Пекарня Буханка Химки, Молодёжная улица, 68
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:30 до 21:30
Пекарня Буханка
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Круассан с абрикосом 90 г
Слоеный круассан на сливочном масле с начинкой из абрикосового пюре, украшенный сахарной посылкой
Круассан миндальный 150 г
Слоеный круассан с начинкой из миндального крема. Сверху посыпан миндальными лепестками
Кофе (3)
Кофе Арабика в зернах 1 кг
Свежеобжаренные зерна 100% арабики из Колумбии и Эфиопии. Яркий и сочный бленд. Яблочная кислинка и умеренная сладость, вкус с оттенками шоколада и карамели. Средняя обжарка
Айс Капучино 300 мл
Эспрессо, молоко, лёд. Свежеобжаренный кофе - 100% арабика (бленд Колумбии и Эфиопии) от известного московского обжарщика
Айс Капучино на растительном молоке 300 мл
Эспрессо, кокосовое или миндальное молоко (на выбор), лёд. Свежеобжаренный кофе (100% арабика, бленд Колумбии и Эфиопии)
Сеты (3)
Набор из 9 пончиков 550 г
Пончики с маршмеллоу, с карамелью, с ванильной начинкой Орео, со вкусом Бабл гам, с розовой глазурью и белым шоколадом
Ассорти из 5 разноцветных пончиков 300 г
Набор из 5 разноцветных пончиков: Бабл гам, с розовой глазурью, с маршмеллоу, с карамельной начинкой и Орео с ванильной начинкой
Ассорти из 6 эклеров 435 г
Ассорти из 3 видов эклеров: творожный (творожный крем), заварной (заварной сливочный крем, полит шоколадом), клубничный (сливочный крем)
Бакалея (6)
Детское меню (4)
Печенье Здоровье с изюмом 90 г
Из овсяной муки, овсяных хлопьев с добавлением пшеничной муки. Содержит изюм и немного сахара
Выпечка (39)
Круассан с абрикосом 90 г
Слоеный круассан на сливочном масле с начинкой из абрикосового пюре, украшенный сахарной посылкой
Круассан миндальный 150 г
Слоеный круассан с начинкой из миндального крема. Сверху посыпан миндальными лепестками
Бельгийские вафли 90 г
Вафли из муки высшего сорта с большим содержанием белков и масла с добавлением ванили
Круассан с заварным кремом и малиной 155 г
Слоёный круассан с начинкой из заварного крема и малиново-яблочного конфитюра
Мини-пицца Неаполитано 215 г
Мини-пицца с начинкой из натуральных томатов, колбасок салями и шампиньонов в сливочном соусе. Сверху посыпана сыром Моцарелла
Слойка с сыром сулугуни и шпинатом 100 г
Косичка Кленовый пекан 100 г
Слойка с кленовым пюре. Посыпана орехом пекан, полита канадским кленовым сиропом
Маффин шоколадный с шоколадной крошкой 120 г
Шоколадный кекс из пористого теста с кусочками шоколада
Треугольник Фитнес с брынзой и зеленью 90 г
Слойка из пшеничной муки с овсяными хлопьями, морковью, кунжутом, семенем льна, творожной начинкой на основе брынзы
Лепешка с томатами и базиликом 180 г
Тесто пиццы с томатами и базиликом в сливочном соусе. Посыпана сыром
Бурек с картофелем и грибами 100 г
Выпечка из слоенного теста с начинкой из картофеля, шампиньонов и лука. Постный продукт
Сочень с творогом 100 г
Нежное песочное тесто с начинкой из натурального мягкого творога и ванильно-сливочного крема
Самса с курицей 120 г
Слойка с большим количеством куриной начинки, посыпанная обжаренными семенами льна
Штрудель с яблоком и смородиной 150 г
Рулет из пшеничной муки с начинкой из яблок и черной смородины. Постный
Маффин сливочный с брусникой 120 г
Сливочный кекс из воздушного пористого теста с натуральными ягодами брусники
Маффин сливочный Миндальный 120 г
Сливочный кекс из воздушного пористого теста с миндальной начинкой и лепестками миндаля
Бурек с картошкой и грибами 100 г
Выпечка из слоеного теста с начинкой из картофеля, шампиньонов и лука. Можно в пост
Датская слойка с маком 100 г
Слойка внутри смазана сгущенным молоком с добавлением мака, сверху посыпана маком
Турновер со шпинатом, беконом и запеченным сыром 140 г
Слоеный турновер с начинкой из шпината и бекона с запеченным сыром
Самса с телятиной 130 г
Слоеная слойка с ломтиками телятины на курином бульоне, луком и специями. Посыпана кунжутом
Печенье Ред Вельвет 85 г
Печенье-кукис из пшеничной муки с добавлением клюквы и кусочков белого и молочного шоколада
Круассан с заварным кремом 90 г
Слоеный круассан на сливочном масле с начинкой из заварного крема
