиенты. Никакой химии, концентратов и прочих добавок, только натуральная клюква. Мы придерживаемся классических рецептур в производстве наших напитков. Как для себя, по домашнему, но в исполнении профессионального повара, (1 л)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!