Барбошко Химки, Молодёжная улица, 78
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 21:00
Барбошко
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриные котлеты с картофельным пюре 300 г
Куриные котлеты подаем с картофельным пюре и посыпаем все луком фри
Куриный бульон с домашней лапшой 390 г
Куриный бульон с домашней лапшой, яйцом и отварной курицей. Подаем со сметаной
Картофельные драники с красной икрой 350 г
Драники приготовленные по классическому рецепту, подаем со сметаной и красной икрой
Красный борщ 410 г
Классический борщ приготовленный на основе говяжьего бульона. Подаётся с чесночной пампушкой и сметаной
Вареники с картошкой и зажаренным луком 290 г
Начинка картофель и лук репчатый. Украшается зеленью, зажаренным луком и подается со сметаной. Сливочное масло к вареникам
Вареники (10)
Вареники с картошкой и зажаренным луком 290 г
Начинка картофель и лук репчатый. Украшается зеленью, зажаренным луком и подается со сметаной. Сливочное масло к вареникам
Вареники с крабом и креветкой 350 г
Вареники с крабовым мясом, креветкой и сыром сулугуни. Подается с соусом тобико. Теперь в черном цвете, окрашенные чернилами каракатицы. Сливочное масло к вареникам
Вареники картошка-сулугуни 290 г
Начинка картофель, лук репчатый и сыр сулугуни, Украшается зеленью и подается со сметаной. Сливочное масло к вареникам
Вареники грибы-картошка-сулугуни 300 г
Начинка грибы шампиньон, картошка, репчатый лук, сыр сулугуни. Украшается зажаренным луком, зеленью и подается со сметаной. Сливочное масло к вареникам
Вареники курица-пармезан 300 г
Начинка курица, сыр пармезан, лук репчатый. Украшается пармезаном, зеленью и подается со сметаной. Сливочное масло к вареникам
Вареники свинина-говядина 390 г
Начинка свинина, говядина, лук репчатый. Украшается зеленью и подается со сметаной и куриным бульоном отдельно. Сливочное масло к вареникам
Вареники шпинат-рикотта 310 г
Начинка шпинат, сыр рикотта. Украшается листьями шпината и подается с соусом песто. Сливочное масло к вареникам
Вареники со сладким творогом 290 г
Начинка сладкий творог. Украшается творогом и подается со сметаной и сахаром отдельно
Вареники баранина и тыква 330 г
Начинка баранина, тыква и лук репчатый. Украшается зеленью и подаётся с соусом наршараб. Сливочное масло к вареникам
Завтраки (9)
Брускетта с авокадо, шпинатом и сливочным соусом 330 г
Гренка из зернового хлеба, авокадо, шпинат, розовый томат, яйцо пашот, соус бешамель, сливки, крем-бальзамик, сыр альметте
Брускетта с тартаром из семги и яйцом пашот 240 г
Гренка из зернового хлеба, тартар из семги, яйцо пашот, сыр альметте
Творожная запеканка с ягодой 230 г
Творожная запеканка с вяленой вишней подается со сметаной и свежей ягодой
Яичница со спаржей и авокадо 400 г
Глазунья (2 шт.), гренка из льняного хлеба, авокадо, спаржа и бобы эдамаме
Оладьи из цукини с козьим сыром 330 г
Цукини, яблоко, желток, мука пшеничная, сахар, козий сыр и семена кунжута
Салаты (6)
Салат с курицей и авокадо гриль 280 г
Салат Лолло-Россо, салат Айсберг, цуккини, авокадо, куриное филе, соус на основе йогурта и лайма
Салат с авокадо и козьим сыром 240 г
Руккола, шпинат, фасоль стручковая, авокадо, клубника, грейпфрут, соус малиновый, оливковое масло, козий сыр Шевре, смесь орехов
Салат теплый с печенью 290 г
Розовые томаты, шпинат, лук репчатый, болгарский перец, куриная печень, семена льна, свекла печеная, оливковое масло
Салат томаты с моцареллой и Парма 190 г
Розовые томаты, Руккола, сыр Моцарелла, Парма, базилик, масло оливковое, крем бальзамик
Салат с бататом и креветками 400 г
Тигровые креветки, шпинат, запечённый батат, белая фасоль, азиатская заправка
Гуакамоле и шпинат 210 г
Шпинат, гуакамоле, сыр горгонзола, кедровые орешки, оливковое масло, семга слабосоленая
Закуски (5)
Брускетта с брискетом, микс-салатом и томатами 230 г
Гренка из льняного хлеба, сыр альметте, руккола, салат лолло-росса, брискет (говядина), розовые томаты, вяленые томаты, медово-горчичная заправка