Пироги (19)
Пирог с брусникой и яблоками 700 г
Пирог из сдобного теста с начинкой из ягод брусники и яблок (18 см)
Пирог с красной рыбой 700 г
Сдобный пирог с большим количеством начинки из филе лососевых рыб, с добавлением лука и специй (18 см)
Половинка Пирога с курицей и грибами 350 г
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из курицы и грибов
Половинка Пирога с ветчиной и сыром 350 г
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из ветчины и сыра
Половинка Пирога с брусникой и яблоком 350 г
Пирог из сдобного теста с начинкой из ягод брусники и яблок
Пирог с творогом 700 г
Пирог из сдобного теста с большим количеством творожной начинки (18 см)
Пирог с черникой 700 г
Пирог из сдобного теста с большим количеством начинки из ягод черники (18 см)
Пирог с курицей и грибами 700 г
Сдобный пирог с большим количеством начинки из куриной грудки и резаных шампиньонов с добавлением лука (18 см)
Пирог с капустой 700 г
Пирог из сдобного теста с начинкой из капусты, моркови, лука и яйца (18 см)
Половинка пирога с черникой 350 г
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из ягод черники (1/2)
Половинка пирога с малиной 350 г
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из ягод малины (1/2)
Половинка Пирога с мясом 350 г
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из свинины и говядины
Половинка Пирога с творогом 350 г
Пирог из сдобного теста с большим количеством творожной начинки
Половинка пирога с красной рыбой 350 г
Сдобный пирог с большим количеством начинки из филе лососевых рыб с добавлением лука и специй (18 см)
Хлеб (14)
Хлеб бездрожжевой подовый белый 350 г
Постный бездрожжевой хлеб из пшеничной муки с растительными волокнами. Плотный и мелкопористый
Багет Паризьен 310 г
Багет из пшеничной муки высшего сорта на закваске. Тесто пышное пористое с выраженной корочкой
Хлеб ржано-пшеничный с семечками 400 г
Хлеб ржаной с добавлением пшеничной муки, пропитанный семечками подсолнечника
Хлеб заварной бездрожжевой Ржаной 350 г
Хлеб без дрожжевой заварной из ржаной муки с небольшим добавлением пшеничной муки высшего сорта
Хлеб подовый на опаре 330 г
Хлеб подовый из пшеничной муки на опаре. С хрустящей корочкой, внутри мягкий и мелкопористый
Хлеб бездрожжевой заварной 700 г
Ржаной хлеб плотной консистенции, приготовленный на закваске без содержания дрожжей
Десерты (37)
Донат ванильный с печеньем 75 г
Сдобный пончик с начинкой из ванильного крема. Посыпан печеньем
Яблочно-карамельный пирог 150 г
Пирог из песочного теста с яблочной начинкой и заварным ванильным кремом. Сверху полит карамелью
Лавандовое пирожное 130 г
Лавандовый бисквит с начинкой из крем чиз и ягод смородины, украшенный ягодами черники
Донат с карамельной начинкой и посыпкой 56 г
Донат с шоколадной глазурью и посыпкой, с начинкой из карамельного сиропа
Тарталетка фисташковая с малиной 110 г
Песочная тарталетка с кремом из взбитых сливок с кусочками фисташки и прослойкой из малинового конфитюра. Украшается ягодами малины
Донат лимонный с малиной 70 г
Сдобный пончик с начинкой из малины и лимона, политый глазурью и украшенный хрустящими шариками
Пирожное нежное суфле Манго-Маракуйя 120 г
Нежное суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле и из свежих сливок, с ароматной начинкой из мякоти маракуйи, с кислинкой на корже из кокосовой стружки
Пирожное Буше 130 г
Пирожное из воздушных бисквитных коржей, с прослойкой из масляного крема со сгущенным молоком. Покрыто темным шоколадом
Донат с розовой глазурью 55 г
Сдобный пончик из пшеничной муки, украшен розовой глазурью с посыпкой из белого шоколада. Без начинки
Пирожное Графские развалины 110 г
Безе со сливочным кремом вокруг чернослива со сгущенкой, посыпанное миндальными слайсами
Эклер творожный 70 г
Пирожное из заварного теста с начинкой из творожного крема, посыпано миндальными слайсами
Эклер заварной 80 г
Пирожное из заварного теста с начинкой из заварного сливочного крема, посыпано грецким орехом и полито шоколадом
Набор эклеров с масляно-ванильным кремом 250 г
Из заварного теста со взбитым масляно-ванильным кремом. Посыпаны шоколадом (5 шт.)