Хумус с теплой питой и овощами 330 г
Хумус, пита, сельдерей, морковь, болгарский перец, кедровые орешки, паприка
Кесадилья с курицей 250 г
Кесадилья, куриное филе, сыр сулугуни, перец сладкий, лук красный, соус терияки
Кесадилья с креветкой 230 г
Кесадилья, креветки тигровые, сыр сулугуни, перец сладкий, лук красный, соус терияки
Брускетта с крабом 200 г
Гренка Брешь, мясо краба в сливочном соусе, творожно-яблочный сыр, микс салат, грейпфрут, соус морской
Супы (5)
Куриный бульон с домашней лапшой 390 г
Куриный бульон с домашней лапшой, яйцом и отварной курицей. Подаем со сметаной
Красный борщ 410 г
Классический борщ приготовленный на основе говяжьего бульона. Подаётся с чесночной пампушкой и сметаной
Чечевичный суп с креветками 400 г
Крем-суп из чечевицы, моркови и картофеля, на основе куриного бульона. С креветками, сливками и зелёным маслом
Том Ям 540 г
Суп Том Ям, кокосовое молоко, кальмар, осьминожек, креветка, мидия, грибы шампиньоны, белый рис, кинза
Крем-суп из овощей с гренкой и моцареллой 440 г
Суп из цветной капусты, кабачка, лука, моркови, сварен на основе на куриного бульона с добавлением сливок. Подаем с гренкой из белого хлеба, обжаренной на сливочном масле, с гороховым пюре, зеленью и сыром Моцарелла
Горячие блюда (10)
Куриные котлеты с картофельным пюре 300 г
Куриные котлеты подаем с картофельным пюре и посыпаем все луком фри
Картофельные драники с красной икрой 350 г
Драники приготовленные по классическому рецепту, подаем со сметаной и красной икрой
Котлета с семгой и картофельным пюре 390 г
Котлеты из семги подаем с картофельным пюре, бобами и соусом на основе печеного перца и сливок
Креветки в азиатском стиле 150 г
Тигровые креветки, микс-салат, манго, клубника, соус азиатский
Бургер фирменный 500 г
Булочка в кунжуте, говяжья котлета, сыр сулугуни, шпинат, томаты, халапеньо, карамелизированный лук
Бургер Голубая вишня 500 г
Булочка в кунжуте, говяжья котлета, блю чиз, сыр сулугуни, вишневое варенье, руккола, красный лук, лук сушеный
Лингуине с креветками 450 г
Паста Лингуине, тигровые креветки, Пармезан, конкассе из томатов, цукини, анчоус, кедровые орехи, зелены базилик, томатно-сливочный соус, чеснок
Креветки Том Ям с рисом 390 г
Тигровые креветки, белый рис, руккола, перец чили, лайм, соус Том Ям
Дорада в миндале 540 г
Филе дорада в панировке из миндаля, цукини, базилик зеленый, французские травы, розовые томаты, соус том-ям, чеснок, нори
Полуфабрикаты (10)
Замороженные вареники с картошкой и сулугуни 1 кг
Тесто, картофель, лук зажаренный, сыр Сулугуни
Замороженные вареники с крабом и креветкой 1 кг
Тесто, крабовое мясо, креветка, сыр Сулугуни
Вареники с грибами, картошкой и сулугуни 1 кг
Тесто, шампиньоны, сыр сулугуни, картофель, лук репчатый
Десерты (13)
Наполеон с грецким орехом 120 г
Слоенно-песочные коржи со сливочным кремом и грецким орехом
Наполеон с грецким орехом целый 1 кг
Слоенно-песочные коржи со сливочным кремом и грецким орехом
Морковный торт 180 г
Бисквитный торт с добавлением корицы, мускатного ореха, моркови, орехов и сухофруктов. Прослойка из сливочного крема с добавлением маскарпоне
Макарунс 180 г
Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля с кремовой прослойкой (3 шт.)
Орешки с вареной сгущенкой 120 г
Фирменные орешки из песочного теста с вареной сгущенкой и грецким орехом (3 шт.)
Меренговый рулет 150 г
Меренговый рулет с фисташкой, малиной и кремом из маскарпоне. Подаем с малиновым соусом и свежей ягодой
Напитки (4)
Напиток Магниум 330 мл
МагниуМ - уникальная разработка российских ученых - функциональный напиток. Вода, обогащенная цитратом магния для здоровья, красоты и долголетия. Напиток подходит для людей следящих за качеством потребляемых продуктов, ориентированных на здоровое питание и здоровый образ жизни, имеющих напряженную работу и подверженных стрессам, занимающихся спортом, а также, для тех, кто испытывает потребность в магнии (женщины, дети, беременные)
Свежевыжатый сок 500 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!