Макарун Черная смородина 14 г
Два печенья на миндальной муке с прослойкой из черносмородинового джема
Пирожное Картошка 70 г
Из тертого бисквита с какао, пропитанного кремом из сливочного масла с коньяком
Пирожное Тирамису Маскарпоне 110 г
Основа из сыра маскарпоне на пористом савоярди, пропитанном вином марсала. С творожистым кремом, посыпано шоколадной пудрой
Донат Бабл гам 55 г
Сдобный пончик из пшеничной муки, с сахарной глазурью вкуса бабл гам. Без начинки
Профитроли с варёной сгущенкой 225 г
Вкусные профитроли из заварного теста с начинкой из варёной сгущенки
Чизкейк Черничный с белым шоколадом 140 г
Классический сливочно-сырный чизкейк Нью-Йорк с прослойками из черничного конфитюра на овсяно-песочной подложке. Сверху чизкейк украшен сливочным муссом и стружкой из белого шоколада
Пирожное Медовик 110 г
Нежный бисквит, пропитанный нежным кремом с варёной сгущенкой и гречишным мёдом
Клубничный эклер 65 г
Заварное пирожное с начинкой из сливочного крема со вкусом клубники. Украшено помадкой, белым шоколадом и сублимированными ягодами
Фисташковый эклер 60 г
Заварное пирожное с начинкой из сливочного крема со вкусом фисташки, украшенное помадкой, тёмным шоколадом и фисташками
Пирожное Прага домашнее 125 г
Пирожное из шоколадного бисквита, пропитанного абрикосовым конфитюром с прослойкой нежного шоколадно-сливочного крема, украшенного помадкой и кусочками горького шоколада
Донат клубничный с белым шоколадом 56 г
Сдобный пончик с посыпкой из клубничных хлопьев и белого шоколада
Пирожное Бруснично-кремовый пирог 150 г
На песочном тесте слои из брусничного джема, нежного сливочного крема и взбитых сливок с белым шоколадом и натуральными ягодами брусники
Рулет фисташковый с малиной 120 г
Фисташковый бисквит с начинкой из взбитых сливок и ягод малины. Рулет украшен посыпкой из сахарной пудры
Донат с карамельной начинкой 55 г
Сдобный пончик из пшеничной муки с сахарной глазурью, политый карамельным сиропом и начинкой из карамельного сиропа
Макарун Фисташка 14 г
Два печенья на миндальной муке с прослойкой из миндально-фисташковой пасты на заварном креме
Пирожное Морковное 145 г
Бисквит с грецкими орехами и ананасом с творожно-сырным кремом. Украшен марципаном
Макарун Фиалка 14 г
Два фиалковых печенья на миндальной муке с прослойкой из заварного крема
Макарун Шоколадный 14 г
Два печенья на миндальной муке с прослойкой из шоколадного крема
Чизкейк Карамельный 115 г
Творожно-ванильный сливочный десерт на песочной основе с карамелью
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